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莎露烘焙餐廳-激推嫩煎雞腿 鮮嫩多汁讓你一口愛上它


高雄莎露烘焙餐廳

營業:11:30-21:30
電話:07-5561722
地址:高雄市左營區明華一路19號
平均:$280-320/人(低消$120元起) 【無刷卡】
推薦:北海道牛奶鍋、青醬嫩煎雞腿排義大利麵、番茄燻雞起士墨西哥餅
服務:包廂、WIFI、吸菸區、插座、兒童座椅
壽星:
當月壽星點義大利麵/燉飯免費升級套餐
連結:高雄莎露義式餐廳官網


 
姐妹聚餐總喜歡找一家環境舒適、輕鬆愜意的用餐氛圍、沒有用餐時間限制...最重要的餐點要好吃!這次姐妹淘要來分享一家非常適合朋友聚餐、姊妹聚會的美味餐廳,這間位在河堤公園附近的莎露烘焙餐廳,最近剛開滿兩個月,充滿英式裝潢風格的慵懶又舒適,店內料理以義式料理為主,雖然普遍常見...但...莎露烘焙餐廳精選食材、用心調味讓獨特的滋味成功擄獲我這個不愛義式料理的胃!
不過...好不容易用心介紹完...才過沒多久這家餐廳就換人經營了嗚嗚嗚嗚....
所以餐點的內容我就不保證是不是下面食記所寫的那樣....
如果想吃類似的義式餐點的話,我推薦這家「菲.Ra Ra義式餐酒館」一樣在左營區,環境氛圍跟餐點也都在水準之上,不過...價格就稍微偏高一些些唷~

莎露義式餐廳外觀
莎露烘焙餐廳
這家位在明華一路上的莎露烘焙餐廳是最近新開兩個月的義式料理餐廳
店門口就有機車停車格,也可以路邊停車喔~
 
莎露烘焙餐廳
整體的裝潢風格以英倫風為主,店裡的呈設讓人彷彿來到英國街邊的餐廳
門口還有一隻超大隻的泰迪熊~好可愛呀~

莎露義式餐廳餐廳環境
莎露烘焙餐廳
店內的牆面上掛著許多都市街頭風的照片,木質暗色系的質調讓人有種沉穩寧靜的感覺,很適合朋友聚餐、姊妹聚會,或是業務洽談這裡都很適合
 
 
莎露烘焙餐廳
這是在櫃檯的擺設,五顆不同表情的蛋蛋好可愛呀~
 
 
莎露烘焙餐廳
店內的每個角落都很有特色也很值得殺底片
我很喜歡他們的衛生紙盒,就是標準的英倫風,每個都很有個性
 
莎露烘焙餐廳
除了一樓以外,還有二樓喔!
二樓整體風格偏知性的感覺,空間上也以多人的六人座為主


 
莎露烘焙餐廳
還有一些特色掛畫跟乾燥花裝飾,簡簡單單卻讓整個空間更有質感

莎露烘焙餐廳
最特別的是還有提供專屬的會議室
還有提供單槍可以使用,很適合來這裡開商務會議或是舉辦各種活動喔
個人覺得二樓很適合社團辦慶功宴或是小型的迎新活動之類的


推薦番茄燻雞起士墨西哥餅(聚餐必點)  $175

莎露烘焙餐廳番茄燻雞起士墨西哥餅
這道我很推薦多人聚餐的時候一定要點來吃!!
烤至微黃焦脆的餅皮是很重要的美味因素
 
莎露烘焙餐廳番茄燻雞起士墨西哥餅
但我更喜歡裡面豐富扎實的餡料!!
我本身不是個愛燻雞的人,但這裡的燻雞肉質軟嫩搭配番茄紅醬再加上邪惡的牽絲起司整個讓人愛不釋手啊~搭配上面的莎莎醬更是加分,清爽不膩口的滋味讓整個墨西哥餅吃起來超滿足,就算讓我一個人吃完一整盤都不是問題!!
 
  

綜合拼盤  $190

莎露烘焙餐廳綜合拼盤
綜合拼盤也很適合多人聚餐
這一盤裡有六隻雞翅分量相當足夠
 
莎露烘焙餐廳綜合拼盤
旁邊還有附上泰式酸辣醬搭配醃製過的雞翅一起吃
酸酸甜甜的滋味很對味呢!
 
