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2019-06-20T20:00:00+08:00

一日四餐全都包!打破傳統的超人氣南洋料理 -男飯

高雄男飯-海南雞飯

營業:24小時
電話:07-2112110
地址:高雄市前金區中正四路190號
捷運:紅線R14巨蛋站 (步行7分鐘)
平均:$90-150/人 【可刷卡】
推薦:綜合海南雞飯、雞湯煮蛤蜊、泰式奶茶
服務:包廂、吸菸區、插座
優惠:秀出姐妹淘VIP卡享9折優惠
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
菜單:高雄男飯菜單


短短兩年半,開了五家分店的超人氣海南雞飯!
24小時NONSTOP的男飯
熱門程度就連食尚玩家也來採訪啦!

從海南島回來的老闆
把當地的海南料理也一起帶回來
結合創意變化出別於傳統的味道
走出屬於男飯的獨特風格! 

更打破傳統的營業時間
24小時不打烊
讓你不管早上吃早餐
中午吃午餐、晚上吃晚餐
甚至是凌晨想吃消夜
都能有熱騰騰的美食新選擇!



男飯外觀
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男飯大概是這一兩年來成長最快速的餐廳吧?
從原本在錦田路上的小店面,成長到中正路上兩層樓的大店面,另外左營區、三民區、新興區、苓雅區總共有五家分店



男飯環境
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中正店有一樓跟二樓的座位區
不過坐二樓要注意一下
這裡是窗口點餐後
到下一個窗口叫號取餐
建議先找位子再下樓點餐取餐


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二樓座位區很寬敞
就算要包場聚餐也不是問題~

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特別的是二樓有一面漫畫牆
畫的是一位男子來到男飯的用餐過程
雖然沒什麼太大的起承轉合
但就是會讓人默默的看完...



推薦綜合海南雞飯  $130

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來到男飯最多人點的就是綜合海南雞飯
就是一個兩種願望一次滿足的概念~ 
※以上兩種都可以單點喔!
白切雞
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我最喜歡吃他們的白切雞!!
舒肥過的雞腿肉
皮跟肉之間還有一層透明的膠質
並把水份跟油脂鎖在雞肉裡
肉質吃起來超級滑嫩又Juicy!!
一絲絲柴的感覺都沒有!!!

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海南雞飯就是要配蔥薑醬啊!
自製的蔥油醬,蔥與薑香氣並濟
油香油香的滋味搭配嫩口白切雞很加分!
椒麻雞
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另一個椒麻雞建議搭配店家特製的辣椒醬
或是泰式酸辣醬會更對味! 
老爹臘味XO醬  $220/罐
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店家特製的老爹臘味XO醬
有整罐販售,現場也有提供辣醬可以免費取用
這辣椒醬辣得很香!
偏香辣路線,吃起來舌尖麻香麻辣的~
像我吃小辣的都很能接受的程度! 
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椒麻雞外皮炸得非~常~酥~脆~
一剝開就可以感受到酥脆喀ㄘ的聲響
色澤油亮卻不油膩~
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一剝開就是白泡泡細嫩的肉質
吃起來外酥內嫩
搭配辣椒醬一起吃
香辣的滋味越吃越開胃啊!!
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一般便當的配菜都是炒菜
男飯這裡則是搭配生菜來解膩
但老實說,男飯的東西一點也不油膩~ 

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米飯的部分則別於一般的白米飯
選用長米用雞湯做成的薑黃飯
口感粒粒分明,米芯口感稍微帶硬的感覺
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我挺喜歡配菜的醃蘿蔔
口感清脆,味道酸甜
搭配椒麻雞或白切雞都很對味!
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最後還有半顆滷蛋
一整碗裡面配料算是挺豐富的呢!
  

