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安多尼歐法式料理-有水準的品酒會


安多尼歐水岸-品酒會
時間:11:45-15:00 / 17:45-22:00
電話:07 533 5330
地址:
高雄市鹽埕區河西路7-1號
平均:
$1500-2000/人
推薦:無骨牛小排、松露鹽之花冷鴨肝幕斯
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位贈龍蝦or私廚主菜(@tao.idea)


我喜歡這裡的寧靜
坐在二樓可以看
高雄愛河浪漫美景
安多尼歐是高雄少數幾家有做法國菜的餐廳

主廚親上火線自備食材烹煮
融合經典法式料理與保留食物自然原味的概念
做成的創意法式料理
吃完一整套感覺很驚艷

黑煙燻竹筴魚尼沙拉

開胃菜沙拉
顧名思義就是個暖身
中規中矩


餐前麵包

麵包搭配艾許奶油
LV級的奶油搭配任何餐包麵包都好吃

推薦松葉蟹肉櫛瓜捲

這盤料理的擺盤呈現
就像藝術般 令人胃口大開
視覺跟味覺的享受
裡面的蟹肉調味適中
搭配外面的櫛瓜
呈現出一種1+1大於2的好味道

推薦油封豬肩里肌佐法式綠扁豆

我個人不愛吃豬肉
友人非常喜歡
吃的本來就見人見智了


推薦Clos Du Val Chardonnay Carneros卡奈羅 夏多內白酒2013


今天上場的第一隻白酒14.1%
酒色看起來金黃色 喝得出熱帶水果味
還有淡淡的橡木味
喝得出蘋果跟西洋梨的水果香味
平常我不喝酒
但這酒完全不澀
很順口 連滴酒不沾的我
默默的喝了兩小杯
我愛他留在唇舌味的酒香味
這白酒男生女生都會喜歡


推薦炸豬肉

這是不吃牛肉的配菜
旁邊的白色SAUCE醬非常搭


推薦黑Clos Du Val那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒2012

品酒師說這是法國人在美國做的酒
倒入酒杯後看得出深紅色的光彩
顏色看起來很有質感
很濃郁的黑莓果跟黑櫻桃香
紅酒也很順口 真的完全不澀
每一口都有豐富的層次味道
香氣濃郁 非常適合女生
顛覆我對於酒的恐懼害怕
平常我真的不敢喝酒的人
也嘗試著喝了兩杯
今晚應該很好入眠

推薦燉煮牛舌 松露 馬德拉酒醬汁

這道我喜歡
師傅的火侯控制得宜
牛舌軟嫩好入口
搭上旁邊的醬汁
跟配菜真的絕配

檸檬

去油解膩
看到這個冰
就知道主菜要上了

推薦美國頂級乾式熟成紅屋牛排









這份量非常大
美國prime的牛排
是六七個人的份
一塊牛排可以切成七八份
看到這個出來
我就心花怒放
因為我最愛吃牛排了

推薦羊排

不吃牛的主菜 羊排
羊排煎得恰到好處
不會咬不斷 剛剛好的口感




推薦熱拿鐵

上面有浮一成CREMA
代表咖啡豆的豆子很新鮮
我喝單孔咖啡
好喝順口 推

推薦甜點

我喜歡他的裝飾

※私訊姐妹淘LINE訂位贈龍蝦or私廚主菜
※LINE訂位:@tao.idea

📍已經先跟店家預約
則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位,造成困擾

結論
菜單有下列:
波爾多名酒
龍蝦干貝餃
松葉蟹大蝦捲 松露
羅西尼松露鴨肝頂級菲力牛排
每人只要2200元
如果你完全沒有參加過品酒會
我建議你 第一次可以獻給安多尼歐
我這個人非常挑剔
可以讓我極度推薦的店家
必定是最優質的店家
今晚我度過最浪漫的回憶
下一場我還要繼續報到

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