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屏東目黑拉麵-CP爆表!日本人開的平價道地日本拉麵

屏東目黑拉麵

營業:11:30-13:45 / 17:30-20:45
電話:08-7238008
地址:屏東市民和路21號
平均:$50-220/人
推薦:叉燒飯、鹽豚骨拉麵、叉燒肉



好吃拉麵吸引我的部分就是濃郁、肉好吃、麵條不軟爛甚至有嚼勁,如果還能濃郁帶點清爽就更好了,上次有吃過屏東夜市的初代拉麵,我覺得以平價來說還不錯吃,這次的目黑拉麵可以說是在屏東蠻紅的一家IG打卡店,平價就能吃到日本道地拉麵真是太讚啦!!

目黑拉麵外觀
目黑拉麵
目黑拉麵在屏東市區的民和路上,外觀很日式風味。

目黑拉麵環境
目黑拉麵
店內桌數和空間不大,左邊是普通座位區,右邊是吧台座位區。

推薦叉燒肉 $70

目黑拉麵
我很愛吃肉所以多點了一份叉燒,這個叉燒跟別人不一樣,我覺得很厚實有嚼勁,而且焦香味撲鼻還帶點甜味,單吃口味就很夠味,加入湯裡面還能增加湯的甜味。
  

推薦鹽豚骨拉麵 $150

目黑拉麵
鹽豚骨拉麵超濃郁阿!!這個一碗150我真的覺得CP值爆表,不僅叉燒肉很厚實以外,叉燒肉跟別人不一樣,是真的感覺剛烤好的那種燒肉在放進去,那種焦香味還會融入湯中。

目黑拉麵
溏心蛋吃起來嫩嫩的,蛋白有點QQ的蠻好吃,帶點甜味。



目黑拉麵
麵條小小的Q度,雖然我比較喜歡細硬麵,但是這漾的拉麵也不錯,麵條沒有吸附太多的湯汁所以不會很濃郁,如果想要濃郁的感覺可以配著湯一起吃。



目黑拉麵
叉燒肉帶點甜味而且真的蠻厚的很有嚼勁,也因為帶點甜味的緣故讓湯頭也有帶點叉燒甜味,而且肉質蠻嫩的還有燒烤的那種味道好好吃。

推薦叉燒飯 $50

目黑拉麵
這個叉燒飯好便宜,真是回饋給屏東民眾阿,叉燒切成丁狀淋上醬汁和美奶滋,撒上海苔完成,看起來超可口啦。

目黑拉麵
叉燒切成丁但不失嚼勁和嫩,配著白飯一起吃,裡面有醬汁的燒烤味道和美奶滋,非常夠味,一口一口停不下來!!!


目黑拉麵菜單

目黑拉麵
這次點了鹽豚骨拉麵、叉燒肉、叉燒飯。下次想點東京醬油拉麵和濃厚味噌拉麵。

目黑拉麵-後記

平價拉麵越來越厲害了,150元能吃到這種道地拉麵,而且湯頭又濃郁的真的很少,外面有很多100元的湯頭雖然濃郁但是就還是分的出等級,有些濃郁但是就是比較鹹,有些就很清淡,但是這家的湯感覺熬得很細致而且不油膩,這種品質真的感受的到。

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