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2021-10-23T10:15:00+08:00

前金區80年傳承四代老店,老字號米糕配料豐盛粒粒分明,新鮮黑白切配芥末醬油膏超級搭!-小暫渡米糕

小暫渡米糕-前金區小吃推薦

營業:09:00-17:00
電話:07-2825088
地址:高雄市前金區自立二路19號
平均:$30-120/人【無刷卡】
推薦:米糕、豬舌、魚肚
連結:小暫渡米糕菜單


 

今天來到前金區在地非常有名,傳承四代將近80年的老字號米糕店。以前位在南台路上現在搬到了自立路,從外觀看的出來已經是全新樣貌的小暫渡。古早味的米糕悶煮過後依然粒粒分明,配料是我吃過數一數二豐富的!新鮮現切的黑白切配芥末醬油膏超級搭,整體給超好評!喜歡吃米糕還很推薦鹽埕區的米糕城,同樣的老字號美味小吃~

 

小暫渡米糕外觀

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
幾年前搬過來到自立路上
全新的大店面更加寬敞,也更現代的感覺

 

小暫渡米糕環境

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
店內位子非常多
但是每到假日依然會排到門口的!
生意一直都非常好~

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
醬料區必來DIY!
尤其右邊的芥末+薑末
配黑白切超級搭~

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
醬油膏+黃芥末+蒜泥
直接讓小菜變得愛不釋手

 

推薦米糕 $35

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
米糕配料超級豐盛
肉燥+肉鬆+土豆+豬肝+小黃瓜+香菜
在這一碗裡通通吃的到
口味變得很豐富,而且一碗$35很實在

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
米糕用悶煮的方式配上獨門肉燥醬汁
以及自製肉鬆,外面吃不到的獨家美味

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
米粒的口感特別介紹
即使悶煮過後依然粒粒分明
加上肉燥的滋潤與提味
一口接一口超涮嘴
配上很少見的豬肝,口感極佳

內用的話只有小碗選擇
外帶才有中碗及大碗可以買哦~
 

四神湯 $25

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
這裡的四神湯很簡單
就是高湯配豬腸段
意外的樸實好喝,也不覺得空虛

湯頭有米酒香氣,很濃郁
配上Q嫩的豬腸很match~

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
腸子粉嫩粉嫩的,清理得很乾淨
其實小暫渡整體都給人很明亮乾淨的感覺
讓人吃美食吃得很放心~

 

推薦豬舌 $50

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
黑白切我選的是50元豬舌+50元魚肚
分量多,而且有附上小黃瓜+薑絲很讚

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
這裡的豬舌是很嫩的口感,不走脆
但是依然很好吃,肉香足
搭配自己DIY的醬油膏+芥末超搭

喜歡吃辣還可以配辣椒一定也很讚!

 

推薦魚肚 $50

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
魚肚比較少看到在黑白切裡
口感很獨特,外皮脆裡面軟嫩
咬起來又富含嚼勁
還有新鮮的海味在嘴巴蔓延
自己滿喜歡吃的!

 

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
小暫肚的醬料真的無敵
配黑白切整個提升好幾個層次
大力推薦小暫渡!讓人吃的滿足~

 

小暫渡米糕菜單

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
小暫渡的菜單~
注意米糕內用只有小碗哦
吃不夠再繼續點!
可放大菜單:小暫渡米糕菜單
 

小暫渡米糕-後記

小暫渡米糕-前金區小吃推薦
小暫渡果然是80年老字號,吃起來相當滿意。極致推薦他們的米糕+黑白切配沾醬,會讓人難忘想一吃在吃的好滋味,而且服務態度親切,環境整潔,幾乎沒有缺點的好店!

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