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2019-08-12T20:00:00+08:00

鳳山暗藏巷弄美食!義大利麵是必點但是內行人都知道要點這個才是王道!-夢鄉

高雄夢鄉

營業:11:30-22:00
電話:07-7805050
地址:高雄市鳳山區濱山街55巷2號
平均:$150~300/人 【無刷卡】
推薦:清炒蒜醬海鮮、起司醬嫩雞、提拉米蘇舒芙蕾鬆餅
服務:WIFI、兒童餐、打卡區
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠
壽星:當月壽星送一份精緻點心
菜單:
高雄夢鄉菜單


讓人置身在夢鄉的夢鄉
來過之後,你就不會想從夢裡醒來!

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這個slogan似乎下的有點重,但真的就像照片裡的美美一樣,吃完就是這麼開心!
因為在夢鄉用餐...
平均價格$150-300,享免服務費、免低消,省一點的話,一份套餐甚至兩百元有找!但便宜還不是重點,重點是用料超級 實在,不用市售調和的義大利麵醬,而是店家手工自製特調醬,最特別就是外面少見的起司醬!還有世界好吃的招牌舒芙蕾更是不能錯過的必點之一!真的是我目前吃過最好吃的舒芙蕾!沒有濃濃的蛋味跟討人厭的油耗味,而是輕柔綿密又ㄉㄨㄞ的銷魂滋味!
這絕對是學生族、小資族想吃大餐的必備口袋餐廳!


啊...我不能講太多,不然你們就不會往下看惹...



夢鄉外觀
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夢鄉就暗藏在某條小巷中,門口有紅線不能停車,但是路口有一個收費停車場,每30分鐘15元!



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我很喜歡店門口的這幅手繪菜單,畫的好可愛,每一樣東西看起來都好好吃喔~





夢鄉環境
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夢鄉內用的座位區不算大,但是每個座位的空間都相當寬敞,紅磚加上木櫃及乾燥花,讓整體感覺就像在歐式鄉村裡用餐一樣,讓人感到特別放鬆



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特別喜歡他們家的桌子,把裡面挖空然後擺上裝飾及小玩偶,而且每一張桌子的主題都不一樣,超可愛的耶!



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如果帶小朋友來的話,他們一定會很喜歡~有狗狗主題、飛機主題等等~



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雖然用餐空間不大,但還是有位子可供團體聚餐使用,像這排座位區,也可以併桌,足夠容納8-10人的聚餐空間



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這裡不收服務費、沒有低消,但是店員還是會很貼心的幫忙送餐到桌上,餐具、醬料、水的部分則需要自取唷!



推薦清炒蒜醬海鮮 $149

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清炒的義大利麵是我個人最愛的料理方式,而且這道清炒蒜醬海鮮也是我們一桌人公認最好吃的一道!



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夢鄉的義大利麵系列,主食都可以自己挑選搭配,有直麵、筆管麵、燉飯,還可以+15元加大或是+35元做成焗烤,而他們家的筆管麵有出乎我意料的好吃,煮的軟硬適中,沒有討人厭的硬麵芯,搭配蒜香濃郁的鹹香醬料,吃起來一管接一管的,好好吃呀~



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海鮮配料也不少,有白蝦、魷魚圈、蛤蜊、花椰菜及杏鮑菇等等,用料算是挺豐富的!




套餐C組合  $+119

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每一份義大利麵或是燉飯都可以加價購套餐,套餐有分A、B、C三款,我選什麼都有的C,有濃湯、麵包、沙拉、甜點及飲品



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夢鄉的濃湯...很好喝!!!!是很涮嘴的那種,喝一口停不下來!這一碗是蘑菇濃湯,以碎磨菇搭配小農的鮮奶(成本好高阿...)熬煮出濃醇香的滋味,奶香味濃卻不膩口,即使放冷了還是很好喝!



  
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烤麵包則是搭配丹麥吐司麵包,我很喜歡把吐司烤的像這樣金黃焦脆的樣子,吃起來特別香特別好吃!




青醬蛤蠣義大利麵 $149

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青醬蛤蠣義大利麵是最多人點的一道,也是我個人挺喜歡的義大利麵口味之一
夢鄉的每種醬料都是店家手工特調,不買現成的醬料回來調理,但是他們家賣的價格也太不合理!怎麼可以手工醬還可以賣這麼便宜還不收服務費跟低消!!!



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用嘴巴吃就能感受到手工調醬跟市售醬的差別,他們家的青醬都是從市場自己買九層塔回來打成醬料,吃起來特別濃郁香醇且不膩口,蛤蠣也是自己從市場採買新鮮活蛤蠣回來吐沙的,顆顆鮮甜飽滿又多汁~



推薦香濃起司醬嫩雞  $139+35元焗烤

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這道是最新最特別的菜色,原本起司奶醬只有通心麵系列有,後來廣受大家喜愛,老闆就特地獨立一個義大利麵系列給他(萬歲!),這次我還特地加了一層焗烤上去,看起來就很好吃的樣子!!



