Name: 鬥牛士牛排食堂-超高CP值極上肉品饗宴 牛肉咖哩無限量吃到飽
Item: 鬥牛士牛排食堂
Rating: 4.5
Author: 姐妹淘甜美食光

高雄鬥牛士牛排食堂

營業：11:00-15:00 / 17:00-22:00
電話：07-2810051
地址：高雄市前金區五福三路79號B1樓
平均：$300~500/人(低消$299元起) 【可刷卡】
推薦：日本A4和牛、乾式熟成霜降、台灣雪花豬
限制：最後加點14:30/20:30
服務：插座
菜單：高雄鬥牛士牛排食堂菜單

西式牛排結合日式吃法！
鬥牛士旗下的全新品牌－鬥牛士牛排食堂
屏除一般常見的西式牛排形式呈現
以道地日式燒烤牛排掀起另一股創新旋風！

日本引進特製的高溫圓鐵塊
DIY邊吃邊烤，自己想要的熟度自己掌控
讓每一口牛排在嘴裡都是最美味的時刻
還能親子一起享受煎烤的樂趣～
歡樂的燒烤氛圍不只適合朋友聚餐也適合親子餐廳

另外來這裡絕對不能錯過
「極上牛劇場」
讓你一次滿足想吃五種不同牛肉的慾望
包含牛肉界的CHANEL-日本A4和牛及乾式熟成霜降
經典優質的肉品包準滿足饕客的味蕾～

更超值的是...
無限量提供牛肉咖哩、越光米飯吃到飽！
還有飲料無限暢飲！
以親民的價格一次滿足肉食控、大胃王的各種需求！

鬥牛士牛排食堂外觀

鬥牛士在今年以新型態全新開幕，不管是店面裝潢或是經營型態都跟日本道地的居酒屋非常相似

位處在大立精品百貨商圈附近，隱身在台企銀大樓底下的鬥牛士牛排食堂，充滿日式風格的店面裝潢，彷彿置身在日本街邊的居酒屋、燒肉店的感覺

更特別的是...這裡不是往前走也不是往上走
而是直直地往下走

在台灣除了百貨公司的美食街以外
其他地方真的很少看到，隱藏在地下室的店家

在日本大多數CP值很高的店都是在地下室
(真正的高手都深藏不露阿~)

鬥牛士牛排食堂環境

昏暗色調中充滿濃厚的日式風格
忍不住都想用日文跟店員點餐
(但其實我也只會"摳妮基挖"哈哈哈哈哈哈)

來到這裡大部分都採自助式
比照日本模式讓大家動動手
自行至櫃檯點餐、回收餐盤
將服務費回饋給消費者

另外還有非常超值的自助吧！
除了飲料無限暢飲以外還有個人覺得最猛的
日式黑咖哩牛肉飯吃到飽！！！
還有奶油蔬菜濃湯喝到飽！！！
外加高麗菜絲、柚子蘿蔔也都可以無限續盤～

日式黑咖哩牛肉飯

真的不誇張我一湯匙下去上來就是滿滿的牛肉！！
毫不吝嗇給滿滿滿的牛肉！！
聽老闆說
這些牛肉，都是原塊牛肉修整下來的肉
不是不好的肉
而是因為為了把牛肉的形狀修得更完整
而剃下來的邊邊好肉！

※不吃牛，另外有提供蔬菜咖哩唷

黑咖哩不同於日式甜咖哩偏甜的味道
而是香料味偏重的鹹香滋味
牛肉口感軟嫩
搭配香Ｑ越光米飯一起吃
真的很好吃～

另外這裡很適合一家二大一小、二大兩小
身高100cm以下，免低消但還是可以用自助吧
101-130cm收取79元，就能吃自助吧！！！
而且無限量讓你吃到飽！！

奶油蔬菜濃湯

濃湯跟咖哩每天都一樣不更換
讓你每次來都能享用到最初的美味～～～
以大量蔬菜熬煮的濃湯
香濃奶味中帶著蔬菜的清甜
喝起來料多又不膩口！

延續鬥牛士的精神
嚴選高品質的肉、高CP值的價格
一進門看到這超大的肉品櫃就能說明一切～

內用座位區以2-4人為主
不過寬敞的座位也很適合多人的團體聚餐
尤其是這裡的用餐方式
跟鐵板燒很像....
讓你用餐到最後一刻都能吃到熱騰騰的肉品～～

霜降菲力牛排(大) $529/12oz

霜降菲力牛這塊是牛肉中的經典！
吃起來軟嫩中帶有嚼勁
其中最大的特色就是吃起來不油膩

※在鬥牛士的菲力
指不是牛排正規部位的意思
而是指修整掉不需要的肉後
而留下來的好肉

一般對於霜降的印象就是油花多
不過這塊霜降油花分布均勻
讓整體口感吃起來更加滑嫩不膩口

霜降菲力牛排(小) $389/6oz

在鬥牛士每一種餐點都有大小分可以選擇
這份是小份的6盎司
適合女孩們或是食量較小的朋友選擇

而我前面提過半DIY的用餐方式
指的就是這個日本引進的圓鐵塊
餐點上桌時，肉的熟度大概在三分熟
底部的鐵盤大概是100度用來保溫
而真正加熱的是上面這個圓鐵塊
溫度大約是300度左右

