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2020-01-16T20:00:00+08:00

美到哭!高雄最美麵包甜點店!這價格絕對跌破你的眼鏡-日樹烘焙坊

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦

營業:11:00-22:00
電話:07-3927700
地址:高雄市三民區陽明路201號之2
平均:$180-200/人【無刷卡】
優惠:憑姐妹淘VIP卡享9優惠
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壽星:限日樹烘焙會員生日買6寸↑蛋糕打8折
推薦:法頌珠寶盒、18階藍絲可、野莓派對
服務:有素食、無障礙空間
菜單:高雄日樹烘焙坊菜單


全高雄最美的烘焙坊就是這家了!!真的會被它美哭欸!!日樹烘焙坊以北歐風為主軸,打造出一間透白高質感的麵包坊,選用高等級原料及新鮮食材來製作麵包,全程以開放式廚 房製作,不只買的到更看得安心!並堅持當日新鮮現做,絕不賣隔夜麵包!!這裡有歐式麵包、日式甜麵包、可頌丹麥、吐司及超美手工法式甜點及生日蛋糕!重點是價格非常之划算又便宜呀!

日樹烘焙坊外觀
日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
日樹烘焙坊大概是全高雄最美的麵包坊了吧!店門口就可以停放機車,在陽明飯店旁邊也有停車場!停車上算很方便!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
更棒的是戶外還有一區涼亭座位,可以悠閒的坐在這裡吃著麵包喝著飲料度過一個愜意的午後~
 

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
旁邊還有附上吊籃椅,隨風搖曳的感覺,真的好放鬆


日樹烘焙坊環境
日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
不只外觀很美,內部裝潢更美!!!走一個簡潔明亮的北歐風,看起來寬敞又舒適!這根本比百貨公司還要美!

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
櫃台旁就是蛋糕櫃,有各式各樣精緻的大蛋糕、小蛋糕、蛋糕捲及現做泡芙等等


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
每一款蛋糕看起來都超精緻的耶...(口水噴發中...)好適合買來當生日蛋糕呀!

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這款季節限定的草莓蛋糕看起來更誘人!!重點是只要860元耶!算挺便宜的草莓蛋糕!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
蛋糕櫃的正前方有另外一個開放式的蛋糕櫃,裡面有布丁、烤布蕾、蛋糕罐罐、牛奶為主!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
日樹烘焙竟然有免費提供溫紅茶及開水可以飲用耶!來這裡買麵包還可以坐在戶外喝著紅茶吃麵包~


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
店內空間非常寬敞,動線簡單而且不擁擠,想要什麼麵包一目瞭然!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這裡最酷的是,以全開放式無隔閡的廚房來製作麵包,讓我們買的到更看得到製作過程,也就更安心!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
店內以歐式麵包為主,這裡的歐式麵包經過改良,屬於適合台人口味,偏軟的歐式麵包!吃起來濕軟不乾硬!



日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
檯面上幾乎每一款歐式麵包都會放上一整盒的試吃品,份量都切的好大塊!完全不怕客人吃欸!我最愛這種有提供試吃的麵包了!



日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
不然每種口味看起來都好好吃~什麼口味都想買,好難抉擇!!!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這時候有試吃就非常方便,快速就能決定自己喜歡的產品!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
現場的服務人員也會時不時端出不同的產品給現場的客人試吃!


十勝生乳吐司  $60

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
十勝生乳吐司不只外包裝很好看,重點是這是用北海道十勝牛乳(一罐$180元),不加任何一滴水做成的生乳吐司!!!!看起來就很厲害啊!!!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
生乳吐司建議單片使用,不用烤不用抹果醬,柔軟的麵包體中散發出的淡淡乳香味,口感也較細緻綿密~


  

奶油鹽可頌  $32

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
奶油鹽可頌是日樹烘焙第一熱銷的產品!


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奶油鹽可頌外表烤的偏硬一些,裡面包著有鹽奶油,經過高溫烘烤,將其融化其中,並選用喜馬拉雅山的鹽及日本酵母來製作


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吃起來的口感保有麵包的柔軟及淡淡的奶油鹽香,最重要的是麵包體的保水度足,雙從口感,外脆內柔軟!


