燒肉將精緻燒烤-前鎮區吃到飽推薦
平日：11:00-22:00
電話：07-8311012
地址：高雄市前鎮區中華五路789號6樓
價位：$799/999+10%服務費/人【可刷卡】
限制：用餐時間限2小時
推薦：美國極黑和牛、伊比利豬五花、活泰國蝦
連結：燒肉將精緻燒烤菜單
燒肉將是夢時代最新開幕的精緻燒肉餐廳，最大特色就是有美國和牛及伊比利豬吃到飽，還有新鮮活泰國蝦任你烤，不怕你吃！自助buffet區來頭可不小，有調酒、沙瓦、壽司、甜點、關東煮、海鮮等類型可以吃到飽，差點比菜單還精采！因為有啤酒無限暢飲，多人聚餐不醉不歸。價位主要分799與999可選擇~
燒肉將外觀
餐廳新開幕於夢時代6樓
旁邊有電梯直達，幾乎不用多走路
停車好之後直接上來很方便
由於地點在夢時代~
論交通/購物/便利性都很好
飽餐之餘還能吹冷氣逛大街！
燒肉將環境
燒肉將的內部環境十分寬敞
尤其自助吧的區域讓人逛的很過癮
論燈光也很舒適，鮮少餐廳有的高格調
座位區也是非常多
有4人桌及6人桌
可以想像到時做好人潮的光景
穿梭在各桌之間也很時尚
今天很幸運做窗邊~
6人桌有兩大烤盤讓人烤的夠！
可以看到夢時代外面的好風景
吃美食之餘的打卡好處~
吃到飽套餐基本配置
基本肉盤
一上桌就會先給超大份基本肉盤
不論是$799還是$999都給同組set
內容含：
❶牛小排
❷豬梅花
❸鴨胸
❹雞翅
❺雞肉
在點餐來之前就可以先享用基本盤
個人認為很貼心，不必先餓肚子等餐
也證明燒肉將真的沒在怕你吃垮的
特色醬汁
燒肉將的一大特色還有醬汁
在吃肉的原味鮮甜之餘
搭配醬汁不只解膩也能享受更好口感
內容含：
❶糖醋
❷沙爹
❸胡麻
❹泰式
❺蜂蜜芥末
❻酸辣
自己特愛酸辣，試了好幾種肉
越南酸辣風味真的百搭好食！
比較追求原味的
每桌都附有七味粉及玫瑰鹽可以享用哦
經典火鍋
火鍋湯頭有昆布/麻辣可選擇
我自己愛清淡一些所以選昆布
自助吧有火鍋料及蔬菜可搭配
如果同桌有長輩或是吃比較健康的
這碗火鍋也能讓人滿足~
加入滿滿的海鮮料之後湯頭更鮮甜
原先就有昆布的鮮加上柴魚片提味的層次
加入海味後讓人一喝再喝...也有解肉的油膩作用
自己到後面都在喝這個湯哈哈哈
昆布湯底很推薦~~
限時活動送龍蝦
燒肉將因為剛開幕所以活動送很大
10/13-10/21用餐寫評論or打卡就送半隻龍蝦/人
等於同桌有幾人就送幾個半隻龍蝦，超划算！
(評論/打卡通通刷起來)
雖然是送的但是肉質也沒在開玩笑
很鮮嫩，而且煮湯CP值很高，湯底也昇華~
活動只到10/21，要搶要快餒！
吃到飽$799推薦菜色
安格斯肋條
安格斯等級的牛肋條，脂肪含量比較高
建議要烤久一點~才能吃到最佳風味！
自己認為燒肉將每份肉量都滿多的
所以剛開始點餐不要卯起來點超多份
每種各來一點就很OK了~
口感有脆有香，還有噴汁的爽感
自己很喜歡邊邊脆脆的滋味
有韌性所以越嚼越香。
帶皮帶肉的色澤很療癒
烤肉之餘也能賞心悅目
這款牛肋條搭配的是泰式沾醬
讓本身肉汁多的肋條
多了爽口的感覺，酸甜酸甜的感覺很迷人
美國極選帶骨牛小排
經典帶骨牛小排每份有兩大塊
色澤很佳，厚度也夠，烤之前先要把剪刀~
牛小排也是油脂很豐富的部位
所以烤的時候就能聞到香味撲鼻
但是要有耐心，要烤的久一些才能熟透
表面油亮的時候就差不多起鍋了
煮太久肉質就不再最佳狀態了！
提供剪刀
店家可以附贈剪刀
這樣熟得更快，而且分食也很方便~
完美的帶骨肉模樣
吃起來有骨邊肉特有香氣
自己超愛超推薦的，油脂香也是一流爽感
燒肉將的醬汁超特別
我拿來沾蜂蜜芥末，有濃郁蜂蜜奶香
芥末不是嗆辣的那種，很溫馴
搭配帶骨肉的豐富油脂，整體很濃郁舒服
很有滿足感的搭配，很推薦這樣吃
現烤美食吃起來就是爽快
而且烤盤真的很大~可以吃個過癮！
特級台灣松阪豬
這裡的松阪豬很厚片
而且選用的是台灣豬
口感是帶脆度的，不膩口
豬肉要烤的時間就比較久了
間到熟的時候可以看到背面
是呈現炭網炙燒的痕跡
就差不多要翻面了
(炭網可以隨時跟服務人員更換)
有炭網烤痕的松阪更加迷人餒
搭配油亮光澤真的讓人受不了...
