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好市集手作料理Le Bon Marche-西子灣站有最好吃的傳統歐式料理


高雄好市集手作料理Le Bon Marche

營業:平日11:00-16:00/18:00-22:00/假日09:00-16:00/18:00-22:00(週二公休)
電話:07-5326899
地址:高雄市鼓山區鼓山一路19號
捷運:橘線西子灣站2號出口步行約3-5分鐘
平均:$500-600/人【可刷卡】
推薦:嫩煎小羔羊菲力、手作酒漬果乾派、開放式三明治起司牛肉漢堡排
服務:包廂、WIFI
連結:高雄好市集-Le Bon MarcheFB


 

圖文 / 童童
四月我們要造訪的第二間綠色友善餐廳,是位在捷運西子灣站的好市集手作料理Le Bon Marche!擁有歷史的老式洋樓本身就好有味道,結合好市集用心做出的歐式料理,來到這絕對讓你體會到用餐就是種享受!當然最重要的是,身為綠色友善餐廳,無論是和農家、農會配合,甚至是親自到市場、市集挖掘在地食材,都是好市集每天必做的事,把當季可口的食材用手藝呈現出像藝術品般的料理,一吃就讓人覺得好幸福!

好市集手作料理Le Bon Marche外觀
好市集手作料理Le Bon Marche
位在路邊的洋房相當顯眼,老闆說當初選定這棟老房子是憑個人喜好,裝潢的理念也希望能讓房子盡可能保有原本狀態。


 
好市集手作料理Le Bon Marche
好市集手作料理Le Bon Marche
紅磚總給人沉穩的感覺,光是外觀就已經讓人迫不及待想進去用餐了!

好市集手作料理Le Bon Marche
綠色友善餐廳的貼紙除了代表好市集受政府肯定,更代表食材等也值得放心。



好市集手作料理Le Bon Marche餐廳環境
好市集手作料理Le Bon Marche
一進門就能看到這開放的小小市集區,Marche在法文是菜市場的意思,這小區域除了讓客人能看到好市集用的調味料和食材,也能讓許多愛做菜的顧客和店家有更多交流。

好市集手作料理Le Bon Marche
穿過小市集區可以看到一樓的用餐區域,沒有過多的裝潢但陽光灑落的光線超美。


好市集手作料理Le Bon Marche
上到二樓也讓人驚艷不已!老式玻璃窗讓室內光線充足又有氣氛,垂吊式的燈具和木造結構交錯出微妙的線條感。
 
 
好市集手作料理Le Bon Marche
上方仍可看到裸露的紅磚,如果你是老屋迷或建築迷,真的可以來享受一下在這用餐的感覺。

 
好市集手作料理Le Bon Marche
二樓還有個類似小閣樓的區域,喜歡較有隱密性的包廂感的話可以選這裡喔~


推薦開放式三明治起司牛肉漢堡排  $420

好市集手作料理Le Bon Marche開放式三明治起司牛肉漢堡排
特別選用較瘦、油脂少的台灣牛橫膈膜來做漢堡排,咬起來好紮實;搭配麵包、切片水果及清爽沙拉相當歐風。
  
好市集手作料理Le Bon Marche開放式三明治起司牛肉漢堡排
最上層是用烤過的甜椒、蕃茄、杏仁等製成的醬汁,配上起司和肉排一起吃有種特別的香氣;下面鋪了一層用奶油炒過的山茼蒿,讓這道肉為主的漢堡排多了許多清爽的元素。
 

手作佛卡夏麵包  $150

好市集手作料理手作佛卡夏麵包
這佛卡夏麵包越嚼越好吃~將香料油混進麵糰裡一起揉製,嚼起來香氣足又有勁道!
 
好市集手作料理手作佛卡夏麵包
吃起來香的原因除了麵糰外,仔細看上面還有蒜片喔!喜歡佛卡夏麵包的一定要嚐嚐!
 


季節皇帝豆奶油濃湯  $150

好市集手作料理季節皇帝豆奶油濃湯
相當濃郁的皇帝豆濃湯配上油菜花和紅胡椒,原本我也有點害怕深層的豆味,但意外地喝到最後變成皇帝豆的甜,還很有飽足感。

 

推薦嫩煎小羔羊菲力佐波特酒醬汁 $1280

好市集手作料理嫩煎小羔羊菲力佐波特酒醬汁
我這個超怕羊騷味的人來推薦這道料理,表示這羊肉真的超甜、超沒羊騷味!看中間透出粉紅色就知道羊肉煎得軟硬適中,特別選用羔羊靠近骨頭的肉,精選部位太銷魂了。
 
好市集手作料理嫩煎小羔羊菲力佐波特酒醬汁
小羔羊旁點綴的蔬菜包括蕨類、小洋蔥和保水性很強的萵筍,灑上紅波特酒醬汁後萵筍吸附了滿滿水分,搭配羊肉一起吃清爽宜人。


手作有機洛神氣泡飲  $180

好市集手作料理手作有機洛神氣泡飲
從沒見過這麼大朵的洛神!有機農友種植出的洛神外型厚實,吃起來好脆好爽口!醃製作成洛神醬和蜜餞後加上薑汁汽水就成了這杯好適合夏天喝的洛神氣泡飲。
 
 

推薦手作酒漬果乾派  $450

好市集手作料理手作酒漬果乾派
終於要介紹到我最愛的甜點了!這道酒漬果乾派的果乾都先用酒浸泡過,杏仁蛋糕體配上香味十足的果乾在還沒淋上雪莉酒前就很有味。


好市集手作料理手作酒漬果乾派
淋上陳年雪莉酒後,果乾派變得更金黃動人了呀~蛋糕吸收了雪莉酒後加上果乾,那味道好耐人尋味。

好市集手作料理Le Bon Marche-後記

好市集手作料理
相當佩服好市集對料理和食材的堅持和講究,應該說,是謝謝他們的堅持!這麼大的一間店要經營實屬不易,但老闆對自己的要求就是「從一而終」,希望不管人多人少,店裡的每道料理都一定要維持水準。在高雄要找到這樣一間有韻味的歐式料理並不容易,在老房裡注入美食的新意,再加上手作料理的心意,這份愉悅好值得體驗。

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