呆頭鵝-三民區小吃推薦
營業：11:00-21:00
電話：07-2612228
地址：高雄市三民區建國三路457號
平均：$30-120/人【無刷卡】
推薦：鵝肉便當、鵝頭、鵝肝湯
連結：呆頭鵝菜單
三民區建國路上開幕不到一年的呆頭鵝，是在地鵝肉專賣店。即使這條街上到處都是幾十年老店，呆頭鵝相比之下毫不遜色。老闆為了專研鵝肉口味特地北上學習技術，將正宗的鹹水鵝肉帶回南部。專賣鵝肉飯、鵝肉麵、及多樣鵝肉小菜，喜歡吃鵝肉料理的朋友絕不能錯過的平價美食，現在跟外送平台也有合作，相當推薦！喜歡吃小吃還很推薦三巧味台灣小吃，同樣走平價美食路線~
呆頭鵝外觀
位於三民區建國路上
不多真的看不出來開幕不到一年
真的像是在地了老店了！
呆頭鵝環境
店內位子大概4~5桌
多人用餐的話可能要坐外面
整體給人是舒適的環境
很有老店氛圍
推薦鵝肉便當
$70
招牌鵝肉便當配置豐富
鵝肉片4~5片+炒青菜+滷筍+豆干+滷蛋
很適合南部人大碗滿意的風情
鵝肉部分咬勁很明顯
口感不過鹹，鹹水風味不油膩
每一口都讓人吃的滿足
加上淋上鹹湯的米飯很對味
若吃重鹹一點的朋友
可以跟老闆說加多點鹹汁
老闆都會先鵝肉份量切好
點完餐直接上桌更快速
而且切的過程很療癒啊！
旁邊有店家自製鵝肉醬汁可以沾
鹹中帶微辣的口味不錯
想增添風味可以沾醬！
配菜部分令人滿意
地瓜葉處理的軟嫩很好吃
外帶或內用都很推鵝肉便當哦
推薦鵝頭
$60
精挑細選下點了份鵝頭！
自己其實喜歡吃鵝肉勝過鴨肉
只是鵝肉店真的比較難找！
這道鵝頭$60分量超大
從頭到脖子都切好上桌
愛嗑這味的老饕不容錯過
脖子主要就是吃厚皮
Q彈的鵝皮相當美味
加上周圍的扎實的鵝肉
讓人吃的很爽快
味道也不會太重鹹
如果不喜歡有骨頭的感覺
也可以直接加點鵝肉就好~
對切好的鵝頭可以吃到鵝腦
好久沒享受到的美味
軟嫩滑順的腦香令人滿足！
慢慢嗑，越吃越多驚喜
老闆切工好手藝
給料也很阿莎力！
推薦鵝肝湯
$30
鵝肝湯$30的價格真的很超值
鵝肝給超多，而且無腥味又滑順
比豬肝口感好太多，自己很喜歡
湯頭除了有濃醇的鵝肉香
還有麻油香燉在後頭
來上一碗真的補身滿足
這裡的湯品也很推薦！
呆頭鵝菜單
呆頭鵝都是銅板美食
下次再來個鴨肉麵！
可放大菜單：呆頭鵝菜單
呆頭鵝-後記
經過建國路真的不能錯過呆頭鵝，完全不輸給附近的老店面，而且主打鵝肉專賣很少見了。相當推鵝肉便當及湯品，還想更過癮則來個鵝頭也不為過，平價美味的銅板美食！