炙燒過後的松阪豬口感更佳
厚度真的很重要
一吃就能感受到厚度帶來的滿足感
以及淡淡散發的肉香
非常推薦沾酸辣醬
很有飛到越南的感覺
辣度不會重，重點在酸度
搭配松阪豬本身的優質口感
整個欲罷不能，很不錯！
紐西蘭羊排
跟我一樣愛吃羊肉的可以點羊排
這裡的羊排帶骨兩大片
是$799唯一的羊肉選擇
跟牛小排一樣要烤比較久
也建議拿剪刀剪開比較快熟~
不剪開的話適合豪邁吃法
整根拿起來嗑！
羊排的騷味不會太重
會怕羊騷味的也可以吃
肉部分咬起來很香
若想要吃重口味的
推薦可以吃$999的意式醃羊排
蘭陽鴨胸
鴨胸在基本盤就有出現了
若是吃的不滿足可以再單點！
鴨胸不用烤太久，不然會黏鍋
熟成之後的鴨肉越咬越香
吃膩了牛肉豬肉的可以吃這味~
推薦活泰國蝦
燒肉將的一大特色還有活泰國蝦！
一進門在右邊就可以看到一大水箱
滿滿的都是還在游泳的泰國蝦
師傅會裝盤後放在前方，大家手刀先搶先贏！
泰國蝦的蝦膏也是紅嫩的肥美
用火鍋煮熟更加完整鮮嫩~
殼很好剝~代表夠青！
口感很扎實啾喜，口感很鮮甜滿意
$799也能享受到的新鮮海味~
吃到飽$799菜單
燒肉將的$799套餐基本上
牛跟豬的選擇比較多
雞豬羊海鮮比較少
比較注重後者的建議選$999比較划算呦
$799完整菜單請點→燒肉將精緻燒烤菜單
吃到飽$999推薦菜色
推薦美國極黑和牛
$999套餐的重頭戲就是和牛
飼養時間是一般牛隻的四倍
肉質更加鮮嫩，相當珍貴
保有扎實的肉質，也多了豐富油花
大概是整場下來烤得最驚險的時刻
一放下去就要馬上注意翻面了！
而且不一定要烤到全熟
大約67分熟就是最佳口感(很考驗烤功啊)
注意火侯可以調整
特別烤和牛時火侯不要太大
不然容易過熟~
最後成品在加上玫瑰鹽就很OK了
這裡的玫瑰鹽不會死鹹，是有層次的鹹度
搭配和牛特有的肉質油香，真的一流
而且可以吃到飽，絕對要點到回本！
特級巴拉圭沙朗牛排
沙朗牛排的油花相較之下比較平均
可以吃到油香極肉質鮮嫩
口感比較適中，也更具咬勁哦
$999的牛肉真的高級許多
搭配剛開幕到10/21的升級活動
花$799價錢就能享受到$999的高級享受
(記得提前電話預約！)
沙朗牛排比和牛厚些
烤的時間可以久一點~
我的沙朗牛沾的是糖醋醬
一開始本來怕很奇怪，會不會像在吃麥x勞雞塊一樣
結果很解膩餒~因為醋味多
搭牛肉香也很速配，出人意料的好吃
推薦伊比利豬五花
伊比利等級的豬五花
是相當高級的肉品
也是油脂最豐富的腹部位子
吃起來超級爽口，堪比牛五花的口感
跟一般豬肉不同
伊比利豬五花要的熟度
跟牛肉比較相同
介於7分熟即可享用
夠鮮的豬肉才能這樣豪吃！
火侯也是不要太大
不然容易黏鍋~
台灣元氣豬肋眼段
豬肋眼這道是今天一大黑馬
吃完和牛伊比利豬之後
再吃這道依然驚豔...
