網頁版導覽列

br

2019-08-14T20:00:00+08:00

你可能知道這裡有早午餐,但你可能不知道這裡還可以做這些事!聚餐聚會/場地出租-睦工場

高雄Mars 睦工場

營業:10:00-22:00
電話:07-5310520
地址:高雄市鹽埕區大勇路80號
捷運:橘線鹽埕埔站3號 (步行1分鐘)
平均:$300~350/人(低消$100) 【可刷卡】
推薦:招牌雞翅、鮭魚燉飯、香煎雞腿排大早餐
服務:包廂、插座、投影機、音響、麥克風、鋼琴
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位享9折優惠
壽星:當月壽星贈鬆餅一份
限制:假日限制用餐兩小時
菜單:高雄睦工場菜單


聚會場地其實是一件不太容易的事!
想辦一場簡單小型至中型的聚會活動,不是餐廳太小就是太大,不然就是空間不夠或是設備不足,實在很難兩全其美!

聚餐餐廳或許會比較好找,畢竟餐廳百百家,喬一喬、挪一挪就有空間可以吃飯聊天了!但是真的要找到一家有寬敞的空間、靈活運用的桌椅、設備,還要有好吃餐點的餐廳真的不多!


但是這家睦工場就是高雄文藝人士、商務人士的救星!就像是沙漠裡的綠洲、汪洋大海裡的燈塔!提供整層樓的空間,不管要包場開商務會議、慶生派對、課程教室或是任何講座、音樂會、發表會等等都能滿足需求!還能提供buffet餐點,要吃要玩要辦活動樣樣都能滿足!
而且交通位置也相當便利,附近就有停車場,門口出來就是捷運站!
就算是一般的朋友聚餐、姊妹聚會、家庭聚餐等等也很適合,工業木質風慵懶舒適的設計,不管是大人、小孩、男人、女人都能覺得放鬆享受!

 
睦工場外觀
DSC00220.jpg
睦工場就在鹽埕埔捷運站出口處,走路大概30秒就到了,旁邊也有停車場,不管哪種交通方式都很方便

睦工場環境
DSC09953.jpg
睦工場整體設計裝潢屬於木質工業風,結合許多不同木材、鐵件、紅磚等等,打造而成的用餐空間



DSC09957.jpg
一樓座位數算蠻多的,總共有52個座位,適合三五好友聚餐、家庭聚會、姊妹約會等等



DSC09963.jpg
這裡不收服務費,除了餐具、餐點以外,水跟醬料需要自取唷!



DSC09961.jpg
我非常喜歡這裡的裝潢風格,昏暗的燈光搭配木質裝潢整個就很有氣氛,這區塊很適合開商務會議或是平常學生做專題報告使用,另外還有提供投影幕!只要自己帶電腦來就可以開會惹!



DSC09982.jpg
另外還有二樓用餐空間,二樓適合辦活動使用!



DSC09978.jpg
像是很多藝文團體都會來這裡租借場地,像是舉辦社交活動、說明會、商品發表說明會、茶會、攝影展、鋼琴演奏會、聯合演奏會,或是開課程、廚藝教室、看運動賽事等等



DSC09968.jpg
因為這邊場地的活用性非常好,機動性高,可依需求改變佈局、座位數等等,這裡可以說是藝術人交流的天堂啊


※場地可供20-120人中小型活動



DSC09971.jpg
為什麼深受藝術人的喜愛呢?
因為這裡還有提供鋼琴、音響、投影幕、投影機、麥克風等等,任何辦活動會需要的東西,這裡都有提供!



睦工場包場方案
包場位置 場地費用 餐飲費用折抵 超時使用費
二樓 鋼琴區 平日$1000/h 平日$2500/h $500/每半小時
假日$1300/h 假日$3500/h
二樓 全區 平日$2000/h 平日$5000/h $1000/每半小時
假日$2600/h 假日$7000/h

提供設備:投影機、麥克風、電腦外接喇叭、鋼琴



MARS海鮮義大利麵 $290

IMG_9471.jpg
這道海鮮義大利麵是睦工場的招牌菜!
別於一般滿滿醬汁的義大利麵,這裡走的是清炒路線,更能凸顯出海鮮的鮮甜味



IMG_9577.jpg
義大利麵的份量算是挺多的,帶點海味的鮮甜,麵條口感偏有嚼勁一些!



3-1.jpg
這一盤裡總共有四種不同海鮮,蛤蠣、小卷、淡菜、鮮蝦,每一樣都相當新鮮好吃,尤其是蛤蜊,顆顆鮮甜飽滿,一口吃下還會在嘴裡爆漿!



  

升級3號套餐  $109

IMG_9535.jpg
義大利麵跟燉飯都可以加價升級成套餐,套餐種類還有分三種,我選擇有附麵包、濃湯、沙拉及甜點的組合


IMG_9568.jpg
南瓜濃湯味道溫醇濃郁,帶著淡淡的奶香味,很適合搭配麵包

IMG_9591.jpg
甜點的部分是奶酪,個人非常喜歡,口感上相當滑嫩ㄉㄨㄞQ,而且奶味相當濃郁,吃起來一點也不膩口



松露野菇嫩雞燉飯 $290

IMG_9495.jpg
松露野菇嫩雞燉飯說認真的,這份量也不容小覷!



IMG_9567.jpg
雞肉的口感不乾也不柴,外層稍微煎的焦香,增加一些口感~



IMG_9564.jpg
野菇燉飯的部分,份量也給得很足夠,尤其菇菇的份量,雖然沒有1:1但至少有1:3,隨便挖一勺起來都是滿滿的菇菇,味道上跟海鮮義大利麵的味道挺像的,入味又不膩口!



