高雄極品豚骨拉麵-平價Q彈有勁的拉麵

高雄極品豚骨拉麵

營業:11:00 - 21:00
電話:07-5551679
地址:高雄市鼓山區明華路210號
平均:$70-85/人 【無刷卡】
推薦:奶油拉麵
服務:兒童座椅
連結:高雄極品豚骨拉麵明華店FB



之前有推薦過幾間我從小吃到大的店
像是大熊創意鍋燒彬家澎湖海鮮生魚片
今天要來介紹的一樣是我吃很久還不覺得錯的店家
而且還是間平價的拉麵喔~
不只在湯頭上有花時間熬煮,就連麵條也是非常有嚼勁的那種喔~

 
極品豚骨拉麵環境
高雄極品豚骨拉麵
極品的環境還蠻大的,還有免費檸檬水可以喝
如果不喜歡喝檸檬水的話,裡面還有一台飲料自動販賣機喔~
餐具的部份都會放在櫃子裡面要自己取用,旁邊也有小菜可以取用
每盤都是25塊錢,另外極品也有嬰兒座椅可以給baby使用

 
高雄極品豚骨拉麵
湯底使用的都是店家自製的豚骨白湯,再加入其他配料調整成各自的口味
所以點不同口味的麵就會有稍微不同的口感
不會感覺湯頭喝起來都一樣

 

日式鮑魚拉麵$85

高雄極品豚骨拉麵
看起來白白嫩嫩的鮑魚片,因為朋友感覺還蠻特別的
所以就點來吃看看,豚骨的湯頭因為有鮑魚的海鮮味
所以味道會帶有一點鮮味和海鮮的鹹味
讓人會有種越喝越渴的感覺,忍不住會想一直喝他

 
高雄極品豚骨拉麵
稍微有點厚度的鮑魚片,原本還蠻期待的
可惜吃下去之後發現有點像是罐頭鮑魚的味道
而且不是很有彈性,吃起來硬硬的
畢竟是平價拉麵,這個價位就只能接受拉~

 

推薦奶油拉麵$70

高雄極品豚骨拉麵
只要是點拉麵的,每碗都會附上半顆蛋蛋和海苔片
極品拉麵勵害的就在於湯頭和麵條
湯頭是經過長時間熬煮,而麵條細滑Q彈又有嚼勁
加了奶油的奶油拉麵一點也不會油膩
而是多了奶油香和些許的甜味
讓麵條又變得更滑了一點,讓我一吃就愛上
從此來極品都點這款來吃

 

海帶絲(小菜)$25

高雄極品豚骨拉麵
加了點辣椒提味的海帶絲,是不太辣的那種辣
不過感覺就有點甜,個人覺得就是普通的海帶絲


極品豚骨拉麵菜單

高雄極品豚骨拉麵
極品不只有拉麵還有飯食跟水餃
所以如果吃膩了麵條的話還可以換換口味喔~

 

極品豚骨拉麵-後記

以極品拉麵只要70-100左右的價位算是蠻平價的拉麵
而且在湯頭和麵條上有下過功夫
是我很喜歡的口味跟口感,讓我在吃別的拉麵時都會以極品來比較
真的是讓我吃過之後就忘不了麵條的Q彈
另外,如果是點雞排拉麵
極品都會把雞排另外放,讓肉不會濕掉變軟
這點我覺得是有用心在處理的

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