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城市部落-超值歡樂原住民風味餐/聚餐慶生超HIGH選擇

高雄城市部落

平日:17:30-00:00
假日:11:30-14:30/17:30-00:00
電話:07-3592777
地址:高雄市左營區自由三路551-1號
平均:$400-500/人 【可刷卡】
推薦:招牌桶烤雞、小米粽、蝶豆花小米雞
服務:包廂、舞台表演、吸菸區、插座、
優惠:透過姐妹淘LINE@訂位即贈初鹿鮮奶炸鰻頭
菜單:高雄城市部落原住民風味餐廳 菜單


 
原住民風味餐通常要到台東花蓮或是南投等有原住民聚落的地方才容易吃得到,不過在高雄市區也能吃得到道地的原住民風味料理,城市部落將各族的經典原住民餐點從部落廚房搬到城市的餐桌上,不只用美食呈現原住民風味,更用許多漂流木等自然元素融合許多原住民族的特色文化,呈現在裝潢布置上!還有提供精彩的原住民舞蹈表演現場演唱,不管來這裡辦慶功宴生日慶祝朋友聚餐家庭聚會商業餐敘團體聚餐都非常適合!



號外號外就在這禮拜!
部落啤酒節-原住民餐超豐盛buffet
7/20(五) 18:30-22:00
門票:600元
即可享有:
1.現場烤大豬
2.百威啤酒無限暢飲
3.原住民美食自助餐
4.原住民歌手現場演唱
 

城市部落外觀

城市部落除了高雄以外在台中也有一家分店,高雄店就位在車水馬龍的自由路靠近大中交流道的位置,裡面的腹地又大又廣,而且停車場超級大, 可以容納50台車、遊覽車也可以放10幾台,相當適合辦聚餐、聚會的好地方!

 

城市部落環境

在這裡還有一些用漂流木做的庭院造景,不管吃飯前走走逛逛還是吃飽飯後小歇散步都很適合,另外還有提供充滿原民風的戶外座位區,須要抽菸喝酒聊天的客人在這個位子在適合不過了!
 
 

原住民舞台表演

每天週五、六、日晚上七點還有精彩的原住民舞蹈及現場民謠歌曲演唱,有吃有玩又有得看,真的好豐富耶! 而且如果要來這裡慶生的話,還可以請現場的表演團體來個驚喜演出喔!(感覺就超熱鬧很適合慶祝時刻~)


推薦招牌必點招牌桶烤雞  $700


吼吼吼吼吼!!!!這是我最愛的桶烤雞啦!!!!❤❤❤❤❤❤
 

這裡的桶烤雞採用當天現宰的「黑羽雞」又叫古早雞,比較結實肉多汁
 



看到牠烤的油亮、香脆的樣子,我都不想拍了,直接開動啊!!!
不是我在講,那雞皮真的烤的脆如薄餅,ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ的聲音響的我都想錄下來給你們聽


當日新鮮現宰的就是有差,新鮮鮮嫩皮脆、肉多汁
不管是沾胡椒鹽或是沾油雞湯都很可以!!!
(我吃到最後直接丟掉筷子,雙手開工啃雞肉)b( ̄▽ ̄*)




桶烤雞上桌時會隨附一整碗雞油精華
偷偷告訴大家一個小撇步
盛完湯之後,加入一小匙的雞油精華
會讓整碗湯更加鹹香濃郁又好喝!!!



極推這桶烤雞除了烤雞好吃以外,另外就是這碗雞油精華裡不只有油,還有菇類及...


雞內臟,像是雞健啊、雞心等等~


 
  

男人必點勇士樹豆豬腳(小)  $280 


通常閩南作法不是用滷包、醬油滷豬腳就是像里港白白的餛飩豬腳,第一次看到竟然拿樹豆及九層塔來調味!! 樹豆又較放屁豆(這名字太可愛了哈哈)富含滿滿的膳食纖維,而且...這道菜又叫壯陽菜...(剩下的等你自己來體會哈哈哈哈)
 

 

看這油亮的色澤就知道一定滷得很入味!當牙齒與豬腳相會,下一秒就感覺到豬腳在我的嘴巴裡跳舞(來~想像一下一種彈到ㄉㄨㄞ唷唷的感覺~)就是這種彈牙的口感!鹹甜Q彈,一點豬臭味、豬毛都沒有!好吃真是太好吃了!(ꉺᗜꉺ)
 

飛機菜(昭和草)  $200


這葉子很特別,是日本昭和菜又叫山茼蒿,因為咀嚼到最後吃起來的味道很像山茼蒿
 

又叫做山茼蒿的飛機菜,外表炸的香酥脆,即使放冷了也沒有油膩感或是油耗味,搭配酸辣甜的泰式酸辣醬更提味,不過我個人比較喜歡不沾醬,喜歡尾韻能嘗到山茼蒿獨有的苦味(─ ‿ ─)
 

 

鹽烤台灣鯛  $430


果然是台灣好鯛!超肥超大隻的啦!
用厚厚的鹽抹在表面上去鹽烤,看似簡單的方法,做出來的滋味可是很令人垂涎的啊~


因為鹽烤沒將魚鱗刮掉,所以皮是不能吃的阿~
當皮像蓋子一樣掀開,熱氣衝出時聞到一股鮮美的味道...
 

