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2019-08-27T20:00:00+08:00

屏東墾丁大街必吃現撈活海鮮!只要吃過這一味,以後就會固定來報到!-六少爺海鮮燒烤料理

屏東六少爺海鮮燒烤料理

營業:12:00-24:00
電話:0938-371967
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路120號
平均:$500-600/人 【可刷卡】
推薦:塔香蛤蜊、生蠔、奶油蝦
服務:插座
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位平日8折 、假日9折
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
菜單:屏東六少爺海鮮燒烤料理菜單


有一種滋味叫做令人回味!
第一次在墾丁大街吃到蝦匠之後
只要想到吃泰國蝦或是只要有來墾丁
我們絕對會來蝦匠報到!
喜歡不用嘴巴說,我們都是身體力行哈哈哈哈!

而現在蝦匠老闆又開一家新店
六少爺海鮮燒烤
在這裡店面比蝦匠來的更大
賣的餐點也更豐富多元
一樣保留現撈現殺的泰國蝦料理
但現場更多了不同的熱炒及燒烤串料理
要蒸、要烤、要煮、要炒樣樣都有!
餐點選擇變多了
但唯一不變的還是這裡的海產新鮮程度!
樣樣都是新鮮活體
上一秒水裡游,下一秒鍋裡煮
新鮮無時差!準時送上桌!
要聚餐最適合選這種熱炒料理店了!

六少爺海鮮燒烤料理外觀
六少爺海鮮燒烤料理
六少爺海鮮燒烤就在墾丁大街的中段,斗大的黑底白字的招牌,很難忽視他的存在!


 

六少爺海鮮燒烤料理環境
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店內座位數比蝦匠多上很多~
每一桌都整齊擺放著衛生紙盒及垃圾桶
寬敞的座位非常適合團體聚餐!
重點是在熱辣辣的夏天裡,還有涼涼的冷氣可以吹!

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靠近門口的地方有提供餐具、醬料及白飯供自行取用

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店內提供免費白飯無限量吃到飽
老闆真的很海派,完全不怕被人吃啊!


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下水囉!!!!
當天來的時候剛好遇到泰國蝦進貨時間
新鮮活跳跳的泰國蝦
就這樣一籃一籃豪邁的倒進水箱裡!


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門口還有擺上當天新鮮現撈的漁獲
每天限量供應、不定期更換!



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水箱後面就是料理烤台
現撈、現殺、現烤幾乎零時差!
確保食材的新鮮程度!



推薦塔香蛤蜊  $200

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來六少爺必點海鮮!
這道塔香蛤蠣是我心中的前三名!
九層塔與醬料炒的鹹香又入味
醬香濃郁的滋味,讓人一顆接一顆吃不停!
吃完蛤蜊剩下的醬料很適合拿來淋在飯上
超級下飯!



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每一顆蛤蜊都是如此飽滿鮮嫩
一入口,蛤蠣的鮮香在嘴裡噴散
Q彈的肉質,讓人欲罷不能!
  

黑胡椒松阪豬  $250

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松阪豬也是下飯的好配菜!
以蔥爆的方式料理
把醬汁香氣大火快炒逼出來
油亮鹹香的滋味,讓人食指大動!



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最愛松阪豬脆彈的口感
表面炒的微焦微焦的
吃起來多一分香酥感

※這道餐點目前已改為蔥爆松阪豬囉!


焗烤扇貝  $200

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焗烤扇貝是我們一桌人大推公認的必點海鮮!
也是店內最多人點的料理!
在新鮮的扇貝上,撲滿乳酪絲及明太子醬
入爐內烘烤



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銷魂的牽絲起司,從餐桌拉到門口都不是問題!
扇貝鮮彈的口感
搭配鹹甜的起司奶醬
鹹香甜的滋味
直逼我把整個扇貝舔乾抹盡
太好吃了啦~




紅蟳  $400

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看似一隻500元有點高單價
但其實螃蟹有分冷凍跟活蟹
只要有冷凍就會很便宜,因為那是大量養殖
但是這裡的螃蟹都還是活的
而且保證每一隻都是有蟹黃!
基本上成本就300多左右了
所以一隻的單價才會比較高



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這蟹黃真的很不得了
果然是活體螃蟹
即使整隻清蒸
吃起來一點腥味都沒有
而且肉質非常細嫩鮮甜
螃蟹裡每一絲都被我啃食乾淨
不留下一絲倖存者!
真不愧是六少爺最特別用心的餐點!



烤鳳螺  $300

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相對紅蟳來說...這鳳螺也太便宜了吧!
這一盤在高雄吃幾乎都是380元起跳
這裡一盤只要250元!
直接點起來了啊~


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鳳螺最推沾五味醬吃
脆甜彈牙的螺肉
一點草味、腥味都不見蹤影
五味醬鹹甜清爽的滋味
更能提出鳳螺本身的鮮甜滋味!




當日現撈鮮魚  $450

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這裡的烤魚都是不加任何醬料
單純抹上厚厚的鹽下去烤
這種料理方式最能呈現出新鮮漁獲的滋味!
也是店家的招牌特色!



