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沒有比這裡更適合聚餐的選擇了 KTV歡唱/包場聚餐/異國料理-旅人灶咖無國界創意料理

高雄旅人灶咖無國界創意料理

營業:16:30-02:00
電話:07-5565333
地址:高雄市左營區嘉慶街78號
平均:$300-500/人(低消$250元) 【可刷卡】
捷運:紅線R13凹子底站3號出口 (步行5分鐘)
推薦:秘汁老皮嫩豆腐、客家蒸籠娃娃菜、黃金蟲草黑蒜土雞盅
服務:包廂、插座、WIFI、投影機
連結:高雄 旅人灶咖無國界創意料理菜單



美食,是每次我出門的動力!
一趟旅行中,我的行程永遠是美食多過於景點
為了吃我很願意出門!
如果有一個地方
一次提供美食、遊樂跟住宿
讓我一次出門就到位,那該有多好~

高雄旅人灶咖無國界創意料理
就是一家結合住宿、餐廳、遊樂的店家
今年一月剛開幕的旅人灶咖
推出許多傳統結合創意變化出的中式料理
還有結合西式料理、南洋料理等異國美食
更棒的是這裡還有提供KTV歡唱吧
可以包場聚餐開趴踢
另外還有包廂可以包場聚餐
超適合團體聚餐像是家族聚餐、朋友聚餐
公司聚餐、尾牙、慶功宴等等還樂的場合

現場還有酒吧可供調酒
有酒、有美食、有朋友還有什麼能比這更歡樂的呢~

旅人灶咖無國界創意料理外觀
旅人灶咖無國界創意料理
旅人灶咖雖然隱身在巷弄裡,不過餐廳有配合特約停車場,用餐停車一次優惠50元喔!在這種小巷內有地方停車真的太方便了啦!(開車人都懂個感動)

 

旅人灶咖無國界創意料理環境
旅人灶咖無國界創意料理
旅人灶咖跟一般餐廳結構有點不太一樣,入口位置在地下一樓,更好玩的是,還有附設一個溜滑梯,直接咻一下就滑到地下一樓,很適合爸媽帶小孩出遊的住宿旅店!


旅人灶咖無國界創意料理
店門口有提供戶外座位區,但是全面禁菸的喔!
戶外座位都有鋪上沙發墊
坐起來挺舒服的~

旅人灶咖無國界創意料理
店內裝潢風格很特別
有種摩洛哥風結合熱帶雨林的感覺
墨綠的暗色系加上繽紛的色彩
真的讓人感受到濃濃的異國風情
店內有提供調酒
只要到了深夜時刻
就是買醉的時間...
不得不說這裡的調酒...
真的很可以!!!


旅人灶咖無國界創意料理
店內座位數不算多,適合兩人約會、小家庭聚餐,更適合多人團體的朋友聚餐,店內還有提供KTV可以點唱,整個包場就可以準備來開趴踢啦~~~



包廂

旅人灶咖無國界創意料理
另外還有提供包廂空間,設施根本比照KTV包廂等級,更高級的是...這裡的餐點更好吃!有歌可以歡唱又有美食可以狂吃,一群人一起分,價格也不會太貴,兩種願望一次滿足真的超棒的欸!
※平日滿低消3000元6人以下3小時、假日5000元
其實算下來雖然比KTV稍微貴一點點
但整體的CP值卻高很多
環境好又乾淨重點是餐點好吃
有美食、有好友、有好歌
還有啥比這更歡樂的

特別推薦給在找:尾牙聚餐、春酒、朋友聚餐、團體聚餐場地的朋友們



Mini K Super KTV

旅人灶咖無國界創意料理迷你ktv
除了大包廂的KTV以外,還有前陣子超流行的小型KTV包廂
就算兩人聚餐也能歡唱不間斷
吃飯前唱兩首,吃完再唱兩首
奪過癮啊~


餐前小菜

旅人灶咖無國界創意料理餐前小菜
每桌都會提供餐前小菜
有黃金泡菜跟豆干
我們整桌人都一致認可這個泡菜
酸甜鹹辣恰到好處
剛剛好很能開胃!



推薦炸蛋XO醬炒飯  $180

旅人灶咖無國界創意料理炸蛋XO醬炒飯
XO醬蛋炒飯這道非常香~
尤其加入XO醬一起攪拌均勻
讓醬香隨著熱度一起散發
吃起來就是鹹香的涮嘴滋味
旅人灶咖無國界創意料理炸蛋XO醬炒飯
戳破半熟蛋拌著炒飯一起吃
能多一種濃醇的感覺
但我個人比較喜歡吃掉整顆蛋黃的爽感哈哈哈
  

川味椒麻涼拌軟絲  $280

旅人灶咖無國界創意料理川味椒麻涼拌軟絲
川味椒麻涼拌軟絲
看似清清淡淡爽口的料理
但其實這股後勁是很強大的!
椒麻的香氣相當明顯
而且味道上也很麻香
我是吃小辣的人
吃完整個都在辣舌頭

