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2019-03-13T20:00:00+08:00

阿杜皇家泰式料理明誠店-酸酸甜甜一吃就上癮的泰式美味

高雄阿杜皇家泰式料理明誠店

營業:11:00-14:30 / 17:00-22:00
電話:07-5563387
地址:高雄市左營區明誠二路441號
平均:$400-450/人【可刷卡】
推薦:月亮蝦餅、皇家酸辣魚、母併
服務:包廂、WIFI、素食
優惠:私訊姐妹淘LINE預約享89折優惠
訂位:姐妹淘Line ID : @tao.idea
壽星:當月壽星招待一壺羅旺子or奶茶
連結:阿杜皇家泰式料理菜單


一年時間過好快,轉眼間過年又快到了,感覺時間飛逝哈哈, 上週趁著休假去吃了阿杜皇家泰式料理,我覺得這裡蠻適合過年聚餐的 ,餐點的形式還蠻符合全家大小一起吃,過年期間也有營業,前陣子才剛整修好,整體來講比以前更氣派的感覺,還記得以前有來吃過,想起那味道口水止不住拉!!


阿杜皇家泰式料理明誠店外觀
阿杜皇家泰式外觀
阿杜泰式料理在明誠二路上,裝潢氣派明顯,以前路過都覺得應該超級貴哈哈
 

阿杜皇家泰式料理明誠店環境
阿杜皇家泰式環境
走進餐廳有如宮廷般的裝潢,而且說到泰國就會聯想到大象,牆上剛好有大象的金像,看起來好氣派阿!!店裡還有一些泰式的裝飾品。




阿杜皇家泰式環境
店內的裝潢具有南洋風格,感覺來到了泰國當地,非常有異國風情。


阿杜皇家泰式環境
走進店裡左邊會看到一個包廂和靠窗座位區。




阿杜皇家泰式包廂
包廂的樣子。可以坐10~12人左右!適合公司或家庭聚餐。




阿杜皇家泰式座位
右邊的座位區,感覺隔起來很有隱私。




阿杜皇家泰式座位
另一邊靠牆也有一整排的座位區。店裡裝潢金光閃閃的!




阿杜皇家泰式哺乳室
哇!這裡還有非常貼心的設計哺乳室,讓媽媽們有舒適的空間替自己小寶貝整理,還有吹風機喔!真的很貼心,非常友善母親的餐廳。

餐前小點心

阿杜皇家泰式點心
點餐後,服務人員送來一盤招待的原味蝦片,讓人一口接一口,真唰嘴!我個人還蠻喜歡這個蝦餅的。
  

推薦月亮蝦餅 $330

阿杜皇家泰式月亮蝦餅
人家都說 月亮蝦餅比較偏像台式料理而不是泰式,但我覺得只要好吃都沒關係啦哈哈,蝦餅切成三角形的蝦餅看起來很像星星,搭配盤子感覺很像一個藝術作品,中間有酸甜沾醬,這道是我很喜歡的料理 之一,每次吃泰式料理都會想到要點這道。




阿杜皇家泰式月亮蝦餅
沾著酸酸甜甜的醬汁一起吃好入味,一吃就愛上了,外皮超脆的,中間的蝦子很彈牙而且很嫩,醬汁的甜味比較多一些,剛好我很愛吃甜所以超喜歡,以為會辣但不會辣,算是微辣吧,吃起來嘴裡都是蝦子的彈牙和香氣,好好吃。


泰式蝦餅 $320

阿杜皇家泰式泰式蝦餅
泰式蝦餅才是泰國真正道地的蝦餅,下面有炸冬粉,炸好上桌就聞到蝦子的香味,旁邊附有酸甜沾醬,看著金黃色外衣口水都快止不住了,立馬夾一塊來吃吃看。




阿杜皇家泰式泰式蝦餅
這蝦餅還蠻厚的,咬下去裡面都是餡料,還有蝦子!!!!外酥內軟的口感配上炸的蝦子香味好好吃,然後再試著沾醬,酸酸甜甜的味道讓人欲罷不能,沾了醬又是另外一個層次, 裡面還有馬蹄的脆脆口感,這就是泰式的魔力,先甜後鹹很好吃。


