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冒煙的喬就是吧-新風貌!亞洲菜系重新組合!挑起舌尖的聚餐饗宴

高雄冒煙的喬就是吧

營業:18:00-24:00(供餐至23:30)
電話:07-5210987
地址:高雄市鹽埕區五福四路91號
捷運:橘線O2鹽埕埔站 (步行5分鐘)
平均:$300-350/人(低消$200元起) 【可刷卡】
推薦:魷魚螺肉蒜鍋、川味牙籤牛、宮保跳跳雞
服務:WIFI、插座、兒童座椅
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位享88折優惠(ID:@tao.idea)
菜單:冒煙的喬就是吧菜單


 

冒煙的喬是一家非常有名的墨西哥異國料理餐廳,說到聚餐餐廳,許多人都會指定這家!
今年七月在鹽埕新開一家「就是公寓旅店」結合餐廳新推出「就是吧」餐酒館,以美式摩登結合叢林創造出新型態的餐廳氛圍,餐點形式以亞洲菜系結合異國料理手法,推出全新創意料理,道道令人驚艷!不只下酒,也能適合家庭聚餐,更是讓人吃不停口、拿不離手!

 
這是一家外表看似難以接近,但實際踏入之後,才知道原來是讓人待了就不想走的餐廳!特殊的裝潢風格給人耳目一新的感覺,舒適的座位、美味的餐點、自由無限制的用餐時間,讓人想每天揪朋友來報到!

就是吧外觀

「 就是公寓旅店的就是吧」是冒煙的喬的子品牌,餐廳結合旅店全新推出的新型態模式!黑色工業風結合叢林綠樹感的外型,讓我每次經過鹽埕總會多看它幾眼...
 

就是吧環境

當電動門一打開,我們每個人都是「哇~也太酷了吧」一台閃耀亮眼的「復古雪佛蘭」改裝成櫃檯的樣子實在是太威了!這帥氣的英姿想必殺了不少男女老少的底片了吧!


用綠樹當外牆,營造出叢林冒險的感覺,當初我也是被這牆綠樹給擋在門外不敢踏進來,還好這次有朋友壯膽,才能讓我發現這塊世外桃源!!



這美式復古風真的非常到位!
每個角落都讓人想瘋狂按快門啊!


裡面的座位區有兩個部分,一區是前半部沙發座位,適合朋友聚餐聊天喝酒的位子


另一區是後半部,桌椅適合用餐的區塊,適合家庭聚餐的座位



紫蘇漬蘿蔔  $60


這裡的醃蘿蔔有兩種口味,最常見的是柚香醃蘿蔔,這次當然要是看看少見的紫蘇漬蘿蔔啊~
 

香甜脆口中帶點紫蘇淡淡的香氣
吃起來非常解膩,而且70元一整盤疊好疊滿,讓人吃得很過癮啊!這道小菜推薦必點
 
 
  

鹽酥日本櫻蝦佐鍋粑  $180


這道一出場就以香氣鎮壓全場!!
蝦米加蔥及辣椒經過大火快炒
香氣盡出~讓人口水直流~
 

鍋粑就像是一般在吃的米香
酥脆蓬鬆的口感搭配鹹香的日本櫻蝦
鹹香又涮嘴,而且他們家的日本櫻蝦特別大隻!
非常適合拿來當下酒菜


 

推薦經典必點味噌起士燒  $120


味噌起司燒真的是每桌必點!!
不管是配菜或是搭配紅酒一起吃都非常適合!!
 
 

味噌起司燒在以前稱作「美國豆腐乳」
以味噌加入起司裡調味
香濃醇綿的味道及口感
在嘴裡濃化開來
起司味真的豪濃郁呀~
 
 
 
秘密武器吃法

這是店員偷偷告訴我的秘密吃法
把起司串在雞肉上
香濃的乳酪味搭配鹹香的雞肉
兩者結合的微妙滋味
真的好特別!!
 
 

 

推薦宮保跳跳雞  $180


宮保跳跳雞這名字好可愛呀
菜如其名,吃了真的會讓人開心的跳起來
好香好好吃呀!!
 
 

炸得香酥脆嫩的雞肉
拌炒香辣的辣粉
吃起來又香又辣卻不嗆口
非常好吃
而且燈籠椒的香氣非常足夠
配上香脆的花生更提味又加分!!
偏重口味的跳跳雞也很適合配啤酒一起吃~
 
 
 

經典必點蝦仁蛋炒飯  $200


這裡不管是哪一道菜
一吃就開胃
讓我們馬上追加一盤炒飯!
一上桌立馬被鹹香的氣味吸引
粒粒分明、色澤油亮的蝦仁蛋炒飯
不到三兩下馬上被扒個精光
還好我相機拿得快(揮汗)
這道炒飯真的推薦!!
一定要點!!!!
 