莎露烘焙餐廳綜合拼盤
這裡的雞翅是我最喜歡的那種,皮脆肉嫩又多汁
重點是有事先醃過,讓每寸肉質都有味道,就算不沾醬滋味也相當豐富(超推超推)
 
 

推薦北海道牛奶鍋(豬)  $275

莎露烘焙餐廳北海道牛奶鍋
我本身不是很愛牛奶鍋的人,但這牛奶鍋很可以!!!
不同其他餐廳的牛奶鍋,莎露烘焙餐廳的牛奶鍋還有加入義式香料在裡面提升香氣
 
 
莎露烘焙餐廳北海道牛奶鍋
除了香濃的奶味以外,還有香料提味,讓味道更豐富有層次,重點是喝起來濃郁不膩口,味道調和的很剛好
 
莎露烘焙餐廳北海道牛奶鍋
最特別的是還有提供兩種起司,一種是切達起司另一個是摩扎瑞拉起司,可以隨自己喜愛的濃度添加在湯頭裡,標準的起司牛奶鍋啊~
 
莎露烘焙餐廳北海道牛奶鍋
附餐的部分是提供白飯,口感軟硬適中不過硬也不過軟
 
東港手工魚漿
莎露烘焙餐廳北海道牛奶鍋
還有一點很特別,在菜盤上放一整管的東港手工魚漿,最喜歡可以這樣DIY的食物了~
魚漿的口感稍微偏軟Q一些,搭配牛奶鍋一起煮,不用沾醬料就很夠味了!


不老養身鍋  $280

莎露烘焙餐廳不老養身鍋
這不老養身鍋很適合清淡口味、喜歡養身飲食或是素食者喔~

莎露烘焙餐廳不老養身鍋
真的有放入藥包熬煮的養身湯,味道真的很清淡,建議要沾醬料來提味,這鍋很適合喜歡吃食材原味的朋友喔
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
不老養身鍋的菜盤份量很豐富,光是蔬菜的部分有五種以上,對我這種蔬菜控來說超滿足的呀~
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
不只蔬菜新鮮,這裡的蛤蠣也很鮮甜飽滿,一口吃下還會在嘴裡爆汁~
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
不老養身鍋可以做成葷食或素食,葷食的部分有提供豬/牛兩種肉品可以選擇
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
這次我選的是豬肉,個人覺得這裡的豬肉稍微透薄了一些,不過在口感上會顯得比較鮮嫩不乾柴
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
不過這裡的火鍋除了湯底厲害以外,更重要的是這裡的醬料超級特別,一般餐廳通常都是提供沙茶醬,這裡提供的則是自家特調的豆乳醬
 
莎露烘焙餐廳不老養身鍋
強烈建議如果點不老鍋的話一定要沾這個醬料
這個獨家特調的醬料味道濃郁卻爽口,怎麼沾都百搭而且不會吃膩
我本身不是很愛沾醬料的人,但這個特調豆乳醬我非常喜歡(愛心)
 
 

套餐組合  +80/+120

莎露烘焙餐廳套餐組合
只要點燉飯或是義大利麵系列只要加80元(五選二)/加120元(五選三)就可以升級套餐喔!
※套餐選擇:暖暖濃湯、清爽沙拉、現烤麵包、60元飲品(可補差額)、甜點
 

智利鮭魚奶油白醬義大利麵  $220

莎露烘焙餐廳智利鮭魚奶油白醬義大利麵
老實說我本身不是個很愛吃燉飯或是義大利麵的人
對我來說這些料理很容易吃膩...
但是...莎露烘焙餐廳的義式料理會讓我想一吃再吃!!
 
莎露烘焙餐廳智利鮭魚奶油白醬義大利麵
這道智利鮭魚不向一般外面餐都用現成的煙燻鮭魚,而是選用新鮮鮭魚自行醃製調味,重點是鮭魚的份量多到讓我每一口都有滿滿的魚肉,鮭魚的鹹鮮香勝於奶醬的香濃,搭配洋蔥清甜脆口的口感,讓整體味道豐富有層次,怎麼吃都吃不膩!


