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超厚切天使雞排-十大台灣人最愛的雞排連鎖店第一名!


高雄天使雞排-新堀江店

營業:一-四14:30-00:00 / 五-日14:00-00:30
電話:0989-216010
地址:高雄市新興區仁智街262號
捷運:紅線R9中央公園站 (步行3分鐘)
平均:$75/人 【無刷卡】
推薦:天使雞排
連結:高雄天使雞排-新堀江店FB


 
高雄必吃雞排隨便都能舉出好幾家,像是阿亮香雞排派克雞排、惡魔雞排、艋舺雞排等等,但到目前為止只有天使雞排讓我吃過一次至今口齒難忘(流口水...)而且天使雞排每家分店都是直營店,不管到哪一家吃,品質味道都一樣好吃!另外天使雞排可是經過網路溫度計統計出是「十大台灣人最愛的雞排連鎖店第一名! 真是高雄雞排之光啊 (身為高雄人於有榮焉哈哈哈哈)
天使雞排之所以能征服全台就是因為他們的雞排超級厚切,而且皮脆肉嫩扎實多汁又不乾柴,80%都是滿滿的雞肉,真是料好實在!吃雞排的首選!!

天使雞排外觀
天使雞排
新堀江商圈是高雄地區年輕人最多也最愛逛的商圈,每到假日總是人來人往,而大概只有這家天使雞排能在平日裡也能有大排長龍的景象吧!

天使雞排
天使雞排不只是高雄人最愛雞排排行的前三名,更是經由網路溫度計統計全台網路票選最愛的十大雞排的第一名!!!而且你們看....還不到下午點心時段,就慢慢出現排隊人潮了...


推薦天使雞排  $75

天使雞排
天使雞排主打的就是超大塊超厚切超多汁超大雞排,光是還沒裹粉的樣子,就可以看得出來超大一塊的吧!真材實料啊!!
 
天使雞排
你看看這厚度可真不是蓋的,都跟50元硬幣差不多大了!另外還有一個重點就是這裡雞排一定很新鮮,通常排隊名店每天都是幾千片幾百片在賣,銷量大所以不會有隔夜雞或是存放很久的問題,幾乎每天都是新鮮的雞肉!!(新鮮真的很重要)

 
天使雞排
天使雞排還有另一個大重點那就是他們的外皮!!非常酥脆,就像在吃餅乾一樣ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ的感覺
 
天使雞排
其中的奧妙就是來自於特調麵糊,加入酵母的麵糊放置一段時間後會發酵而產生空氣
 
 
天使雞排
充滿空氣感的麵衣鬆酥脆,炸起來脆口不油膩!
重點是油也很新很乾淨,因為每天銷量大的雞排店,油炸分量多,所以必須每天換油,不然那個油絕對黑到它媽都認不出來...
 
 
天使雞排
炸好之後會先放置在一旁瀝油,一開始我還想說幹嘛一直放在那不給我,很香又很餓欸!
後來才知道原來是因為雞排厚度真的太厚,所以炸好時要先放置在一旁瀝油,並藉由餘溫把較厚實部分悶熟後再出餐,如此一來不只能避免客人吃到沒熟的雞排,還能讓雞肉口感更軟嫩多汁,我真是錯過怪人家了哈哈哈哈,由此可見就知道這雞排有多厚!!不像一般的雞香酥雞店,一炸好馬上就剪開灑胡椒
 
 
有圖有真相-超級厚切
天使雞排
這個雞排真的厚的非常誇張!!那有人這樣的啦,厚成這樣有合理嗎?
雖然是雞胸肉的部位,卻一點也不乾柴,軟嫩厚實又juicy!超厚實的肉大口咬下,有種大口吃肉的爽快感!!這樣才有像在吃雞排阿!!!
  
天使雞排
天使雞排的口味有分原味跟辣味兩種,特別的是這裡的辣粉有兩種,一種是一般的辣粉另一種是麻辣粉,讓辣味不只有辣更多了不同的層次感
 
天使雞排
天使雞排的大小真的不是蓋的,完全超出我手長的大小,要不是因為它真的太燙,不然我一定拿起來跟我的世紀大臉來比大小哈哈哈
 
天使雞排
還記得我第一次吃天使雞排是路過吃他們的試吃,不吃還好,一吃驚為天人!
哇靠也太好吃了吧!原本經過時還想說排那麼長就算再好吃我也不想排,結果吃完試吃後,默默跑去隊伍最後面排隊哈哈哈
 
天使雞排
天使雞排榮登全台最愛雞排第一名真的不是沒有道理!集所有雞排的優點於一身,又厚又大外皮又酥脆肉質又軟嫩又多汁,鹹中帶甜讓整體的層次感更加豐富好吃!真的找不出他的缺點了...
啊!缺點大概就是咬太大口被燙到(喂!明明就是個人問題)
 

天使紅茶拿鐵  $45 / 天使抹茶拿鐵  $55


天使雞排除了雞排以外還有兩款經典飲品,分別是紅茶拿鐵抹茶拿鐵
 
 

抹茶拿鐵

這瓶抹茶拿鐵真的很"抹",抹香濃郁,奶味醇厚,但甜度冰塊不能調整~建議螞蟻人食用喔
 

紅茶拿鐵 


紅茶拿鐵也走濃郁路線,茶味清香奶味香濃,味道上稍微偏甜一些,還是適合螞蟻人食用~
 
 

天使雞排免排隊密技


通常排隊名店,沒排個十到二十分鐘是很難吃的到美食的
想吃天使雞排真的可以不用排隊!!
只要加入天使雞排的Line(ID:@xqt4854d)就可以線上訂餐,取餐時直接越過人群大搖大擺走到櫃台付款取餐即可!而且線上回覆速度快,不用擔心自己的訊息被漏接!(而且他們都是現場裝袋,不怕紙袋濕掉皮爛掉哈←超貼心
免排隊又不用花電話費,只要動動手指頭就可以吃到熱呼呼剛炸好的超厚切超好吃的天使雞排!

 


天使雞排菜單

天使雞排
這裡賣得很簡單就只有天使雞排跟兩種飲料

天使雞排-後記

天使雞排
高雄起家的天使雞排,不只是在地人激推必吃的雞排,更榮登十大台灣人最愛的雞排連鎖店第一名!!而每家店幾乎每天都大排長龍的原因,就是那一塊即是一般雞排店兩倍厚的超厚切雞排!!!
不只厚切還皮薄酥脆,肉質鮮嫩又多汁,咬下的每一口都是扎實的滿足感!!難怪許多人一吃就愛上(包括我顆顆)寧願冒著體重垂直上升的風險也要自己啃完一整塊超大雞排哇哈哈哈哈!



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