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2021-03-16T17:00:00+08:00

愛吃多少拿多少,現買現吃,偏食跟瘦身者的天堂,可以小酌吃宵夜-高雄唯一有菜單的鄭桑生鮮超市火鍋

高雄市 三民區 駁二 愛河 推薦 美食 火鍋 聚餐 鄭桑生鮮火鍋超市 獨家 必吃

鄭桑生鮮超市火鍋-高雄市三民區火鍋推薦

營業:17:30-24:00(週二休)
電話:07-2615978
地址:高雄市三民區建國三路282號
平均:$300-500/人【可以刷卡】
推薦:犇向幸福、小資套餐、無骨牛小排
服務:兒童座椅、包場
限制:用餐高峰期限時90分鐘
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菜單:鄭桑生鮮超市火鍋菜單

 

高雄市 三民區 駁二 愛河 推薦 美食 火鍋 聚餐 鄭桑生鮮火鍋超市 獨家 必吃
2020年新開幕的鄭桑超市火鍋,想吃什麼,現買現吃,除了新鮮以外最重要的是價格實惠!

火鍋大概是高雄人,甚至是台灣人最愛的餐種之一,超市火鍋主打新鮮便宜,所以在市場上獨樹一格,尤其這間位在三民區駁二附近的鄭桑生鮮超市火鍋,是高雄唯一有菜單的超市火鍋,不僅價格標示明確,產品更能用意想不到的價格買到,這種模式讓你想吃多少拿多少,相當推薦,畢竟選你所愛何樂不為呢!

這裡除了營業時間長達宵夜時段,還有酒水可以飲用,大大增加上班族聚餐的意願,如果燒烤、居酒屋太罪惡,來吃火鍋絕對是最好的選擇

 

鄭桑生鮮超市火鍋外觀

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2樓的空間寬敞舒適,而且可以包場

 

自助生鮮冰櫃

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進門就有超長自助生鮮冰櫃,擺滿各種食材

為了保持商品新鮮度所以店家營業到12點

而且像日本超市一樣,晚上8點以後冰櫃產品全部85折

真的是價低質優

 

 

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喜歡什麼自己挑選,有人喜歡火鍋料

有人喜歡蔬菜,有人偏愛吃肉

這種自助式非常人性化,也不會浪費

如果在減肥瘦身的人更是最方便的所在

 

 

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左邊的櫃擺放各種肉品包含牛、豬、雞、羊

不管進口還是台灣通通有

而且真。的。都。很。便。宜!

牛五花 $31

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像這盤牛五花有10片肉,而且還是美國牛, 油花分布均勻

秤重每盤價格都不同,但是這盤居然只要31元,我的老天鵝啊!

這生意真的做得下去嗎?

比五鮮級還要便宜說

 

 

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中間與右邊是新鮮蔬菜、飲料、火鍋料還有特製小點區

火鍋料都特別選手工的

店員特別介紹青菜都是店家去鳳林市場挑選的

 

冰櫃商品掃碼

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在冰櫃選完產品後要先到櫃台刷過條碼才拿回位子食用

真的很像去超市買東西

 

 

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產品不只新鮮,每一盤都有封膜乾淨無虞,看了就讓人喜歡

做這個動作很"搞剛"但卻讓人很安心

 

闆娘特製辣椒醬

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聽說很辣的辣椒真的是有點辣,不過帶有辣椒香氣很涮嘴

 

 

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桌底下有兩層櫃,一層放食材的盤子與拆掉的保鮮膜

另外一層可以放籃子

開鍋費 $149

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提供鴛鴦鍋,一次滿足嘗到兩種湯頭

湯頭、醬料跟茶品是無限量供應

秘制麻辣鍋

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店家使用數十種辛香料自己炒料

不像外面麻辣鍋一般都用牛大骨跟牛油做湯底

使用豬骨跟雞骨,整個造福不吃牛的族群如願以償

這個麻辣鍋辣的尾勁在喉韻,不是走麻的路線以香辣為主

 

 

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剛上桌都是小辣,如果想要加強店家有提供炒料的辣油

可以自行調整辣度很貼心

味道真的又香又濃郁

 

 

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鴨血豆腐飽吸湯汁,一個嫩一個鬆軟很速配

咬下去就是湯頭迸發的前奏曲

鴨血豆腐 $60

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如果湯底鴨血豆腐吃不夠還可以單點用原湯熬煮的鴨血豆腐

和風豬骨雞湯鍋

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使用豬大骨、雞骨還有各種蔬菜水果熬煮

這個湯頭嘗起來清淡,但有韻味會回甘

添加 雞骨的湯比起豬骨更多鮮度

非常適合煮甜菠菜

 

