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2021-12-26T09:35:00+08:00

台味十足;美味夏夏叫|高雄火鍋、火鍋推薦、台式火鍋|夏好夏滿

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

夏好夏滿-新興區火鍋推薦

營業:11:30-15:00 / 17:00-23:30
電話:07-2853112
地址:高雄市新興區七賢二路92號
捷運:紅橘線R10/O5美麗島站 (步行7分鐘)
平均:$300-400/人【無刷卡】
私訊姐妹淘LINE訂位每鍋送麻油炸蛋一個
優惠:憑姐妹淘VIP卡點一鍋送麻油炸蛋一個
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
推薦:夏好剝皮辣椒烏骨雞肉鍋、台式蒜香蛤蜊鍋、炸油炸彈、XL大肉盤
連結:夏好夏滿菜單

[這鍋,滿滿的台味]
高雄少數火鍋店將滿滿台式魂,注入火鍋餐點內
不僅口味多樣,而且每天都有供應一道無限吃的炸物點心
門口還有自助式冰淇淋可以享用,口感綿密、口味濃厚
店裡撥放著台語經典老歌,火鍋吃著順便唱起幾句也是很歡樂~

一般吃火鍋,都是主打肉片、龍蝦
但是夏好夏滿則是主打台式的菜料以及湯頭
從燒酒蝦、剝皮辣椒雞鍋、蒜香蛤蜊鍋,這幾道很少在其他火鍋店可以看到
更何況是剝皮辣椒雞,真材實料、剝皮辣椒辛辣帶點微香甜
台式蒜香蛤蜊鍋是裡面最吸引我的一道
肯定會讓不少年輕族群喜歡,濃濃的蛤蜊湯頭注入鍋內
肉怎麼涮就是幾霸昏!

不管是家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會,夏好夏滿也是一間不錯的選擇~
飯後來點冰品甜點、薯條等炸物,夏好夏滿都能供應給你哦~
 

夏好夏滿外觀

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

還沒走進去已經有濃濃的懷舊復古風了
 

 

夏好夏滿餐廳環境

新興區火鍋推薦-夏好夏滿 

冷氣夠涼、燈光明亮,看起來可以在這裡享受舒適的一餐

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

這台冰淇淋機可算是鎮店之寶,濃濃牛奶加上綿密口感~再來一碗不是問題!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

自助區有王子麵、蒸煮麵,還有紅茶、檸檬茶等,都可以任意享受~


推薦爆炒剝皮辣椒烏骨雞肉鍋 $140

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

內含蛤蜊、生薑片、剝皮辣椒、烏骨雞肉、麻油
由於是石鍋煮的,所以整碗煮起來味道更入味
冬天來一吃這鍋,滋補強身,擁有抗寒身體!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

這一鍋結合石頭火鍋的做法,要煮鍋之前會加麻油及香油大火快炒
這樣的原因是,可以先將辣椒、生薑片,等其他香料的香味炒出來
 

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

很少在火鍋店看到炒鍋的奇景,油滋聲響過癮
而且香味已經飄十萬里遠了

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

等到白煙竄出、蛤蜊開花、雞肉Q嫩時
代表已經可以入湯開始煮鍋囉!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

注入鮮湯,味道清甜、稍辣,味道清香清甜

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

烏骨雞肉Q嫩、夾起來有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺
絕對是120%的真材實料,配上點沾醬
鹹甜鹹甜的經典台式口味出爐!
 

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

喜愛吃辣的饕客,這一道絕對是你的首選~
因為湯有先爆炒過,所以口味更加入味清甜
這一道算是清甜帶點後勁的火鍋料理
辣度算是中辣左右,不吃辣的可能要注意~

  

火焰燒酒蝦鍋 $219

新興區火鍋推薦-夏好夏滿
火焰燒酒蝦鍋,放了中藥食材,還有數不清是幾尾的活蝦!
這一鍋活生生地端上來,就是這一道還多了一個「火焰秀觀賞」

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

跟烏骨雞鍋一樣都是需要現場爆炒過,這樣炒的口感
蝦子的清甜加分、肉質才會美味Q彈

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

加入一些油後開始翻炒,等到鮮蝦翻紅富有生命後
就準備開始本鍋的重頭戲!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

加點清湯準備以米酒洗禮鮮蝦,加湯目地也是確保蝦子都能熟快一點

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

米酒倒入鍋中,讓他自己燒個30秒左右,即可美味上桌
台式魂注入在鮮蝦的火鍋湯頭,滋味更不同!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

將將~燒完開始飄香,可以準備大吃過癮
蝦鍋有20隻蝦,包蝦控的人絕對吃得很過癮~
這一道湯頭可以喝得到鮮蝦的清甜
煮出來的食材、肉片,也都變得很甜很好吃~
喜歡吃清甜淡口味、或是鮮蝦的人,那這一道你或許會喜歡~

 

 

 

推薦辦桌澎派什菜鍋 $160

新興區火鍋推薦-夏好夏滿
白菜、菜頭、紅蘿蔔、鵪鶉蛋、豬腳、滷筍干、豬蹄等
這一鍋的概念有點像是以前辦桌,因為物資缺乏,所以才有吃菜尾的這文化
這一鍋,在夏好夏滿竟然能夠吃到這經典回憶~

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

湯的口感酸甜、很有吃辦桌的滋味~
台式經典回憶,只有在台式火鍋店才吃得到

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

以前小孩都會東翻西翻看有甚麼好吃料理,筍乾、豬腳、蘿蔔
都是辦桌常常會添加的菜色,竹筍酸甜、脆度有勁!

