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日式蔬菜煎餅-會擺動的廣島燒

日式蔬菜煎餅

營業:12:00-22:30
電話:07-2919073
地址:高雄市新興區玉竹一街17巷6號
捷運:捷運中央公園站,步行約5分鐘
平均:$100 /人
推薦:廣島燒、起司燒、貢丸湯


 
誰說日式料理都很貴才有水準?因為上次和同事去附近吃春囍打邊爐七賢店的時候聊到,所以今天趁著中午休息,跑來吃我超愛的廣島燒口袋店,這家店很多人從小吃到大,我也吃了10次有,算一算我也是老顧客了,阿姨很親切而且還記得我菜要放少一點哈哈,正因為口味還原度高達8成,所以才是我吃平價廣島燒的首選。
日式蔬菜煎餅外觀
日式蔬菜餅外觀
藏在玉竹街的服飾店旁邊,以前國高中大部分的資訊都是前面有家檢茶棧可以去吃之類的,完全沒有想到這邊還有一家超好吃蔬菜餅,附近店家也都會來買。


日式蔬菜餅環境
門口黑板有套餐的優惠資訊。


日式蔬菜煎餅餐廳環境
日式蔬菜餅環境
店裡位置不多,自從我知道開始就沒有開放過二樓哈哈,大概就四張桌子這麼多了。


推薦廣島燒 $95

廣島燒
「 柴魚在動!」朋友驚喜的看著廣島燒上因為熱氣而收縮的柴魚片,別看這小小的廣島燒,一份吃下去可是會有飽足感的((雖然我曾經一次吃兩份後悔到不行))一份小小廣島燒裡面可以選擇炒飯或是炒麵,是以高麗菜作為基底製成的,上面有類似醬油膏的醬料甜甜鹹鹹的,雖然說口味比較重容易膩,但是裡面時才帶出的層次也是很足夠的!


廣島燒
挖一口炒麵,上面有美乃滋和甜醬、柴魚,裡面有蝦仁和高麗菜、蛋和洋蔥等等,吃起來好幸福,高麗菜的清脆感中還能感受到柴魚的口感和香味,緊接著是麵條的嚼勁,雖然麵條沒有Q彈但是也不會煮得很軟爛,硬度剛好,吃到中間還有少量火腿,用料真的很實在。

貢丸湯 $30

日式蔬菜餅貢丸湯
貢丸湯喝起來蠻清爽,淡淡的胡椒味,有點像泡麵湯那樣子,配著廣島燒一起吃挺解膩。


日式蔬菜餅貢丸湯
貢丸吃起來不錯,不算脆也沒有腥味,軟硬度剛剛好。

推薦起司燒 $105

蔬菜餅起司燒
起司燒和廣島燒其實差不多,只是甜醬好像量很少,大部分都是美乃滋和起司粉,上面還有吃的到少量海苔粉的味道,但起司粉我覺得不像外面吃起來有種臭臭味道(就是單純不是很喜歡聞到起司粉的那種發酵味)


起司燒
裡面也是有炒麵和炒飯可以選擇,大致上和廣島燒差不多,一樣有蝦仁火腿,洋蔥高麗菜和一些蔥之類的清脆和麵條的軟度結合,我覺得可以把它當成日式蛋包炒麵的概念哈。

日式蔬菜煎餅菜單

蔬菜餅菜單
這次點了廣島燒、起司燒 、貢丸湯,下次來想吃炒飯,他們的炒飯也很好吃!

日式蔬菜煎餅-後記

我蠻喜歡這家的廣島燒,因為才95元就有這麼彭湃的配料,但可惜口味偏重,就算平常吃重口味的我也是有點感覺到膩,而且這家炒飯我也蠻推的,整體而言就是平價美食還能有這樣子的食材和口味,就是我一直回訪的原因。

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