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2018-06-21T16:23:00+08:00

家家必備的網路生鮮市集,不出門也能吃到好食材-霏嚐昕凍生鮮肉品團購網


高雄-霏嚐昕凍海鮮肉品團購

電話:0913-350-972
官網:霏嚐昕凍海鮮團購官網
推薦:干貝、雞腿、鯖魚
優惠:
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霏嚐昕凍 海鮮 團購 宅配 海產
最近我愛上網購食材,被燒得不要不要的,尤其超愛買這間,不止東西種類多、出貨快、CP值也高,重點是食材真的很新鮮,好的東西不用多說,一吃就見真章,食安問題相當嚴重,有時妳以為安心的食品其實來源都很有問題

網站搜尋店家故事後深深打動我,一位平凡的全職媽媽,為了讓孩子吃到健康料理,精進廚藝之餘,更著重在尋找優質食材,過程中感嘆如今濫竽充數的黑心商人,最後創立自己的品牌─霏嚐昕凍 海鮮肉品網,將疼惜孩子的心,擴大到為了台灣的產業與福祉在所不辭

現在網路購物非常方便,想要吃什麼只要動動食指就可以解決,尤其像海鮮、肉類不用到市場,只要網路下單,各種新鮮食材輕鬆宅配到府,其實食材只要新鮮,不用很會煮也能變出好料理,對我這種不會上市場挑食材的嫩媳婦或是其他單身貴族, 霏嚐昕凍網購食材絕對是料理首選,讓拙婦也能變大廚


霏嚐昕凍海鮮團購官網
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商品選擇非常多元,多達上千種海鮮跟肉品可以選購,距離好媳婦只差一指之遙,霏嚐昕凍訴求原料新鮮
 

推薦嚴選日本原裝3S生食級干貝/1000g $1299

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這個從日本空運來台的生食及干貝,在日本海域捕撈上岸後,急速冷凍鎖住新鮮滋味就直奔台灣
 

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3S級的規格每1公斤大約有41~50顆,想吃多少就解凍多少,買一盒全家大小可以吃很久,這個每包都是1公斤以上
外面的黑心商人最厲害的就是包裝裡面包冰,偷斤減兩讓妳白花錢
 

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干貝其實就是扇貝去殼,取下圓形貝柱部份去唇、去精巢以後剩下的部位,屬於海鮮裡面頂級的食材,不管中式、日式、法式、義式料理都會使用,每一顆扇貝只能產出一顆干貝!
 

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生食級的干貝意即新鮮度可以生吃,從冰箱拿出來只要解凍就可以食用
 

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每一顆都是渾圓飽滿,上面不規則的裂痕就是天然干貝的象徵,如果買到完全無裂縫的,八九不離十是黑心商人的假干貝
好的食材料理方式都不需要太複雜,只要簡單烹調或是加一點調味就能讓人心動
 

5大吃法

沙西米生食

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每一顆的大小都符合3S的規格,生食級干貝外觀顏色比一般干貝更飽滿,味道相對鮮甜,沙西米最直接感受它的甘甜細絲,濃郁細緻,煮熟也是鮮美無比


乾煎

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直接乾煎就可以感受鮮甜美味,想要特別風味可以加點奶油,立馬就是法式料理的FU,時間不用太久,出水上色後翻面一次再上色即可


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因為是生食級所以熟度可以自行控制,建議不要太熟,否則就失去太多精華,英雄無用武之地
 

水煮川燙

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烹調過程中不需要再加鹽巴,因為裡頭已經藏著海水的滋味,稍微變白就可以起鍋


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只需要加喜歡的調味料提味即可
 
 
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看那一絲一絲的干貝纖維就是正港干貝的認證


加湯調味

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如果煮湯時候想要添加風味,又不想要加雞粉那類化工調味,建議可以丟幾顆干貝下去,湯頭瞬間變身主廚等級的好味道


豪華泡麵版

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晚上肚子餓或是加班,只要丟幾顆干貝進去,立馬變成奢華泡麵,拿去外面賣一碗150都會有人買


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他的甜還藏著鮮,抹上一股濃郁的海味,飽滿、扎實的貝肉一口咬下,汁液迸發順喉而下,所經之處都撩起了無限遐想,讓味蕾無法抗拒的顫抖著


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肉質兼具滑嫩與緊實口感,也能嚐到極為鮮甜的海味,不自覺閉上眼、深呼吸,心裡踏實而滿足,是美食才有的魔力


