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2019-05-17T20:25:00+08:00

用這一味征服老饕60年-老李排骨酥湯


高雄-老李排骨酥湯

營業:10:00-20:30(週四休)
電話:0932-742401
地址:高雄市新興區大同一路149號
捷運:紅線R10橘線O5美麗島站步行5分鐘
平均:$50-100/人【不可刷卡】
推薦:排骨酥湯、炸排骨酥
 
 
老李排骨酥湯
排骨酥湯是道地的台灣小吃,深藏在各個夜市、攤販內,平凡無奇,但是喝一口卻會讓人著實愛上這簡單的美味,尤其這間老李已經開業60年,總有他的特殊魅力
 
老李排骨酥湯外觀
老李排骨酥湯2
座落在南華市場上,已經是60年老店,客人都是慕名而來
 

推薦排骨酥湯 $50

老李排骨酥湯3
這邊的主要招牌就是排骨酥湯,算是遠近馳名的在地老店,也是許多觀光客的最愛,在日漸落寞的南華市場,還是有一定的支持者
排骨調味很好,所以入湯以後增加湯的鮮味,吃起來酥炸的外皮變成軟綿的粉狀,透出香氣十分誘人
冬瓜也是又爛又綿又入味
加麵、冬粉、米粉一碗就是80元
 

推薦炸排骨酥/1斤 $250

老李排骨酥湯4
這個每日限量的炸排骨酥,太晚來只能殘念,用這張照片濫竽充數一下,許多饕客都是來這邊包回去自己煮,只要加入湯裡面熬,就可以呈現在這邊吃的美味!
 

油飯(小) $30

老李排骨酥湯5
點來才發現不是想像中的油飯糯米飯,而是豬油拌飯,感覺像肉燥飯一樣,建議是可以不用點,著實普通
 

滷蛋 $10

油豆腐 $15

老李排骨酥湯6
這類小菜不管到哪邊都是必點,大多數都是中規中矩
 
老李排骨酥湯-菜單
今天點的品項有:排骨酥湯、油飯、滷蛋、油豆腐
 

老李排骨酥湯-後記

老李排骨酥湯後記
看似一碗平凡無奇的湯,裡面卻暗藏玄機,除了燙口之外,底下的軟爛排骨是越嚼越香,冬瓜的棉帶出了湯的清甜,小小的一碗讓人意猶未盡,但是其他的品項就見仁見智了

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