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2019-09-09T20:25:00+08:00

麵好湯濃肉大塊以不足以形容,他排老二也沒幾間能排第一-牛老二牛肉麵山東店


高雄-牛老二牛肉麵山東店

營業:11:00-20:00(週六休)
電話:07-3162561
地址:高雄市三民區山東街133號
平均:$50-200/人【無刷卡】
推薦:紅燒牛肉麵、原汁川燙牛肉湯、牛肉拌麵


高雄 美食 推薦 高醫 牛老二 牛肉麵
高雄許多知名的牛肉麵店都用數字取名,像牛老大、牛老二、大牛、二牛、三牛....等,這間也是老字號的牛肉麵,這間是山東街的分店,不知道品質是否跟總店一樣



牛老二牛肉麵山東店外觀
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店門口騎樓就是煮麵區,經過可以聞到香濃的牛肉原汁味道!

推薦紅燒牛肉麵(小) $100

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標榜湯頭都是牛肉熬煮原汁的湯,果然名不虛傳,雖然不能加湯,但這一碗的美味足以令人心動
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肉的部分是用毽子肉,Q度剛好,咬起來有嚼勁,還帶點筋,入味而且滿滿牛骨香氣
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麵條的部分使用較粗的麵,跟牛肉的口感很搭,筋度剛剛好
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桌上還有免費的酸菜,而且只有辣的,不知是不是這樣可以減少客人吃的量,微酸但是不會很辣
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這個湯真的是越喝越涮嘴,難怪他不讓人加湯,實在很有味兒,就是非常濃郁

推薦牛肉拌麵(小) $100

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牛肉拌麵也是這邊的熱門招牌,肉的部分是切薄片,味道也是相對清淡
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對於不喜歡重口味的人來說是最佳選擇,拌麵的醬汁也不會太鹹

推薦原汁川燙牛肉湯 $120

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這個堪比台南牛肉湯的川燙牛肉湯,湯頭全部原汁原味,還有薑絲在內,香濃好喝
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可惜肉的部分不是分開,因此吃到後面會有點老,肉質還不錯,只是認真說跟台南的牛肉湯還是有點差距,沒辦法,畢竟高雄地區的牛肉店家肉源應該都是從台南來的
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空間不大,用餐時間會有許多高醫的學生跟附近公司行號的上班族,但翻桌挺快的就是

炒空心菜 $50

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空心菜就是中規中矩,數量也撐得起價格
牛老二山東店-菜單
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今天點的品項有:原汁川燙牛肉湯、紅燒牛肉麵、牛肉拌麵、炒空心菜


牛老二山東店-後記

高雄 美食 推薦 高醫 牛老二 牛肉麵
遠近馳名的店家,但是價格也從當年的百圓小吃,現在大概都會破百了,但是即使如此仍然不減他的魅力,整體來說,不管肉質、麵條還是湯頭都在水準之上,覺得品質不輸總店,就是沒辦法加湯有點可惜,不過也是如此才能讓大家前仆後繼地來消費!

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