推薦皇室酸辣魚 $580

阿杜皇家泰式皇室酸辣魚
泰式酸辣魚非常澎湃,價格也很親民,店員介紹這是阿杜師傅的疼某菜,這是一道可以三吃的料理, 魚肉佐著湯汁吃,又可以喝湯,湯汁也可以泡著香Q的茉莉香米拌飯哈,非常大器的一道菜,我個人喜歡白飯搭配這個酸辣湯底,非常經濟實惠。

阿杜皇家泰式皇室酸辣魚
原本以為這道會很辣,結果讓我驚訝的是湯喝起來酸酸甜甜,帶點奶香味道很清爽順口,不會辣的誇張,魚肉吃起來鮮甜軟嫩,很新鮮沒有腥味而且紮實,炸的金針菇好像餅乾,沒有太多的油耗味,脆脆的沾上醬汁一起吃,鹹甜的味道搭配油炸過的金針菇非常香,酥炸的口感還是第一次吃到。


清蒸檸檬扁鱈魚 $450

阿杜皇家泰式清蒸檸檬扁鱈魚
這道我也蠻喜歡的,白白淨淨的,把魚肉的整體呈現出來,看起來很可口,雪白的魚肉帶著檸檬清香,上面還有香菜點綴著,底下藏著雞蛋豆腐,份量適合2~3人左右一起吃。




阿杜皇家泰式清蒸檸檬扁鱈魚
這魚肉很嫩欸,除了感受到魚肉的鮮甜以外還有檸檬香氣在嘴裡,非常清爽,豆腐有酸酸淡淡的檸檬味道,也是很清爽,口感很像布丁般的軟嫩。帶著鱈魚的鮮甜,而且有嚼勁,我超愛這道。

新鮮花草茶 $160

阿杜皇家泰式新鮮花草茶
花草茶是彰化在地小農的產品,很養生的茶飲,清香的花草茶襯著點有小蠟燭的底座,有一種高級感,喝起來很甘甜,彷彿置身美麗的花園。

打拋花枝 $320

阿杜皇家泰式打拋花枝
店員介紹他們使用打拋葉來製作,不噴灑農藥非常健康,這道菜算是使用打拋豬肉來做變化,把食材換成花枝呈現,有口感又有打拋香氣。

阿杜皇家泰式打拋花枝
花枝很彈牙又Q彈,吃起來微辣會先呈現出來,然後咬著會有香料的味道在嘴裡,感覺很滿足,細細品嚐可以咬很久,慢慢感受花枝的嚼勁和肉質的鮮美,而且很紮實呢!!



鮮蝦煲粉絲 $380

阿杜皇家泰式鮮蝦煲粉絲
這道菜的容器好吸引我,裡頭裝著鮮蝦成為亮點,有六隻藍鑽蝦,藍鑽蝦生長在紅海無污染的海域中,肉質一定鮮美紮實,用來製作這道料理真的很適合,而且這價錢挺划算的。



阿杜皇家泰式鮮蝦煲粉絲
蝦子都幫你剝好了,只需要把殼拉開就可以了,非常貼心的服務,蝦子吃起來很Q而且彈牙,肉質的嚼勁不用說,很新鮮很鮮甜,醬汁很入味,裡頭還有冬粉,吃起來很滑順有醬汁的香味很入味。口感滑順潤潤的,吃起來很綿密的感覺。

推薦母併(泰式烤豬肉串) $220

阿杜皇家泰式母併
這道料理在泰國常當作早餐,在台灣叫做豬肉串,吃法是橫著吃,咬下去剛好可以咬到一口肥肉一口瘦肉,配上糯米飯吃很入味,這道料理蠻特別,高雄只有阿杜才吃得到。



阿杜皇家泰式母併
豬肉串烤得油亮油亮,吃起來不會太油,豬肉吃起來很入味很有嚼勁,鹹度剛好不會太膩口,香氣充滿嘴裡,真是一道難忘的料理。


阿杜皇家泰式糯米飯
泰國糯米飯用竹筒包覆著,要趁熱吃不然會乾硬,吃起來粒粒分明還有淡淡糯米香氣,一口糯米一口烤肉串口味超棒。


檸香烤牛肉 $350

阿杜皇家泰式檸香烤牛肉
饕客必點的一道菜,建議7分熟最剛好,使用的牛腩肉吃起來會有淡淡的檸檬香,擺盤用的石板看起來更有質感了。



阿杜皇家泰式檸香烤牛肉
看這個牛肉上還有芝麻,咬下去有點厚度,店家使用斜切法,讓肉的口感加分,牛肉嚼勁多汁,吃起來有烤的香氣和檸檬香味,沾醬汁後有很多種香料的味道和微微顆粒口感, 還有淡淡的酸鹹味好好吃。


