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2022-12-15T08:00:00+08:00

凹子底新開最適合拍照的網美野餐店!威靈頓鮭魚酥皮口感,金沙蟹肉燉飯香而不膩!-Nordiska北歐北歐

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

Nordiska北歐北歐-鼓山區北歐料理推薦

營業:11:00-14:00/14:30-17:30/18:00-22:00
電話:07-5228252
地址:高雄市鼓山區明誠三路433號
捷運:凹子底捷運站4號出口(走路4分鐘)
平均:$500-800+服務費/人【可刷卡】
優惠:憑姐妹淘VIP卡享9折優惠
私訊姐妹淘LINE訂位享88折優惠
壽星:當月壽星招待特製甜點
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
服務:無障礙、投影機、麥克風、吸菸區
推薦:北歐野餐趣、金沙蟹肉燉飯、威靈頓鮭魚
連結:北歐北歐Nordiska菜單


最新開幕的Nordiska北歐北歐,可以野餐、吃西餐、下午茶、包廂聚會,說是最適合網美來野餐拍照的網美店也不為過。店門口前就有設置大草皮、夜晚發光造景,乾淨漂亮適合拍照打卡,需要野餐組還能跟店家購買拍照,內含炸物拼盤和氣泡酒。北歐北歐的西式+歐式主餐選擇豐富:威靈頓鮭魚酥皮口感、金沙蟹肉燉飯香而不膩、和入味軟嫩的阿爾薩斯白酒燉豬腳,在北歐北歐都能享用,甜點請知名師傅製作,芋頭千層蛋糕為人氣首選。下午茶時段非常適合好友相聚餐,低消$150且無用餐限制,花小錢享受高質感用餐體驗,就在最新開幕的北歐北歐!


Nordiska北歐北歐外觀

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

最新開幕的北歐北歐
本身就是間不折不扣的網美店
在外觀拍照上相當用心
超適合IG網美打卡取景~
親子來也很適合哦

位置在鼓山區韓八隔壁
搭捷運的話凹子底捷運站4號出口
走路4分鐘就可以到囉!


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

到了晚上越夜越美麗
草地上的球球還會發光!
等於白天夜晚來都很合適


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

重點來了!這裡內建停車場

包廂有獨立的四個VIP客專用停車格
另有大眾停車格五個,機車是8個
停車超方便的啦~~~


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

除了室內座位區,戶外也有好幾桌可入席
不怕大太陽和下雨
旁邊都有大遮陽傘可以撐起~

還有特地種植多棵水杉
這種樹木讓現場更有北歐風格氛圍
右邊整面的落地窗也可以打開變成大型展場
很適合辦婚禮,也可以舉辦車展,整台車都可以開進室內

牆壁選用馬來漆
很多人會叫他現代漆,因為很有北歐感
要上好幾層在好幾層,所以油漆費用就非常的高
成品相當漂亮有質感,太適合拍照~


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

下午茶的姐妹聚會超適合來~
低消部分:午晚餐$350/下午茶$150

整體北歐感滿滿,後面有流水
很舒適也很美漂亮~

這麼美的地方不禁讓我想
有沒有限制用餐時間啊~

結果服務生回覆目前用餐暫時沒有限制用餐時間!
除非遇到客滿高峰期,真的是太划算~快揪團來放鬆了


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

門口也相當好拍哦
北歐風質感照輕鬆GET

Nordiska北歐北歐環境

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦


店如其名,想把這裡打造成北歐感
像高雄就是比較炎熱的城市
來到北歐北歐給人家感覺很舒適、很涼爽!

座位外面+裡面全部120位
包廂20位,總共可以容納140位


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

典雅的餐桌配滿桌的美食
這種視覺x味覺的享受太誘惑人啦~


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

室內室外都很適合拍照
特別這種純淨白牆+植物
北歐感濃厚~

特別提北歐北歐有無障礙廁所
帶長輩來也很便利哦~



20人包廂 $低消1.5萬元起

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

包廂跟外面的用餐空間都可以包場
包廂可投影、戶外區也可以投影、室內區也可投影
每一區都有專屬投影機設備。

包廂內的桌子是大桌面,旁邊也很寬敞
其實看起來可以容納更多人
除了有影視KTV設備、還有專用停車場
包廂的是低消才15,000元,酒水都可含在內
平均起來一人不到1,000元,可唱歌/吃飯/玩樂


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

包廂內可以商用會議簡報
也可以私人聚會,唱KTV、影視設備樣樣俱全

而且有隱密性極高的私人專屬VIP通道
不用從前面進入
開車的話就可以直達VIP包廂

VIP包廂的客人有專屬的四個車位
要招待明星、外賓、重要客人,這裏隱私性非常足夠!


♥推薦北歐北歐野餐趣

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

北歐北歐竟還提供野餐服務!!
店門口的大草皮就能席地而坐

而且而且!所有野餐工具都能跟店家購買
北歐北歐真的太貼心~


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

包含野餐墊、氣泡酒、薯條炸物等等
北歐北歐都幫你準備好了~


美酒野餐籃 $399

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

野餐有炸物吃好幸福啊~



北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

以上用品輕鬆加價購
網美們不必再大包小包來了!