法式明太子  $60

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法式明太子是日樹的招牌麵包!這一看就跟外面賣得很不一樣!上層抹著滿滿的明太子醬,搭配軟法,吃起來口感柔軟不脆硬、不刮口,滿滿的明太子鹹香在口中遊蕩著~




推薦野莓派對  $70

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這個野莓派對我挺喜歡的,尤其是改良版的歐式麵包更是討喜!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
野莓派對 以野生小藍莓搭配葡萄乾做成的,一切開整個剖面都是滿滿的小藍莓,看起來好療癒啊!小藍莓富含豐富的花青素及維他命C,麵包體內揉進草莓寒天果凍,增加麵包體濕潤度,柔軟中帶有彈性嚼感,野生小藍莓的甜香隨著咀嚼慢慢散發出來~


蔓莓花園  $98

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蔓莓花園也是歐式麵包的一種,麵團有加入德國農莊B&G水果茶及新鮮火龍果汁搭配自製台灣草莓果乾、夏威夷果製作而成,用料豐富又扎實!


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粉嫩嫩的色澤在視覺上大加分,夏威夷果仁的脆口在柔軟的麵包中顯得更有層次,草莓果乾自然酸甜也讓整體的滋味更加浪漫了~


推薦18階藍絲可  $35

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這個我也愛!果然還是最不起眼的,最能讓人驚艷!以法國天然頂級藍絲可奶油下去做,光看這層層分明的層次就知道這師傅的功力很棒棒!!(我自己做過,我知道這有奪困難嗚嗚嗚嗚)

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
橫切面的孔洞更是完美!我喜歡一層一層撕開吃,外層香酥脆,片片的麵包體中散發著奶油及小麥粉的香氣,不油膩、不乾、不卡喉,相當好吃!


小煤炭  $38

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這次完全就是衝著這超可愛的小煤炭來的呀!!!圓渾的大眼睛及圓滾滾的身體,也太可愛了吧!!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這麼可愛的模樣真讓人捨不得吃呢!!!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
小煤炭屬於日式麵包類,以竹炭粉及可可粉做成的麵包體,裡面包著濃郁的巧克力餡,吃起來滋味醇厚甜香,甜滋滋的特別適合小朋友們!


千層亞當  $48

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櫃位上還有許多派、塔系列的甜點小品,每一個看起來都豪好吃~~~


中澤草莓泡芙  $79

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雪花片片的草莓泡芙也是季節限定的產品之一!現在的甜點都是視覺系的,看起來就好好吃~


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泡芙外皮的顆粒是選用日本雙目糖,滋味脆甜,搭配日本中澤奶油餡料,帶著淡淡的奶香,滋味不膩口,草莓也不酸澀~


中澤法式豆乳泡芙  $60

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這款泡芙比較特別,中間的餡料是以豆漿及鮮奶油做成的豆乳泡芙!不愛吃甜的可以選這個!


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以日本的中澤鮮奶油搭配豆漿來製作,滋味較不膩口而且清爽,尾韻帶著淡淡的豆香味!


推薦法頌珠寶盒  $50

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這個季節限定的珠寶盒真的太美了啦!!這根本可以擺在羅浮宮啊!怎麼捨得吃啊!


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可頌本身是使用法國Viron T55法國粉,Viron是法國百年製粉廠,創立接近兩百年曾連續五年得到冠軍! 以層層堆疊的法式可頌作為基底,中間放入自製卡士達醬、草莓果醬及新鮮草莓、藍莓果粒


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這口感我很愛,層層香酥脆口,搭配綿滑香甜的卡士達醬,吃起來層次感相當足!重點是一點也不甜膩!建議可以一瓣一瓣剝著吃,就不會難食用惹~


草莓法頌  $52

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可頌類還有另外一款草莓法頌,這款的奶油是義式奶油霜,與一般奶油不同,不油膩的同時還兼顧化口性~


絲朵蓓蕾塔  $98

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這個塔也好美呀~~少女心整個大奔放!!草莓控絕對不能錯過這個!!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
以自製卡士達醬、當季大湖草莓、手工草莓果醬及酥脆塔皮製作而成


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
外層塔皮相當酥脆層層的內餡,酸甜滋味交融一起,相對珠寶盒來說,滋味稍微偏甜一些!


日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
這時候搭配一杯咖啡或是紅茶就完美了!!!簡簡單單就是一場高雅的下午茶饗宴~



日樹烘焙坊菜單




詳細菜單請看→日樹烘焙坊菜單




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日樹烘焙坊-後記

日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
日樹烘焙坊真的太美了!而且是內外兼具的一家麵包店!不只外觀、裝潢、氛圍還是麵包、服務、價格都讓人感到舒服且享受!第一次來麵包店會有種逛精品的享受感!以天然的食材、高等級的用料製作每一款麵包,更針對台人口味,改良出柔軟又美味的麵包口感!重點是價格都不算太貴!每天來這裡準備家人隔天的早餐是一種享受也是一種滿足!

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