洪記蒸餃-苓雅區小吃推薦
營業：11:00-23:00
電話：07-3331133
地址：高雄市苓雅區忠孝二路118號
平均：$45-130/人【無刷卡】
推薦：酸辣湯、原味蒸餃、鮮肉紅油炒手麵
連結：洪記蒸餃菜單
洪記蒸餃在國民夜市裡算是在地有名的小吃，從以前只賣蒸餃到現在有賣炒飯甚至餛飩麵，真的是很多元發展的一家店，而且在高雄有超多分店，我們今天來到忠孝店嘗鮮！喜歡吃蒸餃的朋友還可以光顧北平楊寶寶蒸餃哦
洪記蒸餃外觀
走在路上就能看到
一籠又一籠的蒸餃出爐
還有師傅們料理的畫面
洪記蒸餃環境
內用有冷氣還有電視~
夏天來一定很舒服~
推薦酸辣湯 $35
這家酸辣湯本身夠酸
而且胡椒粉灑得很大方
喝到後面身體會熱起來
配料有高麗菜、豆腐、黑木耳
滿豐富的喔~
炒時蔬 $70
炒時蔬跟燙青菜不同
今天選的菠菜很香
熱炒過後就是不一樣
推薦鮮肉紅油炒手麵 $60
紅油本身不會太辣
反而是香麻口感襯托麵食
麵種還可以選拉麵或細麵哦
鮮肉餛飩有四顆
搭配榨菜吃起來很有飽足感
只是皮稍嫌軟爛~
推薦原味蒸餃 $70/10顆
記得小時候吃湯汁會多到爆漿
現在吃比較沒有這種體驗了~
但是口感和餡料還是一樣香
裡面的絞肉都是
店裡的姊姊親自現包的
手工的蒸餃就是實在
肉絲蝦仁蛋炒飯 $90
炒飯口感粒粒分明
建議搭配醬料比較耐吃~
沒拍到的是
躲在飯裡頭的許多蝦子
其實店家給的很阿莎力欸
洪記蒸餃菜單
完整菜單請看洪記蒸餃菜單~
洪記蒸餃-後記
洪記蒸餃算我從小吃到大的店家，雖然跟記憶中爆漿的蒸餃不太相同，但本身用料還是很實在，現在多的炒飯及麵食都能讓顧客有更多元的選擇，是很棒的發展，期待洪記蒸餃未來發展更多美食~