北歐北歐Nordiska吧檯
北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

北歐北歐的特製麵包大有來頭
是世界麵包冠軍王鵬傑製作提供
甜點也是知名甜點老師韓胤勳製作的

這裡的北歐料理、西餐、義大利麵都是主廚手作料理
主廚擅長法餐,從里昂學校出來,是侯布雄的學弟
每道料理都很厚工,就是為了讓美好環境,搭配美好的餐點
在麵包與甜點類,因為尚未有自己的烘焙坊

但一樣想給同等手工的好甜點
所以不論是特製麵包、還是甜點都用心的令人折服
北歐北歐的每一個區塊其實都很強
麵包、甜點、主餐、微醺、飲品都不放過!

他們還有專業的侍酒師
可以為客人介紹不同餐點合適的微醺酒
晚上搖身一變就成為餐酒館


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

櫃台有甜點能直接選購
愛吃甜點的朋友至少要來個3樣吧!


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

水果和氣泡飲也能挑選
還沒進主餐,就已經相當精采了!


啤酒 $130起

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

啤酒部分也有專櫃挑選
口味包含:
Chill桃、花花、蘋果氣泡、我全家都是貓奴、夏日晚風等等
(貼心提醒請勿酒駕~)


糖心蛋鯷魚奶油 $260

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

北歐北歐的菜單選擇相當豐富
含前菜、主餐、點心、飲品、炸物、排餐等

首先登場的是開放式三明治-糖心蛋鯷魚奶油
是西班牙TAPAS的做法
精髓在麵包上面,搭任何的食物都可以
這款則在南部應該只有北歐北歐有做!超稀有


基底是竹炭麵包,還有起司抹醬
有溏心蛋的切片,加上一點鯷魚和奶油

鯷魚是極鹹、極鮮
所以不會加太多,目的是提升味蕾層次

奶油的口感,加上極鮮的魚味
整個味道就很豐富了,入口會在你嘴巴爆開那種~


蝦夷蔥鮪魚沙律 $260

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

開放式三明治,其實就是TAPAS

是西班牙的國民美食
裡面最重要的靈魂,就是麵包

台灣改用竹炭麵包+起司抹醬
這款的蝦夷蔥,就是用細香蔥

再把鮪魚調味,變成沙拉,堆疊上去
整體口感很溫和,也可以帶給你很濃郁的鮪魚鮮味

最上層的番茄也很開胃解膩
讓整體不過於單調!


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

姐妹們下午茶時間來上一份就很足夠
搭配飲品很可以度過愉快時光~

這裡下午茶低消才$150元~很佛心

點一杯咖啡、一個甜點

來這度過一個愉快的下午


阿爾薩斯辣味白酒蛤蜊 $300

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

這款偏西式的酒館菜
帶有一點辣還有海鮮味
把麵包放在蛤蜊上一起入口
鮮味配滿足感能一次滿足~

國外會推這種菜,搭配白紅酒享用
我發現北歐北歐的菜色,都很適合做酒館菜!

所以這裡假日晚上會有小酒館時段
內行的朋友可以挑這時段來好好放鬆
這裡晚上喝點酒,吃點小酒館的菜很舒服


牛肝菌繪蘑菇襯風乾火腿 $320

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

這款熱前菜是重口味+奶油風味
其中牛肝箘、黑松露去提香

使用蘑菇,跟杏鮑菇比口感更香脆
沾上奶香醬汁真的忍不住一口接一口


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

還有些許培根提升鹹度層次
整體是我很推很喜歡的一道餐~


♥推薦金沙蟹肉起司奶油燉飯 $380

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

金沙蟹肉起司奶油燉飯
使用國外進口的蟹肉絲
因為市面上的蟹肉,腥味偏重

北歐北歐採用比較新鮮、空運過來
這點相當用心~

金沙使用澎湖的烏魚子
是等級好的烏魚子,烤乾、磨成粉

整體是滿滿的奢華感!價格卻相對平價
這款很好吃,每口燉飯都能享受到精華
蟹肉的鮮味遇上金沙完全昇華,這款很推


♥推薦法式威靈頓鮭魚 $420

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

威靈頓鮭魚排是傳統名菜
而且別以為威靈頓只能做牛排
但其實鮭魚排更早!用手工的酥皮去包裹,進去烤
工序是挺複雜的一道菜,不用去貴桑桑的西餐廳
在北歐北歐這裡就能享受到,入口的甜鹹滋味讓人難忘


