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2019-05-15T20:25:00+08:00

小店也能這樣講究,手工熬煮綿密細緻的豆花-葉媽媽豆花豆漿專賣店


高雄葉媽媽豆花豆漿專賣店

營業:11:00-21:00(週日休)
電話:07-2299035
地址:高雄市新興區尚義街131號
捷運:橘線O7文化中心站步行3分鐘
平均:$35-45/人【不可刷卡】
推薦:綜合豆花、白豆漿
連結:葉媽媽豆花豆漿專賣店FB
 
 
小小豆花店內藏的是老闆娘的用心
乾淨舒適的環境令人一改對中式小吃甜點店的刻板印象
手工熬煮的配料與綿密的豆花是這邊的一大賣點
幸好那天路過有短暫停留,不然就錯過了一間優質的好店了

 
葉媽媽豆花豆漿專賣店外觀
葉媽媽豆花豆漿專賣店環境
外觀看來清新簡約,不走進還以為是早午餐店,算是遇見巷弄裡的春意了
 
葉媽媽豆花豆漿專賣店推薦
騎樓2桌,前台還有4個位子,不是常見小吃店的白鐵,而是木工裝潢後的平台
 
葉媽媽豆花豆漿專賣店環境
葉媽媽豆花豆漿專賣店甜點
這樣的小店還有雜誌可以看,雖然多半是裝飾,也難得老闆的用心
 
葉媽媽豆花豆漿專賣店美食
老闆成功的改變了我們對豆花店既有的印象
 

推薦綜合豆花 $40

葉媽媽豆花豆漿專賣店綜合豆花
綜合豆花一桿打盡所有的料,料都是老闆自己手工熬煮,堅持不用現成的,小小一碗也是料多豐富
糖水不會太甜興許是配合時下健康飲食的概念
 
葉媽媽豆花豆漿專賣店薏仁豆花
裡面我最喜歡芋圓跟地瓜圓,軟Q有咀嚼勁,地瓜及芋頭香氣在嘴裡蔓延,只有真材實料才能達到這種味道
 
葉媽媽豆花豆漿專賣店芋圓豆花
本以為看起來不怎樣的豆花,入口即化的綿密口感出乎我意料, 細緻的程度接近名店的水準,倒是豆香差那麼一點,不然就是一碗完美的豆花
 

推薦白豆漿(杯) $20

葉媽媽豆花豆漿專賣店花生紅豆豆花
豆漿的香氣與醇度令人滿意,絕對屌打一掛燒焦味的豆漿店
 

葉媽媽豆花豆漿專賣店菜單

葉媽媽豆花豆漿專賣店菜單 

葉媽媽豆花豆漿專賣店-後記

葉媽媽豆花豆漿專賣店後記
現在西式的甜點店當道,都是一堆網美去拍拍漂亮卻不一定美味,我還是喜歡傳統的中式甜點,像這樣能夠走出自己的味道,用心堅持做著好吃的豆花與豆漿,可以擄獲過客的心,讓人甘心地再訪

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