別看這尾台灣鯛很大隻就對他下了"肉質很柴"的標籤❌
看看這塊魚肉,多鮮美呀~
每吋肉質裡都泛著鮮甜的肉汁
一口咬下,鮮嫩的口感,透過鹽的調味,讓鮮甜味盡出~
對我這個愛吃魚的人來說真的太幸福了~(*´∀`*)
 

推薦傳統美食山地粿(小米粽)  $80


這道是魯凱族、排灣族的主食跟屏東神山上的吉拿富很像,不過不同的是這裡把糯米改成小米,外層一樣包裹著月桃葉,而裡面則是軟嫩的豬肉
 

跟屏東知名的吉拿富比起來,我個人更喜歡這個用小米做的小米粽,月桃葉的香氣加上軟糯的小米包著一樣軟嫩的豬肉一起吃,莫名的越吃越涮嘴,讓人想一個接一個的吃~(而且吃完也不會像糯米一樣會脹脹的感覺)
 
 
 

季節限定生鮮捏咪呀(禿頭鯊魚苗)  $220 


這算是...原住民的沙西米嗎?
太特別了吧!
清甜的生洋蔥疊上小黃瓜及鯊魚苗...(我有看錯嗎?鯊魚苗?)
 
 

禿頭鯊魚苗在花蓮一年只有三星期的產季
可以說是季節限定的料理唷!!!
 

食用前,記得淋上一點醬油(建議不要淋太多避免太死鹹)
 

一切就緒...就直接一口吞下!!
鯊魚苗軟軟的口感及洋蔥、小黃瓜脆脆的口感在嘴裡交織著
隨著咀嚼,哇沙米的嗆味及醬油淡淡的鹹味在嘴裡散發
是一種吃了會上癮的另類沙西米耶!!!
讓我連吃了兩個(因為其他的要留給其他人...(・´з`・))
 


熱門必點鹹魚木桶飯(小)  $200 


好可愛的小木桶!|* ̄∇ ̄|
上面鋪滿滿滿的鹹魚肉

※這道算是泰雅族的料理,早期上山狩獵都會帶著米飯跟鹹魚當糧食,稍加改良後就是這道鹹魚木桶飯啦!


白米飯煮的香Q飽滿,鹹魚的鹹香滋味,又香又提味真的豪好吃~
怎麼辦從頭到現在我都沒打槍任何一道,都說很好吃,會不會讓大家覺得我在說謊哈哈哈哈哈(阿就是真的都很好吃咩)


推薦新菜色蝶豆花小米雞  $250


這道我自己很喜歡!!
選用去骨雞腿肉包裹著小米粽
搭配生菜、醬汁及蝶豆花果凍
根本是從前菜吃到主菜外加點心了
CP值很高啊~


雞肉捲裡包著跟吉拿富一樣的小米及豬肉,外表油炸過的雞肉捲,外脆內鮮嫩,加上小米糯糯軟軟的口感...我只能說...好吃+100
是真的很好吃啦!!!


麵包樹排骨鍋  $420


當店員還沒介紹的時候我還傻傻的想說這一定是鳳梨苦瓜排骨湯之類的...


嘿嘿~結果代誌毋是憨人想的那麼簡單!
那黃黃長的像鳳梨的叫做麵包樹(生眼睛長眉毛第一次看到麵包樹的果實長這樣...是果實嗎?)這裡頭加了枸杞、紅棗、小魚乾、排骨及麵包樹,鹹香濃郁的滋味,鮮甜可口,讓人忍不住一口接一口、一碗接一碗、一鍋接一鍋的一直喝下去,真的會停不下來!!比火車還煞不住!!



涼拌檳榔花  $230


看過很多人吃檳榔但第一次聽到檳榔花可以入菜,這真的太酷了!
 
 

檳榔花跟一般的花不一樣他是檳榔樹的嫩芽,入菜的樣子是一根長長白白的,長的有點像筍子,不過吃起來的口感比筍子更加清脆嫩口,搭配涼拌的醬汁,酸酸甜甜清涼爽口的味道及口感,很適合當開胃菜!也是大魚大肉後的解膩小菜!


姐妹淘優惠台東初鹿鮮奶炸鰻頭(小)  $70


來自初鹿的鮮奶饅頭!!
每次到台東我都吵著要去初鹿,沒別的原因,因為我是初鹿牛奶的死粉哈哈哈哈哈
油炸至外皮脆脆內部柔嫩,沾點糖粉一起吃,甜甜蜜蜜的滋味,為豐盛的一餐畫下完美的句點。



城市部落菜單


詳細菜單內容請看→城市部落菜單
涼拌檳榔花、勇士樹豆豬腳、飛機菜、鹽烤台灣鯛、小米粽、生鮮捏咪呀、鹹魚木桶飯、蝶豆花小米雞、麵包樹排骨鍋、招牌桶烤雞、台東初鹿鮮奶炸鰻頭
 

城市部落-後記

從小到大,我都是黑肉底,也常常被人家誤會是原住民,但我不以為然,因為我很喜歡原住民的文化,不管是哪一族的文化、族服我都很喜歡,不過吃貨終究是吃貨,我最愛的還是道地的原住民風味餐!不過在市區很少有專賣原住民餐的餐廳,而自由路上這家城市部落餐廳是少數開很久又超大間的原住民風味餐廳!寬大的空間不只 座位數相當多還有超大的停車場,而且每週五、六、日晚上還會有精彩的原住民舞蹈表演!不過最棒最吸引我的就是...這裡的原住民風味餐啦!!!從頭到尾沒有一道是我不喜歡的(是我太好養嗎哈哈哈)不管是超特別的原住民沙西米生鮮捏咪呀還是改良版的吉拿富或是我最愛的桶烤雞!!!每一道都很道地又很美味,應該說融合閩南的口味在裏頭,所以一吃就很習慣順口,又有獨特的風味在裏頭,所以非常的好吃!!

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