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2019-07-12T20:00:00+08:00

最新開幕!悅誠廣場美食再添一家!櫻花雨下的浪漫壽司店-悅誠築富水產壽司專門店


高雄悅誠築富水產壽司專門店

內用:11:00-13:30/17:30-20:00
外帶:11:00-22:00
電話:07-3950282
地址:高雄市三民區民族一路427號2樓
平均:$200-250/人【可刷卡】
推薦:醃漬番茄、鮭魚卵親子丼、鰭邊肉壽司
服務:有兒童餐
優惠:姐妹淘VIP卡享內用9折優惠
索取:姐妹淘Line ID:@tao.idea
限制:築富目前暫不接受訂位
菜單:高雄築富水產菜單


悅誠廣場是高雄最新開幕的百貨廣場
也是高雄近期最新的打卡地標
裡面除了誠品書店以外
還有許多大大小小知名的美食品牌
而美食的部份包羅萬象
日、韓、中、義、港全都包!

這家位在二樓的築富水產壽司專門店
是一家主打壽司料理的日式料理店
不同於其他美食櫃位
這裡還有專門提供外帶的握壽司便當
堅持新鮮食材現點現做,絕非即期的淘汰食材
而且在百貨美食街有獨立座位還不收服務費
現場還有超浪漫的櫻花
讓你用餐時彷彿就像在櫻花樹下吃著日式壽司那樣浪漫!

悅誠築富水產外觀
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築富水產壽司專門店就在最新開幕的悅誠百貨裡的二樓,坐電梯上來就能看到它!

 

外帶客座區

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在正門的對面還有一區座位,是提供給外帶客人使用的座位區唷


悅誠築富水產環境
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築富水產算是少數百貨美食裡有主打外帶的店家!
不只提供現點現做的壽司、丼飯料理
還有提供新鮮現做的握壽司便當可供外帶!

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一整櫃滿滿各式各樣的握壽司,看起來就好療癒喔!
在一般認知裡,都覺得會放在冷藏櫃裡的壽司都是品質較不好的或是不新鮮的,但是築富主打外帶壽司,所以他們家外帶盒的壽司都是當日新鮮現做的!很讚讚讚啊!!!

美食搶優惠小秘訣
8點過後,餐盒7折優惠!!
想省錢吃好料就要抓對時間!



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除了外帶,現場也有寬敞的用餐座位
上頭還佈滿粉嫩嫩的櫻花
就好像在櫻花雨底下吃飯一樣
好浪漫吶!!


推薦鮭魚 卵親子丼+套餐  $240+99=339

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鮭魚卵親子丼是丼飯類CP值最高的一款!
每一份丼飯都可單點
也可以另外加99元升級套餐組合! 
※套餐內容有:沙拉、湯品、蒸蛋、小菜、飲料

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這份鮭魚卵親子丼的鮭魚卵,量給得非常之多啊!
鮭魚卵本身價格也是貴貴的
這一碗直接鋪出一條河流來很海派啊!
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鮭魚片的肉質偏肥嫩
剛好是我喜歡的肉質
鮭魚油脂香氣在嘴裡化散開來
肉質軟嫩鮮甜的滋味
感覺就在大海旁現切現吃一樣!
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丼飯的米飯是醋飯,不是熱飯
醋飯煮得非常好吃!
米飯Q彈飽滿,帶有醋醬的甜味
就算單吃醋飯也能整碗嗑光的美味程度!
搭配著一顆顆啵啵啵的鹹香鮭魚卵
吃起來不只增添口感
在嘴裡的滋味也更加豐富!
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沒想到附餐99元的沙拉裡
也能看到小卷的蹤跡!
搭配油醋醬吃起來
酸甜鹹香的滋味挺開胃的!
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茶碗蒸吃起來有淡淡的柴魚高湯味
蒸蛋的口感滑嫩好吃
裡面的配料有蝦仁、蛤蠣跟雞肉
以附餐的茶碗蒸來說算很豐富很超值!


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味噌湯裡面也是滿滿的配料
偏日式鹹香滋味的味噌湯裡
有鮭魚、豆腐跟海帶
味道順口、配料豐富
我個人很愛!



鰻魚丼  $280

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這裡的鰻魚丼飯這麼大一片竟然300元不到!
愛吃鰻魚的絕對必點啊!!!
太划算太超值了!
(一般的鰻魚飯價格都落在300-400元左右)
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鰻魚料理的很不錯
外皮Q彈肉質軟嫩綿滑
醬香濃郁又入味
不會有種鰻魚是鰻魚
醬料是醬料那種分開的感覺~
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因為這裡的醬料
基底就是用鰻魚下去熬煮的
吃起來的味道鹹香濃郁
甜味則稍微偏淡一些~
搭配一樣是醋飯的香Q白米飯
吃起來也是幸福滿足的味道!!!
 

軟殼蟹壽司  $180

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想吃花壽司系列的話
最推薦點軟殼蟹壽司
這外面比較少見
也是店家最推薦的招牌!
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壽司裡面包了蟹味棒、小黃瓜跟炸過的軟殼蟹
一樣是薄薄的外層搭配上頭點綴的鮭魚卵

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軟殼蟹吃起來酥酥脆脆
裡面加了美式的黃芥末醬
增加味道的變化性
一口咬下豐富的口感在嘴裡滿滿的
吃起來相當滿足吶!