海南黎家豬手飯  $95

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別人都叫豬腳飯
就這裡叫豬手飯哈哈哈哈哈哈
超特別的不只是名字
連做法也都不同一般的滷豬腳
豬手飯是海南的家常菜
主要是用海南當地盛產的白胡椒來滷豬腳

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滷起來的味道特別香
別於南台灣吃起來偏鹹甜的豬腳
海南的豬腳吃起來則是淡雅的鹹香滋味
口感滷得非常Q彈
把骨頭輕輕一拔
就能骨肉分離~
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底下的飯也是用薑黃飯
搭配上滷汁更多一層風味~

泰北家常打拋豬肉飯  $80

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打拋豬是餐點中最便宜的品項
一碗滿滿滿的泰北打拋豬看起來又香又好吃~

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這裡的打拋豬跟我既定印象中的不太一樣
口感上偏鬆散濕潤的感覺
味道上番茄的酸甜味較明顯
帶點微微的泰國打拋葉香氣
味道不辣,而是走鹹酸香的路線~

 

泰式綠咖哩雞肉飯  $95

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這道綠咖哩是最新出的菜色!
不過...你是不吃辣的,這碗要先略過了... 
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綠咖哩搭配的是切塊的白切雞
口感一樣軟嫩的沒話說!!!

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而這綠咖哩的味道很濃厚又特別
比一般的咖哩醬來的濃稠
吃第一口會覺得好香醇好好吃
但默默的你會發現有一股辣從喉頭冒出來
這綠咖哩就是黑罐子裝醬油,跨昧出來!!
超級辣,那種辣是會一直疊加上去的辣
對我這吃小辣的人來說...我的喉嚨差點燒起來...
但它又很好吃...

單點-椒麻雞  $50

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如果你跟我一樣不愛吃飯
也可以單點雞肉來吃就好
酥炸雞或是白切雞甚至綠咖哩雞都可以單點
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看著上面撒好撒滿的椒麻醬
原本擔心會太辣
但搭配酥炸雞一起吃反而提升香氣
以花椒油搭配炒蒜頭跟辣椒
吃起來麻香麻辣的感覺,越吃越開胃
※如果在健身或是生酮飲食者
都很適合點一份白切雞來吃唷~
 

推薦雞湯煮蛤蜊  $60

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男飯所有的湯品都以雞湯為基底
用雞骨架熬出雞白湯
再加入蒜頭、蛤蜊煮出香氣 

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濃醇的雞湯喝起來溫溫潤潤的很舒服
帶點蒜香及蛤蜊的鮮味
更增添層次
如果半夜喝酒醉
可以來這裡外帶一碗蛤蜊雞湯來醒醒酒
很舒服的~
(想展現賢妻良母或是暖男一面的..知道該怎麼做了吧?)

泰式奶茶  $40

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我蠻喜歡他們的泰式奶茶!
每次來必拿一罐來喝哈哈哈哈
泰奶的茶香濃郁、奶香醇厚
完美的調和,入喉的順口
讓我一秒到泰國街頭~



男飯菜單

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泰式奶茶、雞湯煮蛤蜊、椒麻雞、泰式綠咖哩雞肉飯、泰北家常打拋豬肉飯、海南黎家豬手飯、老爹臘味XO醬、綜合海南雞飯
詳細菜單請看→男飯菜單 
優惠:秀出姐妹淘VIP卡享9折優惠
※別擔心,優惠尚在有效期間,歡迎加入LINE@拿VIP卡
※姐妹淘LINE(ID:@tao.idea) 

男飯-後記

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不知道大家有沒有發現男飯的招牌上...
有出現姐妹淘的LOGO呢?
男飯的老闆真的很大方
免費幫好多店家打廣告哈哈哈哈哈
這麼大方的人難怪生意也跟著大方起來
短短兩年多就開了五家分店!
男飯的海南雞飯別於傳統的樣子
做出屬於男飯自己獨有特殊口味
有便當的方便性、豐富感
也有簡餐店的精緻感
是許多附近的上班族用餐首選 

而且這大概是高雄少數24小時營業的餐廳吧
不管哪個時段來吃,都能吃到熱騰騰的食物!


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