旅人灶咖無國界創意料理川味椒麻涼拌軟絲
軟絲川燙的熟度挺剛好的
軟Q中帶有嚼勁
搭配麻香的醬料
挺適合當下酒菜的



香橙乳酪蝦球  $180

旅人灶咖無國界創意料理香橙乳酪蝦球
一般都是看到鳳梨蝦球比較多
第一次看到搭配香橙醬的蝦球料理

旅人灶咖無國界創意料理香橙乳酪蝦球
蝦球外層的麵衣薄薄一層
這點我很喜歡
不只口感酥脆更能吃到蝦子彈牙的口感
酸酸甜甜的香橙醬帶點酒香氣
跟鳳梨有異曲同工之妙
吃起來都有解膩的感覺~

推薦客家蒸籠娃娃菜(個人份)  $80

旅人灶咖無國界創意料理客家蒸籠娃娃菜
如果想吃點菜
個人很推薦可以點這籠娃娃菜!
這樣一份只要80元真的很划算欸!
份量不輸給一般熱炒店一盤150-180價格的量
重點是hen~好吃啊!
整株娃娃菜加上調味料一起蒸煮
保留蔬菜的清甜味
還有娃娃菜本身的脆度
吃起來相當爽口又解膩


蟹黃海鮮豆腐煲  $280

旅人灶咖無國界創意料理蟹黃海鮮豆腐煲
聽說每桌必點的是這道蟹黃海鮮豆腐煲
把香醇的蟹黃煮進醬料裡
醬汁鹹香又濃醇
非常適合下飯啊!
加上老皮嫩肉的雞蛋豆腐
油炸過的外皮會在紋路裡吸滿醬汁
吃起來超夠味的啦!
又嫩又香,讓人直接掃空裡面的豆腐!
旅人灶咖無國界創意料理蟹黃海鮮豆腐煲
那個豆腐出色的程度徹底壓過裡面的海鮮配料了~
裏頭還有蝦仁跟花枝等等
都很適合配飯一起吃

秘汁老皮嫩豆腐  $180

旅人灶咖無國界創意料理秘汁老皮嫩豆腐
我真的太愛老皮嫩肉豆腐了
直接又來一份!
如果你也愛吃鹹甜口味的
這道你絕對必點!!!
不點會後悔三生三世我沒騙你
(不要恐嚇別人!)
旅人灶咖無國界創意料理秘汁老皮嫩豆腐
這道醬汁的味道跟章魚燒的鹹甜醬油很像
但是這個醬汁味道又更甜一些些
甜到會回甘的程度
加上老皮嫩肉的外皮能緊緊吸附鹹甜的醬汁
一定要加柴魚一大口放進嘴裡
先吸乾表面的醬汁
再吃嫩豆腐
噢噢噢!你可以徹底感受到
甜滋滋的醬汁充滿在口中的幸福感!
我真的超愛這一味!
螞蟻人必收啊!!!

東坡紅麴梅花排  $480

旅人灶咖無國界創意料理東坡紅麴梅花排
肉食控必收這盤!
旅人灶咖獨家招牌料理呀!
東坡紅麴梅花排的醬汁對清淡口味的人來說
可能會稍微偏鹹一些
醬燒香氣很濃郁
也蠻適合澆飯一起吃~
旅人灶咖無國界創意料理東坡紅麴梅花排
豬肋排的肉質煮的很嫩很嫩
用筷子輕輕一撥就可以分離
而且醬汁有煮進肋排裡
吃起來很夠味!
更棒的是,就算放冷了吃
也不會跑出豬臭味!
(給一根榮譽大拇指)

德國豬腳  $220

旅人灶咖無國界創意料理德國豬腳
老實說第一眼看到這盤乾巴巴的德國豬腳
就覺得他好乾...比我的腳皮還乾...
旅人灶咖無國界創意料理德國豬腳
但我只能說我真的太膚淺
人不可貌相,食物也是...
這酥炸過的德國豬腳
比我的肚子上的肥油還Q彈又有嚼勁
香酥脆搭配鹹香酥的調料
比鹹酥雞還要涮嘴
而且每一塊都切成一口大小
約會也能盡情吃了!
再者!這個價位、這個份量
只要220元也太便宜了吧
一般餐酒館賣的德國豬腳
基本就要350元起欸
這價格根本很欠點啊...