炸蝦壽司  $150

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炸蝦壽司也是招牌之一
兩種味道很像
這裡的炸蝦、炸軟殼蟹都是現點現做現炸的
所以吃起來會帶點熱熱的感覺
跟一般的冷冷的壽司吃起來很不一樣~

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炸蝦有另外包蝦卵美乃滋在裡面
吃起來口感更不一樣了!挺加分的!

焦糖鮭魚炙燒壽司  $35/貫

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炙燒握壽司系列最特別的就是焦糖鮭魚!
吃起來外層脆甜
鮭魚肉質軟嫩油滑又充滿鮭魚的鮮甜味
衝突的口感吃起來意外的絕配!
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每次看日本料理的師傅在捏壽司時
都覺得帥氣滿分!
食物也跟著加分!
先捏好壽司後灑上紅糖
再用噴槍把糖烤融
就完成啦!

生干貝炙燒壽司  $55/貫

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愛吃干貝的絕對不能錯過生干貝炙燒壽司
生食等級的干貝
鹹甜軟嫩的口感
搭配炙燒的香氣
吃一口就上天堂!
也太好吃了吧~
果然新鮮就是美味!
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建議干貝不要沾醬料也不要加哇沙米
吃原味的最能吃到干貝的鮮味!

推薦鰭邊肉炙燒壽司  $60/貫

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不過我最愛的還是鰭邊肉
鰭邊肉就是一般人家講的比目魚
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炙燒過的鰭邊肉散發出濃郁的魚脂香~
一入口在嘴裡散開入口即化
搭配軟硬適中的醋飯,延續魚脂香氣
堪稱是海鮮中的滷肉飯吶!!!

起司蝦炙燒壽司  $35/貫

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這個起司蝦的起司味
非常非常非常之濃啊!!!!
不是用一般的起司片
而是特調的起司醬
醬香濃郁的滋味令人印象深刻啊!
絕對是起司控必點!

甜蝦握壽司  $50/貫

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不過身為生食愛好者的我來說
我最愛的還是甜蝦
新鮮的甜蝦
口感吃起來鮮甜軟嫩黏滑
搭配香Q甜的醋飯
吃起來完美呈現!

綜合握壽司  $180

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不想花腦筋想到底要吃什麼壽司的話
也可以點一份綜合握壽司
裡面有干貝、雪蟹、鮭魚、鰻魚、甜蝦、鮪魚
六種願望一次滿足!


外帶-綜合握壽司  $220

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因為太好吃,回家前又買了三盒回家孝盡我老媽
外帶盒裝的握壽司選擇蠻多樣化的!
這個組合是我的最愛!!
有鮭魚、鮪魚、蝦子還有玉子燒!

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鮭魚新鮮肉嫩、油花均勻
一口吃下,鮭魚油脂的香氣在嘴裡散發
柔嫩的口感一吃就銷魂吶
以外帶的品質來說表現得非常好!


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玉子燒的味道偏甜一些
是我愛的甜味
口感上吃起來比較水嫩一些
就是有點Juicy又有點空氣感的感覺~



外帶-綜合壽司  $160

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還有經典的花壽司系列
這個組合一共有四種花壽司跟豆皮壽司

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花壽司裡面的配料挺豐富的
料比壽司米多的概念
有些花壽司外層的飯都厚厚一圈
料只有一咪咪,但是這裡的配料比剛剛好!
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是蠟筆小新最愛的豆皮壽司~
甜甜的豆皮香氣
搭配塞好塞滿的Q彈醋飯
口感也是一級棒棒的吶
而且豆皮的厚度很足夠
不會薄薄一片,甚至還多到內凹包進去
這個我很滿意!!




推薦醃漬番茄-外帶(季節限定)  $70

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雖然它不是壽司
但是只要我有來絕對會帶一盒回家
不!是會特地為了這份醃漬番茄跑來買!!
這絕對必點必買必帶!


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這醃漬番茄真的非常好吃!
加入梅子一起釀製
小番茄蜜漬的非常入味
酸酸甜甜的梅子香氣
不過酸也不過鹹
吃起來是剛剛好的酸甜香
越吃越開胃!敲好吃吶!!!
當我被壽司塞飽的時候
只要再吃一口小番茄
胃又開了哈哈哈哈哈
繼續再戰!!!

※外帶盒無提供內用喔! 


悅誠築富水產菜單

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綜合握壽司、綜合壽司、醃漬番茄、鮭魚卵親子丼、鰻魚丼、軟殼蟹壽司
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悅誠築富水產-後記

如果我想外帶壽司第一個一定會想到築富
除了現場內用以外,還有專門提供外帶的櫃位
最棒的是每一樣壽司都是新鮮現做的!
品質新鮮、用料又實在,價格上也算合理!
而且不得不稱讚,他們家的壽司米少數吃過煮個很剛好的米飯
醋飯粒粒飽滿Q彈又香甜,任意搭配一樣新鮮的生魚片都很好吃吶!

現場內用的丼飯系列也很值得一試
像是份量超超值的鰻魚飯
整片的鰻魚飯竟然三百元有找!
而且只要加99元就能享有超值套餐組合
愛吃鰻魚飯的絕對不能錯過啊!

內用還能感受在櫻花下吃飯的浪漫氛圍
很適合情侶約會呀!

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