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

鮭魚不老柴,裡面裹料很豐富
愛吃鮭魚、海鮮的朋友可以嘗試看看~


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

點這道有種貴婦感上身!
享受高級西餐的用餐體驗~


阿爾薩斯白酒燉豬腳 $400

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

這款超費工~用數十道香草、香料
還有白酒燉煮8-9小時

需要煮這麼久,是為了嫩化豬腳
使香料、白酒入味進去,吃起來沒有豬騷味

旁邊佐料的馬鈴薯也很綿密好吃


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

口感是非常軟嫩的!自己吃到有嚇到
即使不淋醬汁也很夠味,嫩中帶Q彈


南法風味小羔羊 $680

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

選用3-9個月小羔羊的肋排
再用大量的奶油、香草,用半油煎的方式
讓肉汁、香味,可以鎖在裡面

在小羔羊這道身上完全吃不到腥味
原始肉香在每一口咀嚼下更加滿溢~


獵人式野蕈鑲春雞(半雞) $500

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

獵人的手法就是將很多的辛香料、香草用成醃料
因為醃製方式不同,整體風味更有特色
肉質也更加軟嫩

吃表層可以吃到很豐富的香料味
這個香料味不是平常吃得到的,相當有特色


7OZ嫩煎美國無骨牛小排 $700

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

美國choice無骨牛小排
跟小羔羊一樣用偏南法風味的手法

肉不柴、香氣重、肉汁多
讓這款牛小排變成熱門單點~

還有海鹽、獨家醬汁、芥末籽可搭配


酥炸巴沙魚條佐塔塔醬 $240

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

英式炸魚條,一般都是用鯰魚
北歐北歐則是用巴沙魚
差別在於比較有彈性
肉質不會鬆散,也比較沒腥味


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

吃這款一定要配塔塔醬
清爽酸甜讓酥炸巴沙魚連吃好幾條也不膩
相當適合一群人點來話家常~


辣味野莓雞翅 $200

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

選用特製辣醬,混合一起莓果與草莓
會有草莓的香味,吃起來甜甜辣辣
外面很少人做的特色單點菜~


墨西哥辣味肉醬薯條 $380

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

其實以吃薯條的習慣
國外是會搭配醬汁的!跟台灣人不一樣

薯條淋上肉汁、肉醬、起司
讓它吃起來的風味,比較有層次感

不會只是單吃薯條而已
在北歐北歐這裡可以嘗試這樣的吃法哦


芋頭千層蛋糕 $185

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

芋頭千層是用大甲芋頭去做的
一層皮、一層料的重複堆疊

這個料很多而且芋頭香氣很滿
相當適合下午茶享用,也是人氣單品


威士忌巧克力塔 $170

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

跟典咖啡合作製成的威士忌巧克力塔

手工做的塔克配巧克力醬
最後再淋上威士忌酒

口感會帶有苦巧克力
還有威士忌的酒香,偏向大人風味

酒精味,不會揮發太多,會保有他的酒精度


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

終於吃到甜點,笑容藏都藏不住啊~


檸檬塔 $145

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

檸檬塔本身酸甜的口感很圈粉
下面餅皮也做得很酥香

奶油+檸檬原來這麼速配!


栗子蒙布朗 $170

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

這款的甜度適中不死甜
可以不斷吃到巧克力的層次

個人覺得很適合小朋友吃


地中海西西里咖啡 vs 極濃抹茶歐蕾

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

西西里咖啡 $150
加入自製的檸檬糖、鮮榨的檸檬汁
選用中焙的咖啡豆

口感酸度適中,帶有果香!
喝之前記得攪拌均勻哦

抹茶歐蕾 $150
用每天現做得抹茶醬
再搭配牛奶製成
服務生介紹時,說是店家每天
自己手刷做出來的特色抹茶歐蕾


覆盆子草莓茶 $120

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

沒有咖啡因的乾果茶,用國寶茶做基底
有草莓、覆盆莓的乾果在裡面
喝起來溫順,適合點給長輩喝~女生也愛喝哦


蘿莉亞葡萄水果酒 $800

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

此為西班牙的國民酒
基本上是調酒的一種

以紅酒做基底
每一家每一戶的配方不一樣
有點像台灣青草茶一樣的普及

N1:紅酒基底,是金典款,搭配水果,偏酸
N2:白酒基底,N2比較偏甜
N3:用白酒做基底,接骨木花,國外是很常用的食材
夾在裡面,他的香氣、甜味、再濃厚一點


北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

N4比較特別,我個人很喜歡~
以紅酒做基底再加上辛香料
還有紅色水果,還有八角、豆蔻
總之,果香很濃厚,酒味也保持一定厚度(8%)

外面只有賣N1-2,N3-5外面不太有
在北歐北歐都能夠點選到哦


Nordiska北歐北歐菜單

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

菜單連結包括:主食系列菜單、飲品系列菜單、炸物系列菜單...等
放大版菜單請點→Nordiska北歐北歐菜單

 

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Nordiska北歐北歐-後記

北歐北歐Nordiska-鼓山區西餐推薦

這裡一整天,在不同的時段來,有不同的感覺,中午適合北歐料理、西餐,下午茶是網美咖啡店度過一個愉快的下午,晚上是餐酒館。這裡功能也很多變,除了用餐、下午茶、會議、還有私人包廂KTV。野餐則是這裡很大的特色,親子還能帶寵物在草地上玩耍,高雄應該只有北歐北歐能做到了,來這裡度過相當開心的一天~

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