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柒壹喫堂-鹽埕區必訪文青質感老屋之日式早午餐

高雄柒壹喫堂

營業:一-六11:00-22:00 / 日11:00-19:00
電話:07-5216971
地址:高雄市鹽埕區大公路71號
平均:$250-350/人 【無刷卡】
推薦:青蔥醬松阪豬、雙味飯糰佐唐揚雞、藍蕉多多
服務:WIFI、兒童座椅
連結:高雄柒壹喫堂FB


 
這一家一直是我"暗槓"的早午餐店,原本不想介紹他,因為他已經排隊排到天涯去了嗚嗚嗚...每次假日去到門口,看到那個排隊人潮,就默默掉頭走人...因為這家老屋早午餐店是不限用餐時間,所以根本就不知道要等到天荒地老海枯石爛(是沒有這麼誇張拉哈哈哈)老屋懷舊風格中帶著現代文卿及微工業風格,昏黃舒適的光源讓人用餐起來格外放鬆愜意,餐點以日式為主,看著店家的FB文章,不難發現店家對食材非常用心、講究,吃在嘴裡的每一口都能感受到店家對料理的堅持!

柒壹喫堂外觀
柒壹喫堂
柒壹喫堂位在大公路上,算是蠻好找的位置,就從中正路直直騎接大公路即可~也因為這裡常常客滿,所以外面有幾張椅子給候位的客人使用,小吧檯的桌子我也很喜歡哈

 

柒壹喫堂餐廳環境
 柒壹喫堂
半開放式的吧檯及廚房,公開且透明不怕製作流程被看到,不過這唯一的缺點就是...會有廚房的噪音...不過如果想比較安靜的環境,可以考慮選擇到二樓用餐唷!
 

 

推薦青蔥醬松阪豬  $280

柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
之前在網路上看到介紹,就對青蔥醬松阪豬一見鍾情,所以這次來連看都不看就選這道松阪豬!!

 
貓飯
柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
原本的套餐是附白飯,但之前看深夜食堂其中有一集介紹"貓飯"就對這道料理留下深深的印象,沒想到竟然在高雄有機會可以吃到!!真是太開心了!!貓飯的配料很簡單,就是柴魚加上半熟蛋及甜醬油,雖然簡單,但融合起來的滋味真的讓人在三回味!!
 
 
柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
松阪豬是豬肉裡我最愛的一種,獨有清甜脆口的口感最迷人了!!
加上店家特製的青蔥醬及底下的洋蔥一起吃,提味、清爽又不膩口!!!
我真的超愛這個松阪豬
 

柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
小菜的部分也不惶多讓,蒟蒻、紅蘿蔔與豆干,看起來真的很不怎麼樣,味道雖然不重,但就是會讓人不自覺得往嘴巴裡塞哈哈哈
 
柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
這溫泉蛋更是經典,前陣子去日本玩時,每家飯店的早餐都一定會提供溫泉蛋,要不是營養考量,不然我一定每天都吃三顆哈哈哈哈,溫泉蛋最迷人的地方就是半熟嫩口的滑溜口感,還有清甜不死鹹的醬油,即使整碗乾杯也不會太死鹹
 
柒壹喫堂青蔥醬松阪豬
這醃蘿蔔也中我的心,清甜脆口一吃就開胃
怎麼辦...寫到這裡我的口水又要淹出來了啦
 
 

推薦雙味飯糰佐唐揚雞  $280

柒壹喫堂雙味飯糰佐唐揚雞
這道雙味飯糰是怪朋友點的,那飯糰的厚度都快比101大樓還高了!!
 
柒壹喫堂雙味飯糰佐唐揚雞
這唐楊雞看起來酥脆又可口,就默默偷一塊來吃哈哈哈
真的是外酥內嫩又帶點湯汁,不會過厚的麵衣吃起來一點也不膩口
蘸著隔壁的胡椒鹽一起吃更提味!
 
柒壹喫堂雙味飯糰佐唐揚雞
你看看你看看...這飯糰真的很給力厚成這樣!!平底鍋都沒他這麼高...
飯糰外表烤的稍微偏乾一些,口感微硬但保有米飯的Q度,搭配特色調醬一起吃不單調也不膩口~
 
柒壹喫堂雙味飯糰佐唐揚雞
小菜的部分都走清爽路線,讓整套餐點吃下來負擔不會太重~
 

附餐-玄米茶

柒壹喫堂玄米茶
附餐飲料有三種可以選擇,有紅茶、玄米茶、果醋三種
 

推薦藍蕉多多  $150

 柒壹喫堂粉紅泡泡
這杯果昔我激推!!!
超好喝的拉!!
不只配色美艷動人
酸酸甜甜的味道正是女孩們的最愛!!
在這種大熱天來上一杯冰沙
是最棒的享受~
 

手工三色豆腐團串  $100

柒壹喫堂手工三色豆腐團串
這三色豆腐團串跟我想像中的有點不太一樣,我以為會像團子那樣Q彈有嚼勁,沒想到他的口感是稍微偏軟綿一些
 
柒壹喫堂手工三色豆腐團串
不過好玩的是把抹茶粉及黃色的鐵觀音粉加入甜醬裡拌勻後,拿豆腐團子沾著吃,甜而不膩又帶點香氣蠻好吃的!不過我還是比較喜歡烤糰子的口感哈哈哈哈


柒壹喫堂菜單

柒壹喫堂
柒壹喫堂
手工三色豆腐團串、粉紅泡泡、雙味飯糰佐唐揚雞、青蔥醬松阪豬

柒壹喫堂-後記

這家柒壹喫堂真的讓人一吃就愛上,環境舒適、餐點品質又很讚讚,重點是很好吃~尤其是那個青蔥醬松阪豬,真的是讓人一吃就無法忘懷,新鮮脆口Q彈的松阪豬,不用過多的調味,簡單就能吃出食材本身的新鮮原味!飲料的部分也令人驚艷,粉紅泡泡冰涼清爽,酸酸甜甜的滋味,在炎熱的夏天裡,就像沙漠裡的綠洲一樣,真心推薦必點阿!
唉...只可惜假日只能候位不能預約....

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