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品粵小館-令人吮指回味的傳統經典手路菜!

高雄品粵小館

營業:11:30-14:00 / 17:30-21:00(週三公休)
電話:07-3503726
地址:高雄市左營區文強路6號
捷運:紅線R15生態園區站1號出口步行約5分鐘

平均:$300-350/人 【無刷卡】
推薦:蜜汁鮮魷魚、虎醬霸王蟹、海鮮豆腐煲
服務:包廂、插座、兒童座椅
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位享優惠(@tao.idea)
壽星:壽星招待長壽麵線
連結:高雄品粵小館FB


每次到母親節、還有媽媽生日時
我就會特別去找中式餐廳
因為長輩總是喜歡團圓吃飯的感覺
這種氛圍是西式餐廳不易辦到的

尤其母親節....
更是我們負責給媽媽不一樣驚喜的時刻
而當長輩說喜歡我們選擇的餐廳時
就會覺得自己做了一件孝順的事~哈哈

這次我選的這家餐廳,是我近期覺得最棒的私廚
菜色類型好像甚麼都有,不過以粵式老菜色為主要
每道菜色都有自己的個性跟特色
有些菜色看起來有些不起眼
但吃下口,就知道是「手路功夫菜」來著!!
味道燒得好之外、食材用的也是飯店等級
卻不加10%服務費,等於吃到最基本的食材價
平凡中的不平凡,我給予非常高的好評!
推薦給淘粉們,我有信心大家也會很愛這家店

因為太好吃了,所以要了優惠給淘粉們
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只有透過姐妹淘LINE訂位才有優惠喔!
不要去現場亂店家喔,LINE ID:@tao.idea
📍已經先跟餐廳訂位,則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位,造成店家困擾,謝謝
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假日至少需提前一天預訂

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品粵小館外觀
品粵小館
品粵小館的地理位置蠻好的,就在博愛路的星巴克後方,距離生態園區站步行只要五分鐘,附近也有收費的停車場,門口也可以停車,不管怎麼來都很方便
 

品粵小館餐廳環境

裡面的位子以四人座為主,還有適合家族聚餐或是朋友聚會的圓桌可以使用!

品粵小館
另外還有提供啤酒及免費的飲料

品粵小館
除了一樓的座位以外,二樓算是包廂的空間,大約可以容納20人左右
如果要辦小型尾牙春酒或是家族聚餐慶功宴等等都很適合


蒜泥牛肉  $200

品粵小館蒜泥牛肉
這道是餐廳最多人點的菜色
說什麼~也要點來吃看看
品粵的蒜泥牛肉味道跟一般台式蒜泥醬不太同
蒜味帶點清香, 不嗆辣
醬香濃郁但吃起來卻很清爽
 
 
品粵小館蒜泥牛肉
能川燙就送上桌的,一定是好牛肉
這牛肉部位選得好, 是美國牛上肩油脂多
所以口感蠻軟嫩的
搭配蒜香, 不只開胃也很下飯
我自己還研究一種獨家吃法
把蒜泥牛肉夾,店家自製泡菜一起吃
不只去膩還能有淡淡的水果清甜味
軟嫩脆口又好吃~

偷偷說,你跟店家說想吃他們自製泡菜
他們可能就會免費送上一盤
可以試試我的吃法
  

清蒸多利魚  $250


清蒸多利魚適合全家大小有老有小的家族點來分享
多利魚肉質, 軟嫩又沒有腥味沒魚刺
做紅燒真的是入味又適當,推薦~
 

鮮滑軟嫩的魚肉搭配店家自製的清醬油再佐上一些青蔥
鹹香中帶點甜味,真的讓大人小孩都很愛~


推薦蜜汁鮮魷魚  $200

品粵小館蜜汁魷魚
這道是我的最愛❤❤❤❤
來這裡真心推薦必點這盤!!!
你看那每條魷魚都那麼厚實
是大的魷魚,才會有這麼粗的鬚鬚~哈!
咬起來口感扎實Q彈,味道又燒得好
這道愈是簡單的料理
其實愈是考驗師傅的基本功
 
