高雄一等黃燜雞米飯
營業：11:00-14:30/16:30-21:00(週日休)
電話：07-3839600
地址：高雄市三民區正忠路334號
平均：$100-200/人 【無刷卡】
推薦：豆乳雞、獨家澎澎雞、韓式辣炒雞
服務：有插座、可外送
優惠：憑姐妹淘VIP卡點鍋送青菜/盤
菜單：高雄一等黃燜雞米飯菜單
目前這家餐廳已暫停營業，如果想要吃類似的料理，可以推薦港式小點-桃記港式點心給你唷^^
說到黃燜雞米飯，像我這個沒常識的人
一開始還以為是香港美食
但其實這道是大陸美食！！
在大陸黃燜雞米飯普遍的程度
就像台灣國民美食肉燥飯一樣
也因著地區而有不同的口味
黃燜雞是今年一月新開幕
說起來....跟我們姐妹淘是有淵源的
因為我們從部落客跨界投資餐飲界了
地點就在高應大後方的一等黃燜雞米飯
別於大眾的山東口味，選擇大陸南京風味
堅持選用台灣本土的雞腿肉
鮮嫩彈牙的肉質搭配味香濃郁的醬汁
以樸實的價格，讓人人都能享受到燜雞鍋的美味
更獨創研發出獨家澎澎雞口味
濃郁的蒜香，又酥又彈牙的雞腿肉
越吃越涮嘴，越吃約上癮！
三民區必吃美食又多一家了！
自己說！哈哈哈~
一等黃燜雞米飯外觀
一等黃燜雞鍋，位置就在高應大及樹德家商附近，走路過來大概10分鐘左右
藏在一整排住家內，但我們店面以木質裝潢為主，相當有質感吶
一等黃燜雞米飯環境
店內裝潢簡單卻不失質感，以日系木質調為主，座位數以2-4人桌為主，適合中午學生們的朋友聚餐，或是平日晚上小家庭的晚餐時間
黃燜雞米飯 $138
黃燜雞米飯是屬於大陸的傳統料理，就如同台灣的肉燥飯一樣！而每個地區都有屬於當地的特色味道，這家一等黃燜雞是屬於大陸南京的口味，走的是沒有過多調味，食材簡單純粹的味道！
黃燜雞米飯選用鮮嫩的雞腿肉
搭配雞骨架及雞胸為基底熬的特調醬汁
味道醇厚
鹹香中帶股南部甜味～
鹹甜滋味我最愛了
裡面的配料有馬鈴薯、青椒、金針菇跟香菇，如果不敢吃青椒可事先跟店家說，辣度的部分也可以調整大、中、小辣
一份套餐內會附上紫菜蛋花湯、白飯、小菜及煎蛋，這樣一組120元真的很划算欸！
小菜是醃蘿蔔，口感爽脆，味道清爽酸甜，搭配雞肉一起吃很對味吶！
白飯上放上一顆半熟蛋，把黃澄澄的蛋黃液跟著熱呼呼的白飯拌在一起吃...
最平凡的美味莫過於此了～
推薦獨家澎澎雞 $138
澎澎雞，光聽名字就覺得它很討喜
果不其然，這也是我跟犀利最愛的一道菜
也是這家店獨創的特調料理！
把雞腿肉經過高溫油炸後
拌入爆炒鍋的蒜頭及辣椒
最後再加入蜜汁
吃起來蒜香濃郁，鹹中偏甜的口味
辣椒只是提升香氣，並不會辣
特別喜歡把蒜頭拌著白飯一起吃特別下飯
而且第一次吃到甜甜的蒜頭感覺挺奇妙的哈哈哈
酒香花雕雞 $138
花雕雞的味道比較偏淡一些
尾韻中帶股花雕酒的香氣
這吃完是不會醉的，甭擔心～
配料的部分有豆皮跟杏鮑菇
豆皮控可以點這個！
和風咖哩雞 $138
咖哩雞是小朋友最愛的口味
也是雞鍋中味道最濃郁的品項
適合愛種口味的朋友們
選用雞腿肉的部位，肉質鮮嫩彈牙
醬汁燒的絲絲入扣
每一口都能吃到咖喱的辛香味～
就連馬鈴薯都煮的好入味吶
軟脆軟脆的口感
就像在吃另類的咖喱飯一樣
推薦韓式辣炒雞 $138
紅通通的這鍋就是泡菜口味
別看他的色澤這麼不可親
其實味道上是走濃郁厚實的路線
泡菜的酸辣滋味中也帶股淡淡的甜味
配料裡的炒年糕我也很愛
煮的入味而且口感相當Q彈！
醬燒燒肉丼 $69
除了雞鍋以外，這裡還有提供丼飯喔！
不過特別的是，每一天都有限定版的丼飯
而每個月又會更新菜單
等於說每天來或是每個月來都會吃到不同的丼飯！
另外，這裡的丼飯走乾濕分離路線
燒肉跟飯是分開放的
這點我很愛，因為我不喜歡吃濕濕的飯～
這燒肉醬燒的味道濃郁卻不膩口
鹹甜鹹甜的滋味搭配白飯一起吃很下飯吶！
炒青菜 $60
只吃雞還不夠，再點一盤菜就完美了！
而且我發現空心菜幾乎是每桌必點～
推薦黃金豆乳雞 $60
豆乳雞很適合大夥點來一起分食
而且這道豆乳雞我也很愛啊～～～
外層炸至酥脆
內裡肉質一樣鮮嫩彈牙
稍微撒上一點胡椒鹽提味
就是很下飯、下酒的一道料理！
現場還有提供免費的飲料可以無限暢飲唷！
一等黃燜雞米飯菜單
豆乳雞、醬燒燒肉丼、韓式辣炒雞、和風咖哩雞、酒香花雕雞、獨家澎澎雞、黃燜雞米飯
詳細菜單請看→一等黃燜雞米飯
※憑姐妹淘VIP卡點鍋送青菜(價值$60)
※別擔心,優惠尚在有效期間
※索取VIP，請加入LINE (ID:@tao.idea)
一等黃燜雞米飯-後記
雞鍋不管是乾的還是湯的，一直都是我很喜歡的料理
以前都是吃雞湯鍋，這是第一次吃到乾的雞鍋
一鍋有兩種吃法，可以乾濕分離
醬汁淋在飯上配著吃
也可以遵循正統的的大陸南京吃法
把白飯倒入熱騰騰的雞鍋裡拌著一起吃
不過我個人還是喜歡乾濕分離的吃法
因為我不愛濕軟的米飯～
我們家的雞鍋真的很深得我心！
一份120元，卻有雞鍋、白飯、湯品及小菜
遠比其他類似的雞鍋店便宜許多～
一般外面的價格大約落在139-149左右
有的還更貴，逼近兩百左右
這裡的價格便宜又物超所值
小資族、小家庭、學生族每天吃都不會造成負擔！