推薦青醬嫩煎雞腿排  $230

莎露烘焙餐廳青醬嫩煎雞腿排
這道是我的最愛!!如果你是青醬控必點這道!
義式醬料中我最喜歡的是青醬,對我來說青醬比較吃不膩而且味道上也比較有層次
 
莎露烘焙餐廳青醬嫩煎雞腿排
而莎露烘焙餐廳這裡的青醬更是一口就擄獲我的味蕾,清爽不膩口的醬香,讓我忍不住一口接一口地把麵條吸入我的嘴裡...豪好吃呀~而且特地選用正統的義大利麵,口感上稍微偏硬一些,不過相對的吃起來不軟爛也不會糊掉,最適合姐妹長舌時的用餐選擇(哈哈哈)

 
莎露烘焙餐廳青醬嫩煎雞腿排
這道雞腿排更是靈魂中的靈魂,看看這比我大學的研究書還厚的雞肉,光是這點就很超值了!但最重要的就是...煎的香脆外皮及鮮嫩彈牙又多汁的雞腿肉...噢!!這一吃真的回不去了...真的很值得大推啊~
 
 

國寶茶  $90

莎露烘焙餐廳菜單國寶茶
國寶茶是我蠻喜歡的一種茶類,最特別的是它完全不含咖啡因,而且還可以抗老化、養身,喝起來的味道有淡淡的甜香,沒有茶的苦味及澀味,很順口好喝,適合姐妹下午茶聚會的時候來上一壺~
 
 

牧場鮮紅茶  $100

莎露烘焙餐廳菜單牧場鮮紅茶
飲料中 我最喜歡這種可以自己DIY的飲料了~要濃要淡都可以隨自己喜好做調整!
 
莎露烘焙餐廳菜單牧場鮮紅茶
我喜歡這杯紅茶的茶香,順口不苦澀帶著淡淡的甜味,是我的最愛,鮮奶的部分則是選用高大牧場的整罐鮮奶,直接加好加滿用料好實在啊!!身為奶茶控我大愛這一杯!
 
 

原味拿鐵  $95

莎露烘焙餐廳菜單原味拿鐵
每次喝拿鐵我最期待喝上面的奶泡,香濃的奶味綿密的口感再搭配甜蜜的巧克力醬根本是絕配啊~除此之外,這杯拿鐵選用馬拉威咖啡豆,屬於高品質的精品咖啡豆,中焙使咖啡的味道不酸也不苦,加上鮮奶調和讓這杯咖啡變得非常順口好喝,但如果是喜歡重咖啡味的可能就要考慮別的囉~
 
 

夏日搖滾  $130

莎露烘焙餐廳菜單夏日搖滾
夏日搖滾光看這杯的顏色就覺得好青春活潑的感覺,據老闆獨家透漏,這杯調酒目前只有他們家有而已,雖然含有酒精但喝起來完全沒有酒味,反而像是在喝水果氣泡飲,酸甜滋味沁涼舒爽,相信姐妹們都會愛這一杯!
※開車不喝酒 喝酒不開車


莎露烘焙餐廳-後記

如果說要我推薦高雄左營區的義式餐廳/咖啡廳,莎露烘焙餐廳給人一種英國鄉村風的感覺,放鬆、舒適又愜意,空間寬敞座位舒適,而且在餐點方面...獨特醬料調配讓容易膩口的義式料理變得爽口又美味,讓人一吃就愛上! 像是我最愛青醬嫩煎雞腿義大利麵,皮脆肉嫩多汁的雞腿及清香濃郁又順口的青醬,讓人越吃越涮嘴、越吃越喜歡!!!還有聚會必點的番茄燻雞起司墨西哥餅,酥脆的餅皮搭配飽滿又牽絲的內餡,一口咬下就是滿足啊~~~
不只料理美味還有適合業務洽談、小型會議空間的舒適安靜的包,在這裡只要滿足低消120元就可以享有約12人的獨立包廂還有免費的單槍及投影幕可以使用,超值又便利!!(在別的地方幾乎找不到這麼貼心的店家啊)
當然也很適合高雄左營區聚餐餐廳/咖啡廳, 二樓的空間不管是要辦迎新聚餐送舊茶會朋友聚餐姐妹聚會等等...都很適合!

真心推薦給需要聚餐或是約會的朋友,而且旁邊就是河堤公園,吃飽還能散散步消化一下~


-本篇與莎露烘焙餐廳合作採訪-

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