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最愛這種邪惡的焗烤拉絲~這種牽絲的感覺最療癒了~
我很喜歡這裡的起司奶醬,不像一般的起司醬,非常濃郁,濃郁到會很膩口,這裡的奶醬,是加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等新鮮蔬果當作基底來熬煮,最後加入起司片及奶油提升味道



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吃起來有起司醬香,但是一點也不膩口,奶香中帶點鹹香及蔬果的淡雅甜味,相當有層次,就連雞肉都是自己醃製過,鮮嫩彈牙的口感相當好吃!



經典熔岩丹麥起司烤吐司  $80

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經典熔岩丹麥起司烤吐司也是許多人必點之一!看到那個起司如瀑布般宣洩而下的樣子,就受不了了啦!!!外表煎烤香酥,裡面兩種起司搭配特調起司醬,濃濃的起司醬香,絕對是起司控必點!



手工爆漿起司球  $35

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這個爆漿起司球也很欠點!!!很適合朋友聚餐時,點一份大家一起吃!重點是...這真的是一顆一顆手工製作而成的!

先把先把乳酪絲揉成球狀,裹地瓜包覆,最後再包上脆皮的炸衣...真的很厚工啊!



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噢摸噢摸!!你看看那一撥開就跟岩漿一樣淌流而下的起司!怎麼可以這麼犯規啦!一口咬下,就算被燙到破皮也甘願的程度!



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外層香酥脆,明顯能吃到地瓜泥香甜滋味,再來就是香濃牽絲的起司!我一個人吃三顆也沒問題!



推薦提拉米蘇舒芙蕾鬆餅  $169

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這是到目前為止我跟漂流美吃過最好吃的舒芙蕾鬆餅!!!吃一口就直接上天堂的程度,果然是店家招牌!!



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之前吃過的舒芙蕾雖然口感很輕很綿,但就是會有一股非常濃的蛋味跟油耗味,有種甜點鹹吃的感覺,與外層的甜醬違和...但是夢鄉的舒芙蕾完全沒有這種味道!!!這就像伯樂找到千里馬一樣開心,天啊!終於有人懂那種討厭的蛋味不應該出現在這麼浪漫的甜點上!



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雖然很多人都點莓果舒芙蕾(因為拍起來很美),但個人真心覺得提拉米蘇口味比較好吃~提拉米蘇醬有濃郁的ESPRESSO咖啡香氣,帶點淡淡的馬斯卡彭起司味,香甜滋味相當好吃不膩口!



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但最銷魂的還是這個舒芙蕾主體,一點討人厭的蛋味及油耗味都沒有!!!重點是口感一樣很輕柔綿密,但很特別的是,帶有蛋糕QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,入口卻緩緩化開...噢!!!即使不用搭配其他醬料,也非常好吃!!!!!



焦糖烤布蕾  $55

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點焦糖烤布蕾還有可愛的畫盤,好可愛吶!!!如果有朋友生日很適合點一份,請店家特製一個生日快樂的畫給壽星~(我這樣亂介紹會不會被店家抗布袋...)



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焦糖烤布蕾外層烤的甜香脆硬,裡面的布丁則是香醇濃郁,濃濃的蛋香味搭配牛奶及焦糖醬,香甜的滋味,是小孩大人都愛的口味!



檸檬氣泡凍飲  $85

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透中午來最適合點這一杯!包你一口就能清涼消暑,體驗一下什麼叫做在胃裡開冷氣!
以雪碧做基底+檸檬原汁,檸檬清香酸甜的滋味,相當消暑!疊成塔狀的冰沙,建議上桌前先把上面的高塔請下來,不然下一秒就會慘死在桌子上哈哈哈哈哈哈



特調芒果冰沙  $95

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想找"對時"的飲料就是要選夏天必備的芒果冰沙!這杯真的芒到可以,根本就是芒果本人加冰塊而已,滋味香甜濃郁!



冰鮮水果茶  $95

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這是料比飲料多的水果茶!整杯幾乎都是水果的水果茶,會不會太誇張~
以金桔汁、綠茶做基底,再配合上奇異果、百香果、蘋果果粒,喝起來酸甜偏酸一些,口感上也相當豐富!



夢鄉菜單


清炒蒜醬海鮮、青醬蛤蠣義大利麵、香濃起司醬嫩雞、提拉米蘇舒芙蕾鬆餅、手工爆漿起司球、經典熔岩丹麥起司烤吐司

詳細菜單請看→夢鄉菜單



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夢鄉-後記

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來到夢鄉真的就像在夢鄉裡一樣...
怎麼可以餐價這麼便宜,用料還這麼實在呀!!!這真的太不合理了!

這裡沒服務費、沒低消,一份義大利麵單價幾乎150元有找!!有找欸真的有找!重點是用料非常實在,雖然是一百多元的餐點,但是醬料、用料都沒在客氣,店家手打特調醬搭配海量的配料,吃起來除了好吃再來就是爽!

最讓我印象深刻的就是招牌舒芙蕾!真的是我目前吃過最好吃的舒芙蕾!沒有討人厭的蛋味及油耗味,而且價格相當便宜,兩百有找,卻是值250元的高質感舒芙蕾,絕對必吃必吃!



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