麵屋高-新興區日式推薦
營業：11:00–22:00
電話：07-2361552
地址：高雄市新興區中山一路115號美麗島站地下一樓
捷運：紅線R10美麗島站 (步行1分鐘)
平均：$200-300/人
推薦：天堂叉燒拉麵、地獄特製拉麵
連結：麵屋高菜單
麵屋高原本是在六合路開設的，現在位於美麗島站B1墨凡商場，坐捷運超方便一逼卡出站就能看到！這家日本師傅開的拉麵店不同於一般的豚骨湯頭，而是採用了獨特的「泡系」做法，讓湯頭更加綿密、香濃，像是泡沫般包覆住你的味蕾~地獄湯頭也獨具特色，香氣濃厚，還有比較少見的豆漿拉麵，全素者也能享用~
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麵屋高外觀
在商場中散發著日系的氣息
麵屋高環境
環境規劃蠻有巧思的
中央座位區很像日本街頭的小店
廚房前的吧檯能還聽見師傅們以日文對話
♥推薦天堂叉燒拉麵$290
肉食的就選這個！有七大片叉燒吃到你滿意
燒烤過帶著焦香味
搭配熬煮了12小時的泡沫濃厚湯頭
真的很爽啊~
麵條我選擇細的
口感不錯有彈性
能好好地帶著湯一起吸入口中
♥推薦地獄特製拉麵$300
地獄湯頭我覺得又更加昇華
不會太辣但又非常香
特製系列包含所有的配料！
叉燒、糖心蛋、蔥、蔬菜
整體比較豐富且平衡
叉燒飯$70
炙燒過的叉燒淋上美乃滋
當天吃覺得肉都偏乾柴
沒有預期中油油嫩嫩的口感
有點可惜
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吃完，也可以去鬆一下
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麵屋高菜單
菜單連結包括：天堂系列菜單、地獄菜單、小菜菜單...等
放大版菜單請點→麵屋高菜單
麵屋高-後記
可能是有根據台灣人的習慣調整過口味，雖說湯頭也是濃厚，整體中規中矩但就覺得少了一些特色，如果吃不慣主打超日系的拉麵這家應該會合你的口味，價位偏高，比起叉燒系列更推薦特製系列，配料多元比較不那麼膩，一般拉麵店會有的叉燒飯、日式炸雞也都有，甚至有少見的素食豆漿拉麵，以捷運商場內的餐廳來說，我認為還是可以來嘗看看~
