高雄羅師傅麵食館
營業：11:00-14:00/17:00-21:00
電話：07-5311642
地址：高雄市鼓山區濱海一路25號
捷運：橘線O1西子灣站 (步行4分鐘)
平均：$100-200/人(低消$50元) 【無刷卡】
推薦：烙餅(甜)、金沙豆腐、薑絲大腸
服務：吸菸區、有素食餐
菜單：高雄羅師傅麵食館菜單
電話：07-5311642
地址：高雄市鼓山區濱海一路25號
捷運：橘線O1西子灣站 (步行4分鐘)
平均：$100-200/人(低消$50元) 【無刷卡】
推薦：烙餅(甜)、金沙豆腐、薑絲大腸
服務：吸菸區、有素食餐
菜單：高雄羅師傅麵食館菜單
一家店有一樣餐點是只要你想吃這樣東西
就會想到這家店的話，那這家店就成功了！
就會想到這家店的話，那這家店就成功了！
就像...想吃白糖粿就會想到苓雅市場的老牌白糖粿
想吃煎餃就會想到三多路上的金鳳水煎餃這樣
而只要想到烙餅...我第一個就會想到-羅師傅麵食館！
想吃煎餃就會想到三多路上的金鳳水煎餃這樣
而只要想到烙餅...我第一個就會想到-羅師傅麵食館！
到目前為止還沒有吃過
比羅師傅做的北方甜烙餅更令人印象深刻的
！
甜烙餅外表煎的香、酥、脆！
抓成酥鬆的層次不是每個人都能做到的～
又甜又香酥的滋味大概只有專業的餅師-羅師傅才有吧！
比羅師傅做的北方甜烙餅更令人印象深刻的
！甜烙餅外表煎的香、酥、脆！
抓成酥鬆的層次不是每個人都能做到的～
又甜又香酥的滋味大概只有專業的餅師-羅師傅才有吧！
羅師傅西子灣店已歇業
羅師傅麵食館外觀
羅師傅麵食館就在鼓南街上，隔壁就是收費停車場，店門口整排都可以停放機車，交通上算是很方便，距離捷運站步行大概5分鐘左右而已，超近～
※隔壁停車場：30分鐘收25元，當日收最高100元
羅師傅麵食館環境
羅師傅麵食館是鼓山地區許多大學生午餐、晚餐時段必訪的店家！
室內室外都有提供座位區
內用座位區有大圓桌適合整群的同學一起來吃，也有2-4人的小座位，適合兩人或是小家庭的用餐時光
來哈瑪星用餐不管是家庭、團體用餐最好的中繼站
相當適合戶外教學團體訂位！！
相當適合戶外教學團體訂位！！
吃北方麵食館最不可或缺就是醬料！
羅師傅提供九種醬料任君挑選搭配
如果有點湯包系列絕不少不了嫩薑絲的啊！
愛吃薑的直接先爆夾一波！
（請勿取用過量造成食材浪費喔）
另外在櫃台旁邊有小菜區，每盤30元
提供各式各樣的經典小菜
看得我每一樣都好想拿（伸手...）
而且每盤分量都給不少
想拿10盤可是我吃不完...(銷貪鬼...)
我真心覺得羅師傅真的很大心！
現場竟然提供手工豆漿及紅茶無限喝到飽！
難怪學生或是附近居民都這麼愛他！
而且！那個豆漿比四X豆漿或是永X豆漿的豆漿還要來的濃醇香！
微微的甜度剛好襯托豆香
微微的甜度剛好襯托豆香
更專業的喝法就是要...
豆漿加上微甜的紅茶
自己組合成紅茶豆漿又是另一種享受！
豆漿加上微甜的紅茶
自己組合成紅茶豆漿又是另一種享受！
※來羅師傅真的不要外帶！這樣你失去的太多了...
宮保雞丁 $160
每次看到宮保雞丁一上桌，就會忍不住先去盛三碗飯，這種鹹香辣的滋味，不只開胃還會讓人扒飯爬不停...