推薦生鮮雞腿排/5隻 $190

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以前我們雞腿都會去傳統市場或是全聯、家樂福等生鮮超市買,覺得那邊比較新鮮,這次吃完決定以後都買霏嚐昕凍的雞腿排就可以了,除了幫妳去骨不說,吃起來跟市場買的居然沒有分別,真的不用經過潮濕又不乾淨,或是擁擠的人潮洗禮,也能買到好食材


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雞腿很貼心的一支一包裝,看起來乾淨舒爽,網站上也強調是高級生鮮雞肉


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重量也是在標準值內,而且沒有多餘的結冰


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雖然是冷凍肉,但是 雞肉狀態看起來仍然很新鮮,表面整體有光澤,肉質呈現粉紅色
 

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大小 比男生手掌還大,這樣吃才有fu
料理方式基本上煎、烤、炸、煮都可以,以下煎跟烤兩種方式參考通通好吃


乾煎最誘人

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如果問我雞腿排最好吃的方式,絕對非乾煎莫屬,就像外面鐵板牛排跟鐵板燒裡面一樣,中小火慢煎,到外皮金黃酥脆時就可以起鍋


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輕輕鬆鬆一道乾煎雞腿排上桌,撒上胡椒鹽,淋些檸檬汁,堪。稱。完。美


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典型的外酥內嫩,外皮咬下卡滋卡滋的叫


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肉質鮮嫩多汁又肥美,只要靠這招,絕對可以博得婆婆的歡心,立馬加分加分


烤箱也厲害

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如果不會煎也沒關係,用烤的更簡單,烤盤上鋁箔紙,直接交給烤箱處理,沒有功夫、沒有技術,烤雞腿就這樣完成了,想要不同風味,就在烤前刷上醬料,不論泰式還是醬燒都可以


推薦挪威鯖魚切片(中) $50

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話說鯖魚就是以前早期台灣社會大家吃粥都會配的"鹹魚",不知從何時開始,漸漸在日式、台式等各種料理聽到鯖魚的名號,吃法也從以前的醃漬變成煎或烤
鯖魚含有豐富魚油,也就是廣告常聽到的DHA、EPA還有Omega-3等營養素,美味又健康


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霏嚐昕凍的鯖魚 新鮮捕撈上岸後,急速冷凍真空包裝,鎖住大海鮮甜,這種鯖魚片不管煎的、烤的、炸的都合適
重量的部分也是符合標準,每一尾都是170公克,而且沒有多餘的冰塊濫竽充數


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說到鯖魚,來源很多,除了知名的挪威跟日本以外,台灣也有捕撈,但不得不說, 挪威來的鯖魚就是比較大尾,而且由於生長環境寒冷,身體儲存更多脂肪,風味獨特


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為了保持最好的鮮味口感,除了以冷凍低溫保存並真空包裝隔絕空氣,在加工過程以鹽漬處理,不但保留鮮味,也帶出鯖魚肉薄鹽風味

 

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由於本身已經有鹽漬處理,所以除非異於常人的重口味,否則料理過程不需要再加鹽


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下鍋後兩邊煎至焦黃,就大功告成啦,不會像其他魚種容易皮肉分離,黏在鍋子上,鯖魚是很好處理的魚類,翻面不費工夫


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一口魚肉下去,此時最能感受到挪威鯖魚為何稱霸市場


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細膩的油脂,加上紮實細緻的肉質,入口油脂化開,香氣直撲腦門,配飯、配麵都很合適,家裡不管大人小孩都愛吃


宅配運費 $270

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宅配到府超輕鬆,今天下單明後天就到貨
網站上消費滿1500元就免運費還打9折!!!另外這邊針對大量團購需求的單位,像公家機關、學校、大公司或是團媽等,有個團購專區福委專區可以選購,就是以量制價概念,買的多折扣越多


霏嚐昕凍海鮮團購-菜單
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這次介紹的品項有:生鮮雞腿排、挪威鯖魚切片、嚴選日本原裝3S生食級干貝


※除前列3種品項外均不適用姊妹淘優惠,其他品項請至霏嚐昕凍官網慢慢挑選
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※別擔心,優惠尚在有效期間,歡迎加入LINE@預購
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霏嚐昕凍海鮮肉品團購-後記

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現代人外食方便,以前都是隨便買隨便吃,一不小心就高油、高鹽、高熱量,三高上身!身材也漸漸走樣,自從開始料理以來,就很注重食材來源,在霏嚐昕凍買的食材,總是讓我吃得安心、放心又美味,我相當認同霏嚐昕凍的理念→遇見一個健康的自己,只有從好食材開始吃,才能確保健康安心無虞!上千種肉類、海鮮真的是選擇很多,只能熱淚推薦
 
讓你心動的霏嚐昕凍海鮮肉品團購→這邊請進

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