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高雄犬首燒-台南人氣甜點爆滿內餡讓人口口都滿足

高雄犬首燒。高雄

營業:11:00-18:00
電話:0960-086348
地址:高雄市三民區建工路485號
平均:$35-40/人 【無刷卡】
推薦:抹茶麻糬、紅豆
連結:高雄犬首燒。高雄FB


對我來說沒有什麼台南必吃美食,因為每一種都好想吃呀~不過扼腕的是...都在台南...但是!還好大家都有努力讓金錢流動,讓許多台南知名的小吃及飲料,有經費可以來高雄展店,讓高雄人不用特地跑到台南,在高雄就可以吃得到喝得到啦!住高雄真的很幸福,大家都來高雄展店,像是這次要介紹的犬首燒還有之前來的米鹿黑糖飲以及最近從台中來的春芳號可不可熟成紅茶,每一家都是人氣名店啊!

犬首燒外觀
犬首燒
繼之前台南人氣飲品米鹿來高雄展店後,台南很有名的犬首燒也來高雄啦!不過這兩家都有個共通點都在相對我遙遠的三民區...

犬首燒環境
犬首燒
這家犬首燒雖然是小攤販,但裡面有規劃一個空間,全部的擺設及佈置都是法鬥犬!也就是犬首燒的本尊啦!如果是法鬥控一定會瘋狂~哈哈哈哈

推薦抹茶麻糬  $40

犬首燒
最近好多小攤車的商品都是用紙袋包裝,像是想吃雞蛋糕、栗子燒都是,這個犬首燒也是~還印有法鬥的樣子,好可愛呀~

犬首燒
不過最大的賣點還是犬首燒的樣子啦~撇除傳統的雞蛋糕形狀,獨立開模一個法鬥犬的頭,成功吸引大家來朝聖,不過真的好可愛呀~連我這個不是很愛法鬥犬的人都融化少女心了

犬首燒
除了外表可愛以外,內在的餡料更是滿滿滿!
外皮薄且為焦脆
抹茶內餡香濃且帶點茶苦味,讓甜味甜得更有層次!
還有一整塊的軟Q麻糬
一口吃下層次感好豐富呀~


推薦紅豆

犬首燒
除了特殊口味以外還是要來試試看傳統口味

犬首燒
一剝開也是滿滿的紅豆餡料
很棒的是這裡的紅豆餡料煮得很軟綿且不死甜
紅豆粒粒飽滿,不管是口感還是味道都很不錯!



犬首燒菜單

犬首燒
每個口味都好想吃...不過這次只點了最基本的紅豆及抹茶控必點的抹茶麻糬

犬首燒-後記

對我來說一顆35元的雞蛋糕可能有點太貴了!不過做成犬首燒的樣子搭配豐富飽滿的內餡個人覺得很可以!!!除了外型相當用心可愛以外,內餡的部分也下了不少功夫,有煮過紅豆的人就會知道,能煮的粒粒飽滿又軟綿不甜膩實在是需要一個好功夫呀!不過有一點要注意,那就是要盡早吃完,不然會滲油...就不好吃了

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