推薦文火香煎雞腿排大早餐  $230

IMG_9499.jpg
但比起義大利麵來說,個人比較喜歡他們家的早午餐系列!一大盤裡配料有蔬菜、蛋、肉
相當豐富又均衡!而且沒有薯條來充數~



IMG_9500.jpg
對於愛吃半熟蛋的我來說,看到整顆太陽蛋,當然直接先收入嘴裡再說!底部焦香,上層嫩滑,完美表現的太陽蛋!



IMG_9574.jpg
生菜的部分也挺滿意的,不是一堆美生菜敷衍了事,而是還有許多新鮮水果搭配其中,加上店家特調的油醋醬,帶著水果香氣,吃起來更加爽口!



IMG_9502.jpg
生菜旁還有炒野菇,有洋蔥、甜椒、杏鮑菇、玉米筍,搭配黑胡椒拌炒,清爽又鹹香!



IMG_9570.jpg
但是經典主角還是這塊雞腿排!嫩到不行的雞腿排,一切開還會流出鮮美的湯汁,外皮用文火煎的焦脆,最後再用烤箱鎖住肉汁,吃起來口感鮮嫩多汁、外皮酥脆!



推薦主廚鮭魚燉飯  $300

IMG_9507.jpg
主廚鮭魚燉飯是睦工場最特別的菜色!我一開始以為會是一片一片的燻鮭魚,或是切成碎肉狀的熟鮭魚,但沒想到是一大塊的煎烤鮭魚!


IMG_9562.jpg
特別選用來自加拿大5oz以上的魚肉,先油炸鎖住風味再放入烤箱低溫熟成,所以吃起來的口感一點也不柴不乾,而是鮮嫩嫩的,帶著鮭魚獨有的香氣,還有豐厚的油脂讓肉質吃起來更加滑潤香 甜!



IMG_9584.jpg
稍微擠上一點點檸檬提味,香氣更足,更能提升鮭魚的鮮甜度!



IMG_9553.jpg
燉飯用自製的紅醬來搭配米飯,口感不偏硬也不偏軟,屬於偏台式一點的燉飯口感!



經典牛肉起司漢堡  $270

IMG_9510.jpg
經典牛肉起司漢堡是每桌必點的料理!這道主打完全手工自製,手打手拍的漢堡肉!



IMG_9588.jpg
選用澳洲牛肉,口感扎實中帶點空氣的輕盈感,肉香濃郁,搭配特調醬汁及酸黃瓜,吃起來帶點蒜香甜甜又酸酸的滋味,整個很美式的感覺啊!



推薦MARS招牌雞翅  $230

IMG_9538.jpg
但對我來說最必點的就是這道招牌雞翅!非常適合多人聚餐時,點一份大家一起分著吃!這裡的雞翅以獨家醬料醃製30小時,油炸過後再刷上特調BBQ醬,醬香與雞肉香甜滋味融合在一起,味道相當濃郁,外皮帶點脆度更是加分!



濃郁起司手風琴馬鈴薯  $加購價99

IMG_9518.jpg
這個手風琴馬鈴薯是最新推出的菜色,也是起司控必點的一道料理!特地挑選紅皮馬鈴薯,切片成手風琴的樣子



IMG_9590.jpg
縫隙中塗上奶油,讓烘烤過程中把味道吃進去,最後再淋上香濃起司醬
烤出來香氣濃郁,馬鈴薯熟透而不軟爛,鬆軟中帶點微微脆度及起司奶油醬香,突然覺得似乎少了一些啤酒在桌上!




覆盆子檸檬冰茶 $80

IMG_9482.jpg
這杯適合顏色有點像西瓜汁,但他其實是覆盆子搭配檸檬冰茶,喝起來像是帶點莓果香氣的檸檬茶香!



鐵觀音鮮奶茶  $130

IMG_9488.jpg
與在地茶行合作,選用鐵觀音茶葉,味道上比較香也較濃郁搭配香醇濃郁又綿密的奶泡,喝起來更溫醇順口!



芒果優格冰沙  $130

IMG_9544.jpg
夏天就是要吃芒果!
以自家熬煮的新鮮芒果醬加入優格一起打的芒果冰沙,喝起來芒果香氣濃郁酸酸甜甜的滋味,好夏日感~



奇異時光  $120

IMG_9548.jpg
這杯奇異果果汁是用新鮮的奇異果打成的,喝起來酸酸甜甜的,不過就挺看人喜不喜歡了~



睦工場菜單


MARS招牌雞翅、主廚鮭魚燉飯、、文火香煎雞腿排大早餐、濃郁起司手風琴馬鈴薯、經典牛肉起司漢堡、松露野菇嫩雞燉飯


詳細菜單請看→睦工場菜單


※私訊姐妹淘LINE訂位享9折優惠
※當月壽星贈鬆餅一份
(兩者優惠可合併使用)
※別擔心,優惠尚在有效期間,歡迎加入LINE@訂位
※姐妹淘LINE(ID:@tao.idea)

📍已經先跟店家預約
則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位,造成困擾

睦工場後記

DSC09992.jpg
睦工場是一個非常適合聚餐、辦活動的好地方!
在這裡不只有寬闊的場地,還有活動性高的桌椅擺設,不管要辦講座、烹飪教學、音樂會、發表會、商務會議等等,都能滿足各種需求!另外現場還有提供音響設備、投影幕、投影機、麥克風等等,只要帶著自己的筆電來,就能輕鬆搞定!而且不只能提供一般餐點還能提供buffet!
高雄不缺才華洋溢的文藝人士,缺的是像睦工場這樣的藝文空間發揮所長而已~

馬上加入姐妹淘粉絲團!最新美食話題都在這!

即時追蹤!第一手情報!
隱藏版美食消息不藏私

搜尋ID:@tao.idea
加入姐妹淘 美食一把罩