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

是小時候大家都愛搶的豬腳!!吃豬腳也代表除霉運
豬腳皮帶有Q彈外皮、可以說是古早的傳統美味


 

推薦台式蒜香蛤蜊鍋 $189

新興區火鍋推薦-夏好夏滿
一斤蛤蜊絕對不是說假的!滿滿的蛤蜊、裡面添加蔥花、蒜泥
湯頭喝了銷魂、上癮,從鍋裡涮出來得肉片、海鮮
絕對都是提升一個檔次的好吃~

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

大火催落,蛤蜊香味四溢,而且蛤蜊的精華,已經全部注入湯裡

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

將將~遍地開花的蛤蜊,我已經準備好要大快朵頤了

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

湯鮮甜、海味十足,由於蛤蜊很多,湯會比較鹹一點
湯頭口味算偏重~不過個人喜歡搭配肉片下去涮,
這樣肉也會沾黏許多蛤蜊的甜味,很少有地方可以吃到這麼「鮮」的肉片
 

 

蝦皇餃 $68

新興區火鍋推薦-夏好夏滿
滿滿蝦漿做成的蝦皇餃,造型可愛~
這一道應該許多小朋友也都會喜歡,而且口感豐富
外皮下有滿滿香漿陪襯,十分過癮

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

看那鮮紅的蝦!帶點火鍋裡的湯汁,可以想像這一口咬下
會有多可口帶勁!

 

炸金針菇 $30

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

我還是很少吃道炸金針菇,口感甜脆
跟一般的香比外型更加迷人~不過我個人比較愛原本金針菇的煮火鍋~

 

花枝漿 $88

新興區火鍋推薦-夏好夏滿
花枝漿的好處就是,要吃一整條、分好多顆吃
都沒有問題~愛怎麼吃就怎麼吃

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

看我整坨花枝漿過癮下鍋,煮完的口感Q彈花枝味很實足哦~
是一道十分有咬勁的料理
 

鮮蝦漿 $98

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

蝦漿看了也是想整坨下鍋入煮,搭配前面煮的蝦鍋,應該會很加分

 

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

蝦漿口感跟花枝漿差不多~但吃得出來是兩種口味明顯不同
搭配鮮蝦鍋煮,蝦味更多!

 

推薦招牌麻油炸蛋 $30

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

麻油炸蛋有濃濃香氣、一般外面吃到的炸蛋都是丟入油鍋
但夏好夏滿是用麻油下去炸的~所以特別香
聽說這也是本店的鎮店之寶之一,濃濃麻油香,十分過癮
這一道菜,持姐妹淘VIP淘卡,就送一份哦~

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

麻油炸蛋除了可以單吃,也可以丟入鍋裡煮哦~
口感不會差很多,反而有點像吃火鍋煮蛋那樣

 

雪紋梅花豬肉套餐L $320

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

當新鮮豬肉新鮮端上~一盤約可以兩個人同時享用
如果是肉控,那這一盤肉量應該足夠你享用

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

當鮮肉涮上鮮甜鍋底,就只有對味可以形容~
吃鍋就是注重湯頭、肉片,夏好夏滿的鍋底
鮮甜無話可說

 

超牛逼雙重 XL套餐 (雪花牛+低脂牛) $488

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

這一個XL套餐我覺得點一份應該夠2-4人吃了XD
鮮紅視覺的衝擊,尤其個人還滿喜歡低脂牛,這一盤算還滿對我味口

 

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

鮮紅牛肉,沉入鮮鍋裡
光是用看的就口水滾滾流了
涮個幾下,Q彈滑嫩~好吃

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

夏好夏滿的肉片,都還算切的滿大塊,厚度也適中
不會太薄導致整塊碎光光

 

極致海鮮總匯套餐 $680

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

內容物有天使紅蝦、草蝦、南美船凍白蝦、鯛魚、蛤蜊、小卷、干貝
夏好的海鮮鮮度絕對夠~不用擔心吃到有腥味的

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

鯛魚小卷看起來晶白剔透,好想趕快丟入鍋中享用

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

干貝鮮甜軟嫩,經過烏骨雞湯頭的洗禮,味道十分甜中帶勁
十分好吃~

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

小卷很有咬勁,難得可以將它煮入烏骨雞湯裡面
不然一般都是煮普通的火鍋湯哈哈

 

綿飴白糖粿 $45

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

這間的白糖粿有加煉乳、些許花生粉
算是一道餐點後的絕佳點心,QQ軟軟,富有咬勁,又不會黏牙

 

北海道香濃牛奶冰淇淋

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

這一間的冰淇淋可以算是很好吃的一間,誠意十足
很像市面上義X的口感
而且十分綿密,會讓人想續碗的冰品

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

就是喜歡香草味十足、口感綿密的冰~
愛吃冰淇淋的冰控,千萬不要錯過這一碗!!

炸物類

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

每日都會提供一道炸物是無限量供應哦~
我那一天剛好是提供薯條,剛好是我最愛吃的

 

夏好夏滿菜單


菜單頁裡面還有其他頁,像是火鍋、海鮮、小菜、甜點選擇
放大版菜單請點→夏好夏滿菜單

 

 

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夏好夏滿-後記

新興區火鍋推薦-夏好夏滿

夏好夏滿,是一間台味濃濃的火鍋店
相較於其他火鍋店,個人還滿喜歡這樣子品嚐火鍋的
我特別喜歡與朋友聚餐,而且這間店還會放著經典老歌
就很非常時不時吃火鍋時與朋友朗上幾句
而且這間不管是紅茶、冰品,都是誠心滿滿,味道十足

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