鐵板的範圍太大，溫度太高，很容易燙傷
尤其帶小朋友更危險

選擇用小鐵塊加熱
1.安全性高
因為它的熱度只在那個小鐵塊，不容易燙傷
2.聚餐中邊吃邊聊天、顧小孩
如果鐵塊冷掉，可以更換新的熱鐵塊
這樣一來所吃的每一口
牛的溫度都是一樣
都是最好吃的狀態
3.如果大人小孩分食，還可以隨時調整肉的熟度
爸爸想吃生一點就煎生一些
小孩不敢吃生，就可以煎熟一些

※這裡的服務生都很樂意更換小鐵塊唷~
p.s還不收服務費呢！

給大家看一下大小份的比對圖
乍看可能不太明顯...
但12oz的肉每片都比較大塊也疊了兩層
我個人是吃小份6盎司就差不多飽了～
咱們家的大食量PUMA哥就是吃12盎司的大份量
他也是飽到一個不要不要的～～

角尖菲力牛排(小) $359/6oz

角尖菲力是我心中的第三名！！
屬於後腰部位
如果愛吃紐約客的，選這塊準沒錯

角尖菲力的口感
嫩中帶有嚼勁
雖然油花較少一些
但肉質的香氣及甜度還是在～

法蘭克牛排(小) $329/6oz

法蘭克是美國肉的入門款！
屬於胸腹肉
在一般的餐廳很少能吃到這個部位
法蘭克的肉質較嫩口，油脂量較少
相較之下，角尖菲力的香氣較明顯

如果你是無醬不歡的人
個人很推薦點法蘭克
因為它本身肉脂味道不明顯
但肉質嫩口不乾也不柴
拿來沾海鹽提味或是蒜蓉醬都非常適合

紐西蘭肋眼牛排(小) $299/6oz

紐西蘭肋眼不到三百元就能吃一整盤肉！！
是小資族想吃原塊牛肉的好朋友啊～

紐西蘭的油脂比較低
不過軟嫩的口感一樣在
但跟法蘭克有點像
比較沒有油脂的香氣及肉質的甜度
不過可以在月底的時候
大大滿足想吃肉的慾望！

※牛肉建議煎到雙面上色即可
如果小鐵塊已經不熱，建議換一塊新的
熱度不夠的鐵塊，煎出來的牛肉也不好吃～
p.s小鐵塊的邊邊也可以煎肉
吃得快的人可以偷甲步，貼邊邊煎
我不會說我跟puma都這樣煎來吃哈哈哈哈哈

新上市鯖魚一夜干 $299/單點

這是鬥牛士最新出的產品！！
嚴選挪威的鯖魚
油脂含量豐富
肉質也相當扎實

經過燒烤後擠上新鮮檸檬提味
外脆內鮮嫩的口感，令人一吃就愛上
這裡不只牛肉處理得好，就連魚肉也不馬虎！

✨秘密吃法✨

牛肉除了蘸海鹽提味以外
還可以搭配鬥牛是獨家三味醬料
蒜蓉醬、芥末醬油、柚子蘿蔔

蒜蓉醬是鬥牛士很經典一款醬料
蒜香非常濃郁，很適合搭配法蘭克一起吃
不過我個人最愛的是柚子蘿蔔
肉吃太多膩口時
吃幾顆爽口清香的蘿蔔解解膩～

異味解除

不過很多女生應該都跟我一樣
很怕吃完這種燒烤類的一出餐廳
全世界都聞到你身上的燒烤味哈哈哈哈哈
別擔心！店家有提供兩款不同味道的異味去除劑
讓你能香香的離開～

鬥牛士牛排食堂菜單

法蘭克牛排、角尖菲力牛排、霜降菲力牛排、紐西蘭肋眼牛排、台灣雪花豬、牛肉黑咖哩飯

更詳細的菜單請看這→鬥牛士牛排食堂菜單

鬥牛士牛排食堂-後記

鬥牛士牛排食堂絕對是肉食控必收的一家餐廳！
完全以日本道地的居酒屋風格呈現
濃厚的日式風格及寬敞的座位區
非常適合朋友聚餐、家庭聚餐或是團體包場辦慶功宴

而且是全高雄唯一有經過美國CAB協會認證的餐廳
牛肉的品質是經過品牌認證！
不怕吃到經過人為加工的劣質牛肉
吃得安心又放心！

最棒的是...
這裡不收服務費
除了送餐及換鐵塊以外
大部分都採自助式
為了是降低成本
讓客人(我)能夠用更可愛的價格
享用到大份量高CP值的牛肉/豬肉～

更超值的是無限量的自助吧
讓你牛肉咖哩飯爽爽吃到撐
超級適合大學生聚餐的啊！！！

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鬥牛士牛排食堂-超高CP值極上肉品饗宴牛肉咖哩無限量吃到飽