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2019-01-11T20:30:00+08:00

顛覆你的觀念!即切即食超方便的獨家歐式烤年糕!-綠州堡烘焙

高雄綠州堡烘焙

營業:09:30-22:30(週日公休)
電話:07-3903876
地址:高雄市三民區建興路195號
平均:$150~200/人 【無刷卡】
推薦:歐式烤年糕、疼某餅、牛軋餅
服務:宅配、外送
優惠:私訊姐妹淘LINE享獨家優惠(ID:@tao.idea)
連結:高雄綠州堡烘焙FB


 
嗨!大家今天過的好嗎?
如果說到高雄伴手禮,你會想到什麼?
老實說...如果是我...
我根本不知道高雄伴手禮有啥...(攤手)


綠州堡烘焙經營20幾年的烘焙老店
店老闆擁有三十多年烘焙經驗
這裡另一個有名的就是擁有浪漫名字的-疼某餅
也是許多外地客來到高雄
會特地買兩盒回家的高雄伴手禮
也因背後貼心的意涵
讓許多新人選擇疼某餅做為訂婚喜餅


不過最近過年將至...
台灣過年一定要吃年糕取其「年年高升」的吉祥之意!
綠州堡烘焙獨家研發歐式烤年糕
吃了呷甜甜之外還 結合年糕與蛋糕的口感
研發出不用二次料理
即切即食的超方便超好吃年糕!
根本是愛吃年糕的懶人救星啊!
讓我吃年糕不用再大費周章準備一些汙欸謀欸
直接切一塊一塊的,像在吃餅乾一樣
一口接一口不想停~




綠州堡烘焙外觀
綠洲堡烘焙
綠州堡烘焙至今已開立20年的老店,從傳統麵包店轉型成高雄必買伴手禮名店之一



綠州堡烘焙環境
綠洲堡烘焙
店內裝潢風格跟一般的伴手禮店截然不同,走一個簡約、溫馨、柔和親近的原木質風格!淡淡的原木香氣讓人感到放鬆舒適



綠洲堡烘焙
店內最出名的產品就是疼某餅,還曾經獲得中華民國消費者協會的美食評審一致好評,拿下「2009-2010年國家優良商品金牌獎」



推薦歐式烤年糕  $199/盒

綠洲堡烘焙歐式烤年糕
過年就快到了!其中最搶手的莫過於家家戶戶必備年年高升的年糕啦!俗話說甲甜甜貴呵尼大嘆吉(吃甜甜過好年大賺錢)


綠洲堡烘焙歐式烤年糕
我很愛吃年糕,但又很怕麻煩,傳統年糕整塊硬邦邦沒有烤過或是炸過是不能直接吃...而且賣相也不佳哈哈哈哈哈,所以一直對傳統年糕又愛又恨....

但我今年意外發現綠州堡烘焙有一款改良過可以直接吃的歐式烤年糕!!!


綠洲堡烘焙歐式烤年糕
這塊歐式烤年糕看似簡單的外型,背後可是經過千百次的努力,才改良成可直接切片吃的敲好吃年糕~~~
  

綠洲堡烘焙歐式烤年糕
歐式烤年糕結合蛋糕的材料-雞蛋及天然發酵奶油跟牛奶及年糕的基本素材-糯米粉跟糖


綠洲堡烘焙歐式烤年糕
經過10年的研發調整後,做出全新的口感!


綠洲堡烘焙歐式烤年糕
※要訂要快!這家的歐式烤年糕ㄧ出爐就秒殺!



綠洲堡烘焙歐式烤年糕
吃ㄧ口就驚為天人欸!怎麼可以這麼好吃蛤!!一塊接一塊地吃欸,就跟吃洋芋片一樣停不下來餒....
歐式烤年糕介於蛋糕與年糕中間的口感,表層是蛋糕皮的酥酥鬆軟感,底下是年糕QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈牙口感,淡淡的甜味中帶股奶香,而且口感相對於ㄧ般乾乾的年糕來說更加濕潤柔軟些~



綠洲堡烘焙歐式烤年糕
而且歐式烤年糕最大的優點就是直接切片就可以吃!超方便的啦!就像在吃下午茶一樣輕鬆自在~



綠洲堡烘焙歐式烤年糕
不用像傳統年糕還要準備麵粉、蛋阿還有ㄧ些哩哩叩叩的東西,還要炸還要等我媽來弄...(啊我就不敢自己炸年糕啊哈哈哈哈)一大堆煩人的事...這種切了直接就可以吃超方便!當小孩(我說我)吵著要吃年糕的時候,直接切 一塊塞住他的嘴,多省事啊(挑眉)





疼某餅禮盒  $360元/12入

綠洲堡烘焙疼某餅禮盒
綠州堡烘焙還有一樣明星商品-疼某餅禮盒,也是很多來高雄遊玩的人會帶的伴手禮!更是許多新人的甜蜜訂婚禮盒



綠洲堡烘焙疼某餅
疼某餅是老婆餅的改良版,口感跟太陽餅有點類似,但最大的不同是...疼某餅不像太陽餅那麼會掉屑屑,也因不掉屑的特色被命名為「疼某餅」(就是讓你媽、你老婆在你吃完的時候不用拿著掃把追著你打...啊不是啦...是拿著掃把掃地~)



綠洲堡烘焙疼某餅
疼某餅的口感吃起來真的跟太陽餅很像,但太陽餅的餡料是麥芽糖為主,吃起來會稍微黏牙ㄧ些,但疼某餅的餡料以熟糯米粉、牛奶及奶油為主,吃起來的口感外皮柔軟,餡料柔軟且有麻糬微Q的感受,味道不甜膩、不乾卡
姐吃疼某餅不只是吃美食更是吃感情的!




推薦牛軋餅  $150元/18入

綠洲堡烘焙牛軋餅
還記得牛軋餅剛推出的時候,猶如暴風式的襲來,各家都搶著做,但真正好吃的真的沒幾家...最大的差別就在中間的餡料,不是煮太硬就是太黏牙,啊不然就是甜死人....



綠洲堡烘焙牛軋餅
綠州堡的牛軋餅就是我喜歡的口感!
採用高等級的紐西蘭奶粉、台灣麥芽及Corman頂級發酵奶油純手工捏製而成,吃起來的口感軟硬適中,最棒的是不黏牙也不卡牙縫!



綠洲堡烘焙牛軋餅
外層鹹香蘇的蘇打餅搭配奶香濃郁的牛軋餡料,鹹甜、酥脆、軟Q三種口感的結合,就是牛軋餅的靈魂啊~


綠州堡烘焙-後記

我第一次吃到可以直接吃的年糕就是在綠州堡烘焙,但我後來發現原來高雄還有一家烘焙坊也有賣烤年糕,但我覺得...那家的口感比較硬一些,味道也沒有綠州堡來的香哈!好啦...不說人家的壞話了...歐式烤年糕真的是愛吃鬼懶人的救星!免二次料理就可以直接吃,真的超讚讚讚!今年我老母可以省掉一堆麻煩事了~
另外疼某餅也是不容忽視的年節伴手禮,不只粉嫩嫩的包裝不只適合過年過節送禮,特別的意涵更適合結婚喜餅、訂婚禮盒!懂得疼老婆的好男人就要懂得選好的喜餅,懂嗎?(挑眉)

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