皇家烤松阪豬 $350

阿杜皇家泰式皇家烤松阪豬
我蠻喜歡吃松阪豬的,每次去吃燒肉有松阪豬我都會點,阿杜的松阪豬擺盤我覺得蠻有趣的,使用石板當盤子出餐,旁邊還有雕花和醬汁,我蠻喜歡這樣的呈現感覺,豬肉表面有一點油光,看起來很好吃。



阿杜皇家泰式皇家烤松阪豬
松阪豬表皮酥酥的口感,外酥內軟,鹹味很剛好,很軟嫩有嚼勁,還帶點脆脆的感覺,沾了醬汁後帶點淡淡咖哩味道,鹹鹹甜甜的味道我很喜歡。



香茅蛤蠣湯 $250

阿杜皇家泰式香茅蛤蠣湯
這鍋我蠻喜歡的,上面有一些香茅,裏頭有蛤蠣,滿滿的精華啊!!!!靠近就聞到薑香味,令人食指大動。使用香茅、檸檬葉、南薑搭配讓蛤蠣湯變的更鮮甜,大人小孩都很適合。




阿杜皇家泰式香茅蛤蠣湯
撈一些蛤蠣起來,這些蛤蠣很飽滿,新鮮程度不用說,不會扁扁的,湯喝起來薑味蠻重的很好吃,鼻子裡會有股香氣衝上來非常香,帶點薑味的蛤蠣吃起來很有嚼勁,而且很紮實、飽滿多汁,還蠻好吃的。



酸辣生干貝 $330

阿杜皇家泰式酸辣生干貝
生干貝裝在碎冰的容器中,分別用小勺子裝著,非常好拿取,每一顆感覺晶瑩剔透,看起來鮮嫩多汁很肥美的樣子,忍不住馬上拿一個來品嚐看看!!




阿杜皇家泰式酸辣生干貝
這個生干貝很鮮甜,而且帶點酸甜味好好吃,冰冰涼涼的很開胃,而且沒有腥味蠻新鮮的,肉質有嚼勁很彈牙,而且鮮嫩多汁的部分沒有讓我失望,我平常不太敢吃生海鮮,但這道生干貝我覺得很好吃。

摩摩喳喳 $90

阿杜皇家泰式摩摩喳喳
西米露、馬蹄,椰奶凍、蝶豆花QQ,使用的都是天然的食材,波羅蜜絲甜甜的很潤很柔軟,香氣在嘴裡散開,還有雅達子的彈性、蝶豆花的Q彈、椰奶凍的香甜嫩Q我都超喜歡的!!!馬蹄紅紅的 也好可愛,咬下去脆脆的很像蘋果,甜甜的很好吃。加了碎冰很清爽,喝起來像草莓的味道,視覺和口感豐富,都是以QQ口感的食材呈現,喜歡咬東西的人不可以錯過。



阿杜皇家泰式料理明誠店菜單

阿杜皇家泰式菜單
泰式蝦餅、月亮蝦餅、鮮蝦煲粉絲、清蒸檸檬鱸魚、酸辣生干貝、香茅蛤蠣湯、檸香烤牛肉、皇家烤松阪豬、打拋花枝、母併(泰式烤豬肉串)、新鮮花草茶、皇式酸辣魚。

詳細菜單請看這→阿杜皇家泰式料理菜單
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阿杜皇家泰式料理明誠店-後記


阿杜皇家泰式後記
泰式料理真的讓人一吃就上癮,記得以前聽到泰式料理的時候有點排斥酸辣的口味,因為我不太喜歡吃辣,所以永遠都不太考慮泰式,但吃過之後就愛上了,沒有想像中的超辣或酸到我不喜歡,阿杜的口味很合我的胃口,是我會想再回訪的店之一,而且現在改成沒有收服務費,居然還有非常棒的服務真的超值得推薦,服務人員都很親切!!!

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