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2019-11-20T20:00:00+08:00

冬天必備大陸五星級料理豬肚雞鍋!苓雅區火鍋推薦-陶公坊

陶公坊-苓雅區火鍋推薦

平日:11:00-14:00/17:00-21:30
假日:11:00-14:00/17:00-22:00
電話:07-3393386
地址:高雄市苓雅區中華四路63號
平均:$500-600/人 【可刷卡】
推薦:豬肚雞鍋、大骨湯、牛五花
服務:友善寵物、有素食
優惠私訊姐妹淘LINE訂位享 單點現金88折/刷卡9折
壽星:當月壽星招待一盤豬肉(僅限1盤)
限制:海陸套餐送豬肉一份(不併用其他優惠)
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
菜單:高雄陶公坊菜單


又發現一家有裝潢、有環境又氣派的高雄聚餐餐廳!這家默默開在中華四路旁的陶公坊,以深色的中國風設計呈現出高雅又沉穩的用餐氛圍,非常適合重要節日時招待朋友、家人及貴賓來此聚餐聚會!再加上陶公坊還有大概全高雄推薦火鍋唯一的豬肚雞鍋湯底!帶點胡椒香氣喝起來溫潤又厚實,在冷冷的冬天裡喝上這一鍋超溫暖又幸福的啦!還有招牌麻辣湯底採用純正的大陸工法製作,20幾種中藥材加10幾種中藥配方熬煮炒製,加入頂級紅袍燜煮而成的麻辣鮮香滋味!另外還有麻辣鴨血、麻辣豆腐、白飯都是無限量供應吃到飽!!


陶公坊外觀
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
陶公坊火鍋就在中華四路陽光大飯店的隔壁,周邊都有停車格,或是可以走路到附近的大遠百有停車場,距離大約五分鐘左右!
 

陶公坊環境
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這裝潢真是一股濃濃的中國風啊!沉穩的深色系給人一種安定的感覺!座位數相當多,大多以四人聚餐為主!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
也有半包廂空間的圓桌座位,適合8-10人左右的聚餐聚會!

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
另外也有八人的長桌座位可以選擇,是說這裡的座位選擇相當多元,要圓要方、要聚餐、要約會都能滿足!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
特別喜歡這裡的牆面上都有很漂亮的立體畫作,加上整體裝潢,優雅舒適的感覺,非常適合招待貴賓來此用餐!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
現在的餐廳不能沒有打卡牆!這天使翅膀雖然不是第一次看到,但還是會忍不住走上前拍一張哈哈哈哈(網美職業病)


推薦澎派海陸豪華火鍋 $2999

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
來陶公坊最超值划算的點餐方式,就是點套餐就對了!不只分量多、菜色豐富、價格划算,更重要的是只要點套餐就不收10%服務費!!這組套餐附的鍋底是鴛鴦鍋,我選擇最基本的大骨鍋搭配必點麻辣湯!
澎派海陸豪華火鍋套餐內容有:澎派海鮮大拼盤、牛五花、梅花豬、綜合丸子、金針菇、牛百葉、蔬菜綜合盤、老油條、花枝漿、蝦仁漿、烏梅汁、王子麵
大骨鍋
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
大骨湯算是陶公坊基本湯底之一,雖然是基本但很好喝吶!!!特別加入好幾種鮮蔬入鍋熬煮,滋味醇厚卻帶著蔬果的鮮甜味,大骨溫潤厚實的感覺,熱呼呼的喝著又溫暖又不膩口!



麻辣湯
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這麻辣湯的滋味挺道地的!又麻又香又辣,麻的恰到好處,辣的口齒留香且不燥熱,重點是吃到最後還會回甘吶!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
鍋底內有附豆腐跟鴨血都是可以無限續加的喔!這豆腐的口感很不錯,口感軟嫩又多汁,重點是有入味!



陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
鴨血的表現也不差,也是走軟嫩又juicy的路線,每咬一口都要小心被湯汁燙到!


梅花豬
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這盤梅花豬真心有夠大盤!這一盤裡面是兩份的份量!四個人吃絕對很足夠啊!!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
梅花豬肉質表現的算還不錯,肉質扎實又彈牙,沒有豬臭味、腥味,不管涮煮白鍋或是麻辣鍋都好吃!


牛五花
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
比起豬肉,個人更愛牛五花!除了愛吃牛肉以外,更愛肥油多的肉質!這牛五花的油脂幾乎每片都差不多,很棒很棒


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
牛五花肉質算是帶油帶筋的那種,吃起來軟嫩但又有點嚼勁在!Q彈Q彈的感覺!



澎派海鮮大拼盤
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
澎派海鮮大拼盤裡面有超大隻澳洲龍蝦、牡蠣、鯛魚、扇貝、鯰魚等等非常豐富!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
是說...很少有海鮮拼盤裡面有鯰魚的耶!大部分都是鯛魚居多,不過其實鯰魚就是人家說的多利魚,肉質非常鮮嫩好吃,適合長輩及小朋友食用



陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
扇貝也算挺新鮮的,沒有任何腥臭味,建議不要煮太久,不然會失去肉質的鮮彈度!




陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
鮮蚵也頗多顆,每顆都算新鮮又飽滿!