雞丁塊事先醃過，肉質扎實不乾柴，拌炒豆瓣醬、乾辣椒、蔥段及乾花生，辣度偏低，味道稍微偏鹹香一些，真的適合多扒一點白飯來配！
♥️推薦金沙豆腐 $120
金沙豆腐是我的愛～
也是熱炒中最多人點的！
最喜歡雞蛋豆腐以老皮嫩肉的方式料理
再拌炒鹹蛋黃、蔥花等配料
鹹蛋黃香氣濃郁，搭配一口大小的雞蛋豆腐
外酥軟內滑嫩的口感
一口接一口比吃品客還涮嘴！
♥️推薦薑絲大腸 $160
真心大推這道薑絲大腸！
這是我最愛的一道料理！
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
每一塊大腸都切的好肥厚
拌炒酸菜、薑絲、蔥段、辣椒
再加上調味料調配
酸酸甜甜又鹹鹹的清爽滋味超好吃！
拌炒酸菜、薑絲、蔥段、辣椒
再加上調味料調配
酸酸甜甜又鹹鹹的清爽滋味超好吃！
大腸口感軟Ｑ嫩
有點嚼感卻不會像橡皮筋一樣嚼不爛
就是...有讓你嚼到
但又不會讓你嚼到翻臉！
保證連老人家都能吃！
吼吼吼！這大腸真的表現太完美
這整盤大概有2/3都是我嗑掉的ㄎㄎ
紅油抄手麵 $75
老實說...羅師傅主餐的份量都給的蠻多的...
像是這一盤紅油抄手麵
令人意外的是...我拍完隔一段時間後
這麵條竟然不爛耶！
麻醬香中帶點微微的辣度
麵條Ｑ彈有勁，吸附醬汁
每一口吃起來都很夠味
這是我愛的餛飩口味！
肉質扎實，鹹香中帶股甜味
還有包整隻的鮮蝦增加口感豐富度
♥️推薦烙餅(甜) $65
來羅師傅絕對必點甜烙餅！
這絕對是每桌必點每個人必吃的第一名餐點！
來羅師傅沒吃過這道，就不算有來過！
甜烙餅外表煎的香、酥、脆！
抓成酥鬆的層次不是每個人都能做到的
簡單的麵粉、鹽、水加上一點白糖
就能讓層層吃起來都有甜甜的味道
甜甜的滋味搭配香酥的麵皮
完美的搭配直接一口帶我到天堂！
我一個人吃完一整份都不是問題
必點！絕對招牌必點！
牛肉捲餅 $95
牛肉捲餅也是招牌之一
一份裡面有六捲
建議多人點一份一起分食
最喜歡他酥酥脆脆的餅皮了
吃起來ㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感
有點像在吃餅乾一樣～
經過萬年滷汁燉煮過的美國牛腱
搭配小黃瓜跟蔥段再抹上甜麵醬
吃起來層次感豐富帶點甜味～
蔥的味道會充斥在口中
正港的北方捲餅就是要這一味啦！
排骨蛋炒飯 $100
這道是學生的愛呀！
有炒飯也有排骨
兩種願望一次滿足！
蛋炒飯的蛋絲炒的金黃
搭配脆脆的高麗菜絲
加上醬油提味、提色
有種古早味，我阿嬤炒飯的味道～
另外這排骨也不能放過！
使用溫體豬，放入醃料裡拍打按摩
醃48小時入味後再去油炸
不裹粉油炸，每一口都是扎扎實實的里肌肉
外層酥脆，肉質扎實帶著醃醬的鹹甜滋味
吃一口就會愛上它！
紅燒牛肉麵 $120
這碗紅燒牛肉麵就真的蠻北方的感覺
簡單的麵條搭配青江菜跟牛腱肉
感覺起來就很傳統～
我挺喜歡他的牛肉湯
牛肉的味道挺重的
口味鹹香卻清爽好喝～
牛腱肉跟捲餅裡面用的肉是一樣的
口感吃起來嫩中帶有嚼勁及滷汁的香氣
麵條是寬寬的帶一點厚度
像一般常見的外省麵的加厚版
剛好是漂流美的最愛
可惜她現在在生酮飲食不能吃哈哈哈哈
羅師傅麵食館菜單
紅燒牛肉麵、排骨蛋炒飯、牛肉捲餅、烙餅(甜)、紅油抄手麵、薑絲大腸、金沙豆腐、宮保雞丁
詳細菜單請看→羅師傅麵食館菜單
羅師傅麵食館-後記
我現在想到那個甜烙餅口水又默默的流下來了...
羅師傅這裡真的很適合學生、小資族來用餐
平均價格落在100-200之間(重點是吃很飽的那種)
以學生來說負擔低又能吃的飽
現場還有免費的豆漿、紅茶可以無限暢飲
一種爽吃、爽喝，吃飽飽的概念～
另外這裡寬敞的空間
也很適合班級的戶外教學來此用餐休息
或是觀光團體遊客用餐
不用花大錢吃昂貴的桌菜中式餐廳
在這裡一樣能點滿一桌豐富的北方佳餚
不只北方麵食還有熱炒餐點
份量夠、豐富度也夠！