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而且這裡的鮮魚系列
都是漁船當日新鮮到貨
尚青的魚啦!!
而我桌上這一尾是紅笛鯛
是很適合拿來烤的魚
烤完肉質不會乾、不會柴


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肉質為之細嫩柔滑又鮮美!
再稍微擠上一點新鮮檸檬提味
更帶出大海的鮮美滋味!




推薦生蠔  $180

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烤生蠔絕對必點!!
你不點就不能離開這裡
你離開這裡你絕對後悔三生三世!
(就算恐嚇你,也要逼你點,哼!)




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來!!!人客倌阿你自己看看
這麼大顆的現烤生蠔
你捨得不點嗎!!
而且一盤只要180元有九大顆
怎麼可以錯過啦!
我跟你說這一口下去
真的會飛天會鑽地
鮮到ㄅㄧㄥˋㄅ一ㄤˋ叫的滋味
一秒帶你到天堂啦!



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吃完生蠔底下還有滿滿的鮮湯汁
全部集結成一碗
一口乾杯,就是爽!




牛奶海鮮鍋  $280

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如果想喝湯,必點牛奶海鮮鍋!
所謂的濃醇香,都在這一鍋裡!

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牛奶鍋裡,除了兩大隻泰國蝦以外
還有蛤蜊、鮮蚵、小卷等新鮮海產
配料上相當豐富啊~


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這牛奶鍋味道真的驚為天人!
香醇濃郁的奶香中
帶點奶油的鹹香氣味
尾韻帶著海鮮帶來的鮮甜滋味
喝起來濃郁香醇、鹹香滑順
停不下來的好滋味!



推薦奶油蝦  $380

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只要我們來絕對必點奶油蝦!
什麼都可以不點,就是不能不點奶油蝦!
奶香濃郁、鹹香涮嘴的滋味
別的地方真的吃不到!




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尤其這裡現撈現殺的泰國蝦
肉質鮮甜又扎實彈牙
一個人要吃三盤絕對沒問題!


※姐妹淘獨家研發密技吃法※
把奶油蝦的醬汁,加到牛奶海鮮鍋裡
立馬大幅提升牛奶海鮮鍋的滋味!
讓濃醇香的牛奶鍋
增添一股奶油蝦的鹹香滋味
超級好喝!喝一口直接瞪大眼睛的程度!
總而言之,來這裡只要點牛奶海鮮鍋,就必點一份奶油蝦!




去骨雞腿排  $190

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肉類烤物個人推去骨雞腿排!
表層抹上蜜汁醬下去烤
烤的色澤油亮又酥脆



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肉質維持彈牙的口感
表層的蜜汁醬鹹甜鹹甜的
是南部人最愛的滋味呀~



松阪豬  $250

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烤松阪豬跟炒松阪豬兩者擇一即可
喜歡吃下飯的就選炒的松阪豬
如果喜歡當小菜、小點配酒吃的
就選烤的松阪豬


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不加任何醬料單純燒烤的松阪豬
沒有任何的豬臭味,肉質也很彈牙脆口
搭配清甜爽口一點也不嗆辣的洋蔥
簡直絕配!
第一次吃到完全不嗆辣只有清甜味的洋蔥!



蒲燒鰻  $200

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蒲燒鰻兩大塊只要380元
也算很划算的價格!!


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而且這塊肉質非常肥厚
吃起來就算軟綿化口
但還是很有感!
但如果是老人家或是小朋友要吃的話
要小心裡面有偏粗一點魚刺
可能會不好吞嚥喔!



鹽豬肉  $200

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鹽豬肉也是下酒的好配菜
充滿嚼勁的口感
搭配黑楜椒的鹹香滋味
再來一罐啤酒就完美啦!


清蒸魚  $450

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金鐘魚是很適合拿來清蒸的魚類
也是很多餐廳,甚至是我媽也都很愛煮的料理!
簡單搭配破布子、青蔥、醬油
就能非常好吃!



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最主要就是吃細嫩的肉質!
滑嫩滑嫩的口感
逼近鱈魚的嫩度啊~




生酮飲食友善餐廳

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如果是生酮飲食者,這裡只要是烤的、清蒸的料理都很適合!
像是烤魚、烤生蠔、蒸紅蟳、蒸魚等等都可以大吃特吃!




六少爺海鮮燒烤料理菜單



詳細菜單請看→六少爺海鮮燒烤料理菜單


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六少爺海鮮燒烤料理-後記

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第一次吃蝦匠就中了奶油蝦的毒
只要有來墾丁絕對會找蝦匠報到的程度!
但是蝦匠真的人氣太旺時常爆滿
還好在墾丁大街中段
老闆又新開一家六少爺!
一樣保有現炒泰國蝦料理
不過多了更多其他的熱炒料理
選擇上又更豐富了一些!座位上也更多了!
不過這次最開心的是
讓我們發現一個獨門祕技吃法
就是牛奶海鮮鍋+奶油蝦
這一試真的不得了!
那股鹹香濃郁的滋味
絕對榮登排行榜第一名!
下次再回來一定必點這個組合!

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