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這個很特別,吃到最後還是吃不出來他是什麼,但口感吃起來就是QQ的!



陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
最後重頭戲當然就是這尾澳洲龍蝦啦!!!知道漂流美在表達什麼意思嗎?哈哈哈哈哈(sit down please小姐)


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
澳洲龍蝦的肉質相當飽滿,建議煮白鍋比較適合,肉質相當扎實又彈牙,吃得到龍蝦滿滿的鮮味!一人吃一節龍蝦實在很不過癮吶!


牛百葉
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
牛百葉是我近期吃火鍋的新朋友!這搭配麻辣湯特別好吃耶!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
口感Q彈脆,有點像在吃涼拌羊肚的那種感覺,百葉中還會吸滿湯汁,吃起來特別有味兒!


綜合丸子
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
綜合丸子就是一般比較常見的火鍋料組合,每一種份量都是兩顆!


花枝漿/蝦仁漿
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
花枝漿及蝦仁漿一看就知道是手打漿!肉眼可見的蝦仁塊及花枝塊,看了就好期待(有押韻欸,單壓x1)


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
漿類的東西我都喜歡丟辣鍋煮比較有味道!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
不管是花枝還是蝦仁漿口感都挺Q彈的!口口都能咬到花枝及蝦仁塊在裡面~


老油條
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
有點麻辣鍋絕對少不了油條啊!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
建議油條入鍋大概30秒左右就可以起鍋,才能吃到吸滿湯汁但又保有酥脆的口感!這種雙重感受最好吃了!


金針菇

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
金針菇也是火鍋的好夥伴!陶公坊的金針菇是另外出一盤完整的,並沒有跟菜盤放一起,愛吃金針菇的可以整把整把吃了!


綜合蔬菜盤
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這裡的菜盤實在太浮誇了!直接一個大菜籃欸!裡面的配料相當豐富,有大陸妹、青江菜、高麗菜、玉米、馬鈴薯、南瓜、香菇blablabla一大多新鮮蔬菜,身為菜控吃得好滿足啊!


科學麵
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
一份套餐內有兩份科學麵,是說我也不知道為何四人套餐只有兩份,但我還是吃得很開心哈哈哈

烏梅汁
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
最後套餐還有附上一壺烏梅汁!烏梅汁很適合搭配火鍋,可以去除口中的重口味,同時也能解膩!酸酸甜甜的滋味,一連喝個三杯都不夠!



雙人精選套餐 $800

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
除了套餐以外,也可以單點鍋物,這邊的鍋物很特別,像是這鍋豬肚雞火鍋就是外面少見的火鍋湯底,也是大陸正宗五星級飯店料理,而在台灣大概是辦桌才吃的到哇!這組豬肚雞火鍋我們點兩人份,內附蔬菜拼盤、凍豆腐及梅花豬一盤,雖然份量看起來不多,但鍋內的豬肚、雞肉份量卻不少               


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
重點是肉質都很好!雞肉熬煮到鮮嫩滑彈,每口雞肉絲都吃的到湯汁的味道!
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
豬肚也相當好吃,口感Q彈有嚼勁,不乾、不硬、不難嚼!

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
我們整桌的人一致認為豬肚雞火鍋比大骨湯更好喝!豬肚雞湯頭喝起來溫潤又厚實,把雞肉的鮮甜、膠質熬出來以及豬肚的厚實感,加上胡椒及多樣中藥材,喝起來更加溫暖好喝,特別適合冷冷的冬天啊!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
因為裡面加了胡椒,喝了讓身體更加暖呼起來,這讓我們每個人都一碗接一碗的喝不停,這是三鍋中,唯一喝乾的一鍋哈哈哈哈,重點是,這鍋每次加湯都是加原湯頭,怎麼喝都不走味!


梅花豬
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
這盤梅花豬跟澎派海陸的梅花豬是一樣的!對兩人來說份量挺剛好的

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
肉質一樣是扎實彈牙的口感,為了不讓豬肚雞鍋染味,還特地把肉都拿來涮麻辣鍋哈哈哈


菜盤
陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
雙人套餐的菜盤就沒也像四人套餐那麼浮誇了,不過還是一樣滿滿的鮮蔬類!品質都挺新鮮的!種類也相當豐富!


陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
套餐內特別配了一份凍豆腐,細緻的孔洞更能吸附滿滿的濃郁湯汁,每口吃起來爆juicy的啦!


陶公坊菜單


詳細菜單請看→陶公坊菜單 

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※當月壽星招待梅花豬乙盤(僅限1盤)
(姐妹淘優惠可與壽星優惠合併使用)
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則不適用姐妹淘優惠
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陶公坊火鍋-後記

陶公坊-苓雅區火鍋美食推薦
陶公坊最讓我印象深刻的就是那鍋豬肚雞鍋了!如果想喝豬肚雞鍋我一定會再回來這裡!那種溫暖厚實的濃郁感,怎麼樣也忘不了啊!是說來陶公坊要記得點套餐最划算!因為這裡的套餐不加收服務費,而且沒有低消又不限用餐時間,非常適合朋友聚餐、家庭聚會等等,尤其是尾牙季又要到了,舒適寬敞的環境也很適合小公司辦聚餐吶!

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