豬肋眼是大里肌切下的條狀肌肉
帶筋帶肉的口感相當豐富
加上醃製過的香料口感更迷人
這道很推，必點！
烤得過程要耐心等候及翻面
中途建議可以到自助吧吃一波
畢竟這邊主餐太精采
很容易忘記無限自助區也很厲害啊！
烤熟真的要翻面一陣子
表面有紅紅焦色後
代表差不多可以起鍋~
香濃帶脆的豬肋眼
有獨特香料氣息搭配嚼勁
一份量又多，專吃豬肉的朋友相當推
嚴選去骨松阪雞
$999的雞肉選擇多了些~
我選的是嚴選去骨松阪雞
這道以雞肉來說相當厲害了
取自雞的頸背肉
所以每隻雞只有一片而已，非常珍貴
大火爆烤的松阪雞
多了一股烤肉香~
口感多汁、鮮彈有嚼勁
扎實又帶嫩很好吃
雞皮鮮烤的油香也完全吃的到~
美國干貝
$999的海鮮部分讓人點的多又滿足
美國干貝每份五顆，色澤優質，烤海味必點
炭烤過後會有自然的焦香色澤
這時候吃就對了
有噴汁的啾喜感，肉質很鮮嫩
進口天使紅蝦
除了招牌活泰國蝦之外
還能點進口天使紅蝦，可以搭配料理
剛剛泰國蝦用火鍋煮
天使紅蝦就拿來活烤囉！
自己覺得天使紅蝦特色就魚蝦膏
光是在烤時就不斷噴發了
吃起來相當療癒~
午魚一夜干
一夜干很看烤工技術了
烤得好的話真的帶你上天堂~
建議隨時看一下邊緣有無鼓起
就要注意隨時翻面
不然背面會太焦導致黏鍋~
我們這桌的烤人烤工一流
才可以吃到肉質相當完美的成品~
(交朋友真的很重要餒)
整尾一夜干超迷人
肉質綿密配上焦香的魚皮
不用特別調味，光吃原味就默默嗑完了...
這裡的一夜干超推！
吃到飽$999菜單
菜色更加豐富了，自己認為很超值
$999完整菜單請點→燒肉將精緻燒烤菜單
自助吧吃到飽
熟食吃到飽
熟食區真的齡瑯滿目
而且種類相當多元
像這裡就又日式關東煮可以吃
有分原味及辣味~
隔壁還有脆皮德國豬腳可以吃
這裡比較像美式buffet區
在左邊有白飯吃到飽
還可以配台式麻婆豆腐及泰式打拋肉！
小菜部分比較韓式
有泡菜及柚香蘿蔔等
除了燒肉將6款特色醬汁外
還有自助吧的佐料可以客製化調味
種類也是相當多
海鮮吃到飽
酒類/沙瓦/飲品喝到飽
這裡一大賣點還有酒類喝到飽！
不醉不歸在這裡也能實現
搭配吃到飽燒肉們簡直完美！
啤酒/調酒在這裡都有~
特別注意：喝酒不開車開車不喝酒哦
飲料自助吧超多種類！
汽水/咖啡/冰沙通通能滿足需求~
無酒精沙瓦這裡也有
讓
開車的朋友能喝個盡興！
蔬菜/火鍋料吃到飽
急速冷凍的生鮮蔬菜種類多
裝幾大盤放回去火鍋裡煮很過癮
火鍋料這裡也給的有誠意
還有科學麵煮免驚~
甜點/水果吃到飽
甜點區還有麻糬跟棉花糖
不管肉吃的再飽
總有另一個胃留給甜點~
水果的柳丁是剝好的...太感人了
還有西瓜可以吃到爽~
燒肉將的冰品我覺得很用心
有多達四種品牌的頂級冰淇淋可以享用
Cold Stone/泰國明果/台灣遠東泡泡冰/瑞士莫凡彼
任你吃任你選！
生酮飲食友善餐廳
吃燒肉也能兼顧生同飲食很划算
這些頂級肉品吃一輪其實也沒有胃留給米飯了
所以燒肉將也很推薦給生同飲食的朋友~
燒肉將菜單
菜單連結含：
❶$799：19項餐點吃到飽
❷$999：31項餐點吃到飽
還有用餐時間及規則
放大版菜單請點→燒肉將精緻燒烤菜單
收費標準
| 類別 |
價格 |
價格 |
|---|---|---|
| 110cm-140cm | $300 | $300 |
| 5-12歲 | $300 | $300 |
| 12歲以上 | $799 | $999 |
| 140以上 | $799 | $999 |
燒肉將-後記
燒肉將的$999套餐很令人滿足
和牛及伊比利豬吃到飽超級划算
更別提自助吧的啤酒無限暢飲
疫情舒緩下聚餐選擇百百種
我個人覺得燒肉將能帶來滿意的一餐
相當推薦多人聚餐的一家燒肉餐廳！