除了冰櫃以外還可以點現切的肉品

推薦犇向幸福12oz(現切) $399

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這盤總共有3種現切肉品,3個部位3種口感

不管喜歡瘦肉或肥肉都有得選

 
現切霜降牛

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油花分布平均的美國霜降牛是大家最喜歡的肉品

 

現切板腱牛

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瘦肉比較多的澳洲板腱牛,肉質札實有咬勁

 

現切雪花牛

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澳洲雪花牛深受大家喜愛,是店內暢銷肉品之一

西班牙松阪豬 $124

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脆彈的松阪豬口感令人驚艷

西班牙伊比利梅花豬 $108

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當然也有特別的西班牙伊比利梅花豬

豬肉味濃郁而且肉質結實

極黑和牛 $342

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美國安格斯與日本和牛交配的極黑和牛

讓口感跟油花不會太油,卻保持豐富的底蘊

好吃而且這個價格...很可以!

推薦無骨牛小排Choice $142

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美國無骨牛小排像雪花般分布的油質一看就知道上等貨

入口後果不其然,肉質極其優秀

無論口感油脂都是一等一

推薦手打蝦仁花枝漿 $79

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蝦仁花枝漿一次可以吃到雙重鮮味與口感

而且整根都是滿滿的料超實在,不像有的店家都是漿多料少

龍蝦 $699

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南非來的正港龍蝦肉質當然不是波士頓龍蝦可以比擬

那股海味的鮮無法複製

尤其是價格絕對比你去海產店還要低

 

 

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光看這飽滿的蝦肉簡直讓人垂涎欲滴

在嘴裡活蹦亂跳的

 

 

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龍蝦的頭千萬不要浪費了,下去熬湯以後再吃

鮮美的湯頭更昇華

山茼蒿 $39

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光看這個色澤就知道菜有多新鮮

鮭魚切片 $84

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鮭魚是挪威來的,油脂豐富滑潤

紫玉卷 $29

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中間的芋泥很實在,甜鹹混和

北海貝 $29

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一絲一絲的貝類整體味道層次很好

豬血糕 $15

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用看的就發現這個豬血糕米粒大顆

可以吃到一顆顆的飯粒

墨魚花枝條 $79

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真材實料的花枝才能讓這道吃起來QQ脆脆又鮮又美味

昆布卷 $29

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魚漿被外層昆布包著吸附鹹香味道

口感與味道都是鹹中帶甜,蠻特別的產品

海鮮船 $499

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裡面有鱸魚、鯛魚、花枝、蛤蜊、白蝦、草蝦、蟹管肉等7種海鮮

品質都是比較飽滿體型大

 

 

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鱸魚細緻、鯛魚低脂高蛋白,而且都處理好沒有刺

讓湯頭的鮮味徹底被激發

 

 

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光這個蟹肉棒就值回票價惹

嫩嫩的但是蟹香在齒頰散開

 

 

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新鮮的花枝可以吃到甜度

 

 

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光蝦子就有2種

而且這個蝦用看的就知道新鮮度破錶

小資海鮮 $229

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如果用餐人數不多推薦點這個小資海鮮,麻雀雖小五臟俱全

裡面有白蝦x4、鯛魚x4、蟹肉條x2、蛤蜊x6

推薦小資套餐 $219

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如果不想選擇也可以直接點小資套餐

內含綜合菜盤、主食(白飯、雞蛋、王子麵3選1)、現切肉品(豬梅花、美國牛五花2選1)

光這個就可以打趴無數小火鍋店了

 

美國牛五花

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美國牛五花油質較多,喜歡油花的不要錯過

 

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主食的選擇有烏龍麵、韓國泡麵

還有寬的跟細的王子麵呢!

 

加湯

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加湯加的也是原湯,如果是麻辣一樣有提供辣油自行調整辣度

 

甜點

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附餐贈送的甜點是按季節不同,今天紅豆湯圓不甜不膩

卻能吃出食材真正原味

 

酒水

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除了飲品以外還有提供清酒、啤酒跟特調的酒水

鄭桑生鮮超市火鍋-菜單

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詳細菜單請看→鄭桑生鮮超市火鍋菜單

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鄭桑生鮮超市火鍋-後記

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新鮮、乾淨、方便、實惠是我對這裡的第一印象,尤其火鍋店除了食材就是湯頭,如果說食材是反映出成本,那湯頭就反映出店家的用心,只有真材實料熬煮的湯頭會香醇不膩又好入口,在這樣湯頭下孕育出的食物自然就能讓人讚不絕口,我想這裡做出了超市火鍋的不同之處,走過路過千萬不要錯過!

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