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珍好佳香酥雞-吃了10幾年的老味道,滿滿回憶湧上心頭


高雄珍好佳香酥雞

營業:17:30-22:00
地址:高雄市大寮區力行路88-1號
平均:$30-100/人
推薦:無骨香酥雞、地瓜球



每次吃大發乾撈麵就會想要買個小點心,假日就會出來擺攤的珍好佳就是我的首選,這家店從我國小就開始吃,以前是上一代的在賣,還記得以前他們都不會說話,印象很深刻,還以為只有青年夜市跟這裡有賣,後來查詢很多地方都有加盟分店,但口味有沒有一樣我就不知道了,因為我覺得青年夜市賣得和這家就有小小的不一樣,很微小但還是吃得出來口味或口感上不太相似。

珍好佳外觀
珍好佳
珍好佳香酥雞有大大雞的LOGO很好認

88夜市環境
珍好佳
珍好佳香酥雞開在大寮88夜市裡面。


真好佳香酥雞
夜市沒有很多攤子,所以不難找,在這條走進去的第二家。



推薦無骨香酥雞

真好佳香酥雞
我超愛吃這個香酥雞,我覺得比小上海好吃很多,不管是炸的口感還是味道都大勝小上海,炸得酥酥脆脆的,金黃外皮還有一股香味,撒上胡椒後更是加分!!!!


真好佳香酥雞
這個香酥雞炸得酥酥脆脆,是真的很脆,而且雞肉有醃過,肉質很有嚼勁帶點甜味,不撒胡椒其實就能吃出一點味道,而且感覺油也是關鍵,因為吃起來就是有一種香味跟別人不一樣,撒上胡椒更是不用說,香味看口味都提升非常多。


 

推薦地瓜球

真好佳香酥雞
地瓜球袋子上有珍好佳圖案,以前有山藥口味現在都沒有了。


真好佳香酥雞
放了一陣子才吃,所以扁扁的,剛炸好的時候整顆都圓滾滾很蓬鬆而且很酥脆,咬下去就會有地瓜球香氣,而且咬扁之後會很有嚼勁,很Q彈很好吃,我覺得外面很少有QQ球可以做成這樣。


珍好佳香酥雞-後記


喜歡吃炸雞的一定要試試看珍好佳,味道跟外面都不一樣,如果要我比那真的是沒辦法比較,他就是一個獨特的存在,口味實在是別人沒辦法模仿得,我從小吃到大希望他一直都會在,滿滿的回憶真的都在心裡啊!!!

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