品粵小館蜜汁魷魚
老闆娘在推薦我們點這道菜時
就說是 依手工古法
堅持花八小時用柴魚.米酒.糖去熬成蜜汁
是甜而不膩, 入口還回甘
真心不騙~超.級.好.吃!! 必點!!
而且一看就是大魷魚而不是發泡的虛胖魷魚
口感外脆內軟嫩帶點Q度,吃一口直接煞到它!!!

 

大漠風砂雞  $180

品粵小館大漠風砂雞
大漠風砂雞, 是港式的一道經典手工大菜
一般去餐廳,點整隻雞會才吃得到
大概是1000多元一隻...
我很訝異這裡可以做成2-3人份,只要$180
這是精緻手工菜, 飯店才有, 喜歡吃雞的推薦可點
 
品粵小館大漠風砂雞
我喜歡這道菜的名字
取得很好「大漠風砂雞」
一上桌就能感覺得有沙漠感哈哈哈
而風砂的意思就是蒜香
 
品粵小館大漠風砂雞
雞肉不柴, 應該是本土國產雞
而且不是用雞胸,還用雞腿肉
烤的皮脆肉嫩,集鹹.香.酥於一身
果然是功夫深厚的經典手路菜啊!!

 

推薦海鮮豆腐煲  $250

品粵小館海鮮豆腐煲
中式菜只要用砂鍋來料理,
就是顯得好吃又精緻
而且裝的又是我最愛的豆腐煲!!
 
品粵小館海鮮豆腐煲
這道海鮮豆腐煲裡的海鮮分量多
而且每樣都很新鮮~
海鮮的鮮味煨進湯汁,配飯吃很下飯
豆腐、海鮮都燒得鮮甜入味
相信會是大人小孩都愛的豆腐煲!!
 
 
品粵小館海鮮豆腐煲
老皮嫩肉的雞蛋豆腐軟嫩又入味
身為豆腐控真的愛死這一味了~
 

推薦虎醬霸王蟹 $888 (優惠$588) 

品粵小館虎醬霸王蟹
這隻螃蟹,我要大力推薦一下
如果是五月來這家餐廳,還不點螃蟹就傻的
一隻這麼大隻在海產店都要1000多元
這裡原價888元,已經很便宜
他五月還大優惠588元~真的是成本價在賣
不過,記的要打卡拍照,才有這優惠喔

快比我腰還大隻的霸王蟹超狂的啦!!!
每一隻都逼近一公斤!超級重量級!
請客~選這隻,都有面子了!

 

這道虎醬霸王蟹新加坡必吃美食咖哩螃蟹很像
咖哩螃蟹一隻要台幣2000多左右很貴的啊~
辣辣甜甜的虎醬燴新鮮蔬菜淋上霸王蟹...
肉質飽滿肥美又入味,無可挑剔
到現在想到還是會口水直流啊....
 
品粵小館虎醬霸王蟹
你看光螃蟹殼,就一個手掌那麼大
 

這霸王蟹真的不是在開玩笑的...
滿滿滿滿滿的蟹黃鮮甜濃郁又扎實
就連最裡面的邊邊也都是滿滿的蟹黃~~~~
 

不好意思,螃蟹版面這麼多
我除了覺得好吃外,對於價錢感到相當意外
一定要吃好逗相報,不然你們會錯過!!
 
