高雄阿財雞絲麵
說到鹽埕必吃隨隨便便就可以舉出好幾家，像是阿進切仔麵、阿忠米粉湯、鴨肉珍等等，都是幾十年的老店，這次要帶大家來吃另一家四十年老店-阿財雞絲麵，只開下午時段到消夜時段的阿財雞絲麵，可以說是越夜越多人啊～不早點來想吃的可能早就賣完囉！
阿財雞絲麵外觀
嗯...第一次來到阿財雞絲麵的時候，就覺得這邊的姐姐們很有個性，速度跟效率都很好，不過態度就普普，在阿財雞絲麵這裡有內用的座位區，也有騎樓的座位，座位算不少，而且翻桌率也蠻快的，就算要等也不用等太久
推薦雞絲乾麵 $50
招牌必點的雞絲麵有分乾的跟湯的，乾的貴十塊，我猜大概是因為乾的加了兩包麵，分量吃起來明顯比湯的來的多，個人吃一碗乾麵就飽的差不多了！這裡的雞絲麵最令人想一吃在吃的就是那個油蔥！油蔥的鹹香滋味拿捏得相當剛好，讓人吃第一口後就會不自覺的一直吸一直吸一直吸，就這樣吸哩呼嚕的把一整碗吃完了...還是傳統的味道最耐人尋味
豬舌肉湯 $50
真心覺得這樣一碗50元很剛好，豬舌肉的份量很足夠，不只我湯匙上的這些，底下還有不少的豬舌肉呢！豬舌肉的肉質軟嫩中帶點嚼勁，比起豬舌我更喜歡吃豬舌肉！
推薦雞絲湯麵 $50
這碗雞絲湯麵是我第二次吃到雞絲麵裡真的有放雞絲的，第一次吃到是在大樹九曲堂的某一間老店，不過個人覺得阿財雞絲麵的湯頭比較濃郁，喝起來要比較順口，多了油蔥整個香氣都更加提升，而且麵條的部分也略粗更有嚼勁不軟爛！不管是乾的或是湯的我都很愛
豬肝 $50 / 鴨心 $20
小菜的部分個人也很愛，份量也不會太少，不管是豬肝或是雞心都處理得很乾淨，搭配旁邊的蒜蓉醬超對味！
推薦太監雞
$120
這個太監雞我個人激推！！！！
吃過一次就愛上它，每天都思思念念著它...
雞肉的口感皮Q彈牙骨脆肉嫩（肉質真的超 級 嫩 ！）
那銷魂的滋味一吃就愛上
一個人嗑掉一整盤都不是問題
雖然這樣一盤要120元...對我來說有點小貴
但我相信這麼好吃的背後一定有不為人知的功夫在裡面！
（下次找朋友一起去分攤哈哈）
阿財雞絲麵菜單
這幾次用餐吃了太監雞、雞絲乾麵、雞絲湯麵、豬舌肉湯、豬肝、鴨心
阿財雞絲麵-後記
其實我個人已經不知道回訪幾次了，只要想晚餐吃什麼，第一個總會跑出＂阿財雞絲麵＂哈哈哈，以下是我個人點過兩次以上的，太監雞、雞絲湯麵、雞絲乾麵，基本上都是激推名單也是必點～～說到鹽埕老店不少人一定會提到阿財雞絲麵，畢竟人家已經在鹽埕飄香四十年，餵飽許多老饕的胃了，隨著年數的增長，歲月的變遷，現在阿財雞絲麵也推出禮盒，讓外地客或是熱愛阿財雞絲麵的朋友們可以把美味帶回家！這樣一來就不用大老遠跑到鹽埕來囉～