乾燒剝皮辣椒雞  $420

旅人灶咖無國界創意料理乾燒剝皮辣椒雞
乾燒剝皮辣椒雞這我在外面也沒有見過....
一般剝皮辣椒雞都是煮湯
第一次看看到用乾燒的做法
上桌的時候底下會用酒精膏點火繼續加熱
要特別注意火候喔!
如果覺得火太大要請店員移開火源
不然你就會跟我一樣把剝皮雞變臭火雞哈哈哈哈哈

旅人灶咖無國界創意料理乾燒剝皮辣椒雞
但好險沒有很嚴重
還有吃到沒燒到臭火乾的剝皮雞
醬燒味道鹹香夠勁
帶有剝皮辣椒獨有的鹹辣尾韻帶點甜味
個人覺得這樣的料理方式比煮湯還好吃!
更能吃到剝皮辣椒雞的精隨

日式松露魚子蒸蛋  $100

旅人灶咖無國界創意料理日式松露魚子蒸蛋
日式松露魚子蒸蛋
如果你很愛松露味的
你一定會愛死這一碗
上層放超大一坨松露醬+蝦卵
一上桌就能聞到濃濃的松露味

旅人灶咖無國界創意料理日式松露魚子蒸蛋
蒸蛋口感相當滑嫩
裡面也有許多菇類
柴魚湯頭讓蒸蛋吃起來更有味道

黃金蟲草黑蒜土雞盅  $650

旅人灶咖無國界創意料理黃金蟲草黑蒜土雞盅
黃金蟲草黑蒜土雞盅這鍋....
養身者必吃、長輩必吃、欠補者必吃、體虛者必吃
想補身體的人這鍋真的要吃!
黑蒜頭是對人體很好的食材~
旅人灶咖無國界創意料理黃金蟲草黑蒜土雞盅
加入黃金蟲草熬煮的湯頭
喝起來會帶股自然的甜味
整體喝起來有種溫補的感覺
看似當歸湯的色澤
喝起來卻是帶點微甜的雞湯醇厚的感覺
熱熱的喝上一碗
就能好睡覺了~

紅毯上的模特兒  $350

旅人灶咖無國界創意料理紅毯上的模特兒
紅毯上的模特兒這名字取的真好!
一出場就跟紅毯上的模特兒一樣
成為大家關注的焦點!
這杯以莓果為主軸
覆盆莓、草莓、荔枝、檸檬
搭配水果利口酒調配而成
味道清爽甜淡帶點莓果酸甜味
沒有明顯的酒味很適合女孩們喝!
這也是我最喜歡的一杯!

啤酒水果茶  $450

旅人灶咖無國界創意料理啤酒水果茶
這杯視覺爆點野蠻強烈的!
以水果茶搭配利口酒
再倒插整罐的啤酒
啤酒可以更換自己喜歡的唷!
口味也能依個人喜好
想喝甜一點、酸一點、苦一點都能調整
而調酒師這杯幫我搭配清甜的白啤酒1664
喝起來是酸酸甜甜帶點啤酒的苦香

愛情釀的酒  $240

旅人灶咖無國界創意料理愛情釀的酒
這小小一杯裡綜合了櫻桃酒、梅酒跟琴酒
杯口是檸檬皮加梅粉
以梅粉襯托出初戀般酸酸甜甜帶點眼淚鹹鹹的滋味
喝起來有特別的酸甜帶點蜂蜜的香氣
味道清爽不烈,淡淡的甜味跟香味
很適合女生喝
還有琴酒裡特殊的杜松子香氣
讓整杯調酒的味道有更多層次的呈現

大都會  $260

旅人灶咖無國界創意料理大都會
如果你想買醉選這杯準沒錯!
基酒以愛碧斯搭配紫羅蘭利口酒、琴酒、生命之水
屬於調酒中的烈酒
加入花瓣搭配花香酒
創造一種療癒放鬆的感覺
高酒精濃度的調酒入口苦澀
但入喉後就是無比的放鬆
適合想好好休息的人、有故事的人、壓力大的人、想買醉的人


旅人灶咖無國界創意料理菜單

旅人灶咖無國界創意料理菜單
黃金蟲草黑蒜土雞盅、日式松露魚子蒸蛋、乾燒剝皮辣椒雞、德國豬腳、東坡紅麴梅花排、秘汁老皮嫩豆腐、蟹黃海鮮豆腐煲、客家蒸籠娃娃菜、香橙乳酪蝦球、川味椒麻涼拌軟絲、炸蛋XO醬炒飯、大都會、愛情釀的酒、啤酒水果茶、紅毯上的模特兒



旅人灶咖無國界創意料理-後記

旅人灶咖無國界創意料理
我很常跟朋友聚餐吃飯
但吃完飯總覺得還不夠
都會再加碼去唱歌
但這樣就要花兩次錢開銷並不少
但是如果來旅人灶咖一次就能滿足兩種願望
吃美食還能兼歡唱
我雖然愛吃美食愛唱歌但我更喜歡朋友聚在一起歡樂的氛圍
這種感覺最舒壓、最療癒、最放鬆了~

而且在旅人灶咖無國界創意料理
可以吃到各國的特色料理
不管是中式、西式還是南洋料理
這裡應有盡有還結合主廚創意
推出各種獨家特色料理
很適合家族聚餐、朋友聚會等團體聚餐!

另外這裡的酒吧也相當夠水準
每一杯調酒都有自己的故事
也能客製化為客人調整想要的口味
想放鬆、想買醉、想休息
這裡也能滿足需求!

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