網頁版導覽列

br

2019-07-07T22:01:00+08:00

不用招牌就能稱霸巷弄30年-無名豬血湯


高雄-無名豬血湯

營業:06:30-13:30(週日休)
電話:07-2368615
地址:高雄市新興區中東街310號
平均:$100-200/人【無刷卡】
推薦:腸血湯、大腸頭、杏鮑菇


無名豬血湯 高雄  新興
這次真的要掏出自己的口袋名單惹,雖然沒有招牌,但卻能在用餐時間吸引眾多人潮,無名的豬血湯料理,在地默默經營了快30年,我們一家也從童年吃到中年,美味的料理總是平易近人,讓人吃過以後就回不去,漸漸地在鄉里間打出名號,不知道吃什麼就會自動來報到


無名豬血湯外觀
無名豬血湯 高雄  新興
如果你不住這附近,開車或騎車經過必定會因為用餐時間的人潮而停住目光

炒米粉(小) $25

無名豬血湯 高雄  新興
老實說這邊的炒米粉有入味,而且濕潤不會太乾,可惜勁道不夠一咬就爛,除了炒米粉也可以搭配炒麵一半一半配

推薦大腸頭 $80

無名豬血湯 高雄  新興
滷大腸頭絕對是經典中的經典,醬汁入味Q彈好吃,而且沒有屎味,內裡滑嫩的口感讓人吃個不停

腸血湯 $45

無名豬血湯 高雄  新興
腸血湯裡面有大腸跟小腸,處理的都很乾淨,料多實在,湯頭清澈見底,味道卻蘊含濃濃的豬骨卻不油膩,清爽的令人

肉血湯 $45

無名豬血湯 高雄  新興
肉血湯的肉很新鮮,肉香濃郁,但是從小吃到大總是不容易咬爛,要多花一點力氣咀嚼

大碗湯 $70

無名豬血湯 高雄  新興
大碗湯統一價格,也可以點綜合的就什麼都有

油豆腐 $5

無名豬血湯 高雄  新興
油豆腐中規中矩的,也是相當入味
無名豬血湯 高雄  新興
這邊的醬料除了常見的豆瓣醬以外,最特別就是這個醬油膏搭配香菜,跟豬血湯的料簡直就是百搭

杏鮑菇 $60

無名豬血湯 高雄  新興
滷杏鮑菇外面比較少吃到,滷得恰到好處,多汁啾喜又有肉燥香氣
無名豬血湯-菜單
無名豬血湯 高雄  新興
今天點的品項有:腸血湯、肉血湯、大碗湯、大腸頭、杏鮑菇、炒米粉、油豆腐


無名豬血湯-後記

無名豬血湯 高雄  新興
簡單的料理卻在小小的巷弄間口耳相傳,總是絡繹不絕的人潮滿滿,想吃好吃的豬血湯跟道地台灣料理,千萬不能錯過這間無名的美味

馬上加入姐妹淘粉絲團!最新美食話題都在這!

即時追蹤!第一手情報!
隱藏版美食消息不藏私

搜尋ID:@tao.idea
加入姐妹淘 美食一把罩