品粵小館虎醬霸王蟹
我最喜歡吃蟹螯裡的肉了
蟹螯非常肥滿鮮甜軟嫩💕
頓時有種想要起身灑花+轉圈圈
因為真的好飽滿好好吃!!!
光是用看的就是種視覺享受了~

(上桌時已將蟹殼敲開,不用擔心剝到手斷掉、咬到牙斷掉讚讚)
 
品粵小館虎醬霸王蟹


一般來講,螃蟹清蒸就很好吃了
品粵也有清蒸的霸王蟹
但我覺得虎醬更好吃, 雖然味道偏重口味...
但這種湖南辣醬燒得好, 不但可讓蟹肉提味
吃起來微辣微辣的,讓味道更多層次
真的要點這隻螃蟹!點這道都夠本了~哈哈
 
品粵小館虎醬霸王蟹
只要有點霸王蟹,店家還會貼心提供濕紙巾讓客人擦手手喔!
然後我們真的整隻吃光光,就知道有多好吃哈哈哈
(但我都先舔一舔再擦~吮指的美味阿~哈哈哈)
 
 

清炒時蔬  $120

品粵小館清炒時蔬
每天的時蔬都不太一樣,這個是當天有什麼出什麼
如果怕吃到不喜歡的蔬菜先詢問再畫單較好
今天的是清炒野蓮,清脆可口分量又多
 
 

黃金泡菜

品粵小館黃金泡菜
其實店家沒黃金泡菜可點...只賣整罐的
不過感覺跟老闆稍微ㄙㄞ ㄋㄞ一下
說想嘗嘗黃金泡菜,店家就會招待唷
 
這個黃金泡菜都是店家自己醃漬
跟一般黃金泡菜比起來味道偏清爽也稍辣些
清脆酸甜中帶點微辣的感受,味道真的讚讚讚
(不吃辣的要慎選)
 
 
 

每日煲湯  $50


我愛喝湯的程度, 是寧願有喝湯不吃飯都沒關係
所以每天都想尋找哪裡可以只喝湯的店

當我發現菜單上竟然有...
每日煲湯一盅50元, 而且每天都不一樣
煲湯也真的好喝, 問了老闆娘基底湯頭是甚麼?

他說光是湯底就是用雞骨跟豬大骨熬煮一次
然後又用軟骨熬煮第二次,才出來的湯底
感覺是很費工 複雜的熬煮過成
然後只賣50元,真的是划算

我不的不說...這湯很適合外帶去探病~哈哈
這裡有離榮總醫院近~
每碗當日現熬, 每天湯都不一樣,  還便宜, 營養成分又高
這帶去給病人, 我都可以好好炫耀說~我對他有多用心~哈哈
 
 
品粵小館每日煲湯
今天的是苦瓜排骨湯~
味道清甜,沒沒有苦味
軟骨加雞骨熬煮出濃郁卻爽口的湯頭
苦瓜本身煮的軟透且沒有苦味
真的一級棒!下一秒直接吸乾它
 

品粵小館菜單

品粵小館菜單
品粵小館菜單
除了單點的餐點以外,也可以選擇配好的合菜套餐,免去選擇障礙的困擾~
這次我們三人行,點每日煲湯、黃金泡菜、清炒時蔬、虎醬霸王蟹、海鮮豆腐煲、大漠風砂雞、蜜汁鮮魷魚、清蒸多利魚、蒜泥牛肉等九道菜,一樣全部掃空!

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品粵小館-後記

這家餐廳,收錄我列為CP值最高的中式料理
價位平易近人,但卻道道都是手路菜
以後我朋友聚餐, 我真的會把這裡當自己的私廚
我今天點的料理,沒有一道菜打槍
價格便宜、食材卻用的好,還能做的美味,不容易
重點是這邊的菜色跟外面的很不一樣
可以說是即使有些大飯店也不見得吃得到

很適合帶阿公阿嬤、爸爸媽媽全家大小一起來家族聚餐
然後,那道蜜汁魷魚我列為每次去都必吃料理
柴魚蜜汁醬燒,甜甜又Q彈入味超好吃

還有一隻不到千元的霸王蟹也很值得點!
肉質鮮甜飽滿,醬香濃郁又夠味...
吃完螃蟹也不放過自己的手指....
趁他現在瘋了的便宜, 這時去吃划算。

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