 
 

推薦川味牙籤牛  $180


這道也很特別,把牛肉串在牙籤上
加入小黃瓜及燈籠椒一起爆炒
根本是色香味俱全阿!
 
 

拿起來一聞,會發現孜然的香氣非常濃郁
吃下去的味道,是孜然的香氣搭配辣椒的香辣味
味道非常足夠!
富有嚼勁的口感
真的會讓人忍不住一根接一根的吃!!
尤其是那辣而不麻、香而不嗆的椒麻香
真的非常迷人~~~
(再給我拿兩杯生啤!!)
 

越南沙嗲串(5串)  $180


這越南沙嗲雞肉串也很特別
以味噌醃漬的雞肉鹹香入味
不用沾醬就很有味道
肉質嫩而有嚼勁,不會乾柴!
 
 

旁邊的醬料也很特別
酸鹹甜中帶點辣度
雞肉串 蘸著醬料一起吃更提味
 
 
 

鹽酥槍魷  $200


這盤一看就知道是下酒菜!
加入麵包屑炒鹹酥
讓口感變更多層次
香氣更加明顯~
 

整隻小魷魚口感軟嫩好吃
搭配鹹酥一起吃
默默的就扒掉三口白飯了~

 
 
 

烤松阪豬佐風味醬  $220


松阪豬是我最愛的豬肉!!
獨特脆彈的口感總是這麼迷人
 
 

外表烤的焦脆
裡面的肉質依然保持彈牙多汁的口感
蘸點特調醬料更增添風味
而且還能解油膩
是說...這樣一盤的份量也是不少
讓人吃了好滿足!
 
 

味噌雜煮  $70


如果是一個人來用餐的話
個人很推這道味噌雜煮!
光用看的就知道有很多配料!!
 

湯匙一撈全是滿滿的料
有豬肉片、豆腐、花枝等等
我非常喜歡他的豬肉片
口感相當軟嫩而且沒有豬臭味
緊緊吸附味噌湯鹹香滋味非常好吃!!
味噌湯的湯頭濃郁順口,真的超讚攢
 
 

推薦魷魚螺肉蒜鍋   $290


酒後三巡一定要點魷魚螺肉鍋!
這可是正港的酒家菜啊
湯頭鹹香濃郁的滋味
令人越喝越上癮!!
一湯匙撈起來盡是滿滿滿的配料
 

豬肉口感軟嫩
魷魚彈牙帶嚼勁
卻不會嚼不爛
而是越嚼越香~
 

螺肉也是顆顆肥美飽滿
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的嚼感更是令人飽足!
沁涼的啤酒下肚後
再來杯暖呼呼的魷魚螺肉蒜鍋
是最幸福的享受了~
 
 

生力生啤酒  $130/杯


生力生啤酒是全球很受歡迎的啤酒品牌之一 !金黃色澤、麥香香醇,喝起來的口感很溫和順口,冰涼清新的沁涼口感,一口喝下超舒暢!來這裡不點生啤酒,枉虛此行阿!
 


就是吧菜單


魷魚螺肉蒜鍋、味噌雜煮、烤松阪豬佐風味、鹽酥槍魷、越南沙嗲串、川味牙籤牛宮保跳跳雞、味噌起士燒、鹽酥日本櫻蝦佐鍋粑、紫蘇漬蘿蔔
 
詳細菜單在這裡→就是吧菜單

就是吧-後記


原本這是一家有距離感讓人不敢踏進的店面
但至此以後,這是我聚餐首選的餐廳!

我推薦的原因
第一:裝潢氛圍非常獨特,以美式復古工業風融合叢林的熱情卻帶點神祕的感覺,加上座椅坐起來也很舒適,非常適合朋友聚餐、聚會、姊妹約會、情侶約會、生日慶祝或是任何節日需要聚餐的都非常適合!!

第二:餐點份量大小盤非常剛好,不像中式餐點一出就非常大盤,精緻小盤但份量非常足夠,像是牙籤牛,原以為就少少幾根,沒想到一直吃到最後都有牛肉可以吃!不管是多人聚餐分食或是簡單的兩人約會都很適合,而且餐價不貴,吃起來也不會有負擔

第三:聚餐絕對少不了酒!這裡有提供紅酒及生力生啤酒!而且更棒的是...這裡雖然只營業到12:00,但因為結合旅店,所以聊不夠想繼續留下來聊到凌晨兩三點都不會被趕走!如果不勝酒力,也能當場入住!真的超方便超適合聚餐!

第四:地理位置方便,停車更方便,就是吧對面就有一個收費停車場,周邊也有不少路邊停車格,距離鹽埕埔捷運站只要五分鐘的路程,不管怎麼來都很方便!

我相信這裡會是辦一場盡心盡興的聚餐餐廳!

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