胤茹坊韓式蔬食料理-鳳山區素食料理推薦
營業：11:00–14:00、17:00–21:00
電話：07-7409987
地址：高雄市鳳山區光遠路89號
平均：$60-120/人【無刷卡】
推薦：韓式拌飯、辣年糕、曹碼麵
連結：高雄素食懶人包
在鳳山區大東文化藝術中心附近，有間專門賣韓式素食料理的店家，整間餐廳風格算低調，卻是許多死忠粉絲的愛店，會開韓式料理是因為來自於韓國的阿姨，將道地的韓式料理引進台灣，以蔬食為主，讓大家吃的健康又安心。秉持這樣的精神征服許多素食者的味蕾，讓鳳山多增添一家值得推薦的素食餐廳~尋找素食餐廳的朋友可以看高雄素食懶人包哦~
胤茹坊韓式蔬食料外觀
門口張貼許多法會訊息
還有徵長期志工！
胤茹坊韓式蔬食料環境
內用空間很居家
用餐期間客人也是絡繹不絕~
推薦韓式拌飯
$90
拌飯的配料有
韓式豆芽菜、泡菜及多種配料
其中辣醬及豆芽菜的辣度
使口感有辣度的層次
不選擇拌飯也能像是便當蓋飯的概念
白飯口感偏濕軟
跟一般會有鍋巴的韓式拌飯不同
也算是店家的特色
每日一湯 $25
今天的湯是味噌湯
湯頭濃郁卻不死鹹
青菜搭配味噌很舒服
整體口感很柔順~
紅蘿蔔十分脆
嫩豆腐還帶有味噌的香氣！
但有一個圈型素料我個人不太喜歡
所以就任性把它挑掉了~
推薦辣年糕
$70
年糕口感帶有彈性和甜味
搭配泡菜及辣醬很重口味
若吃清淡也能單純吃年糕~
除了年糕還有豆腐在裡頭
比較像火鍋裡會有的配料
本身味道就很足夠了~
推薦曹碼麵
$90
曹馬麵很像韓式鍋燒意麵
配料和拌飯的不同
都是和湯麵很搭配的青菜~
麵條是拉麵條很加分呀
整體也微辣而已
要加辣可再特別告知！
胤茹坊韓式蔬食料菜單
店家的菜單~
還有炒飯沒吃到呢！
胤茹坊韓式蔬食料-後記
素食餐廳裡韓式風格的很少見，今天吃起來感覺很新鮮！而且剛好早上才吃玉豆腐韓式餐廳而已，可以來做得比較~我個人覺得拌飯和年糕十分出色，若是拌飯能提供石鍋就更加分了(我個人喜歡吃鍋巴的香氣啦)，重口味又能兼具養生也是店家的特色之一，韓式豆芽菜也很道地，推薦可以來鳳山嘗鮮！
