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高雄阿財雞絲麵-鹽埕必吃經典四十年老店 越吃越上癮!

高雄阿財雞絲麵

營業:14:00-23:30
電話:
07-5215151
地址:高雄市鹽埕區壽星街11號
平均:$50-150/人 【無刷卡】
推薦:雞絲乾麵、雞絲湯麵、太監雞
連結:高雄阿財雞絲麵FB



說到鹽埕必吃隨隨便便就可以舉出好幾家,像是阿進切仔麵阿忠米粉湯、鴨肉珍等等,都是幾十年的老店,這次要帶大家來吃另一家四十年老店-阿財雞絲麵,只開下午時段到消夜時段的阿財雞絲麵,可以說是越夜越多人啊~不早點來想吃的可能早就賣完囉!

阿財雞絲麵外觀
阿財雞絲麵
嗯...第一次來到阿財雞絲麵的時候,就覺得這邊的姐姐們很有個性,速度跟效率都很好,不過態度就普普,在阿財雞絲麵這裡有內用的座位區,也有騎樓的座位,座位算不少,而且翻桌率也蠻快的,就算要等也不用等太久
 

推薦雞絲乾麵  $50

阿財雞絲麵雞絲乾麵
招牌必點的雞絲麵有分乾的跟湯的,乾的貴十塊,我猜大概是因為乾的加了兩包麵,分量吃起來明顯比湯的來的多,個人吃一碗乾麵就飽的差不多了!這裡的雞絲麵最令人想一吃在吃的就是那個油蔥!油蔥的鹹香滋味拿捏得相當剛好,讓人吃第一口後就會不自覺的一直吸一直吸一直吸,就這樣吸哩呼嚕的把一整碗吃完了...還是傳統的味道最耐人尋味
  

豬舌肉湯  $50

阿財雞絲麵豬舌肉湯
真心覺得這樣一碗50元很剛好,豬舌肉的份量很足夠,不只我湯匙上的這些,底下還有不少的豬舌肉呢!豬舌肉的肉質軟嫩中帶點嚼勁,比起豬舌我更喜歡吃豬舌肉!


推薦雞絲湯麵  $50

阿財雞絲麵雞絲湯麵
這碗雞絲湯麵是我第二次吃到雞絲麵裡真的有放雞絲的,第一次吃到是在大樹九曲堂的某一間老店,不過個人覺得阿財雞絲麵的湯頭比較濃郁,喝起來要比較順口,多了油蔥整個香氣都更加提升,而且麵條的部分也略粗更有嚼勁不軟爛!不管是乾的或是湯的我都很愛

豬肝  $50 / 鴨心  $20 

阿財雞絲麵豬肝
小菜的部分個人也很愛,份量也不會太少,不管是豬肝或是雞心都處理得很乾淨,搭配旁邊的蒜蓉醬超對味!

推薦太監雞  $120

阿財雞絲麵太監雞
這個太監雞我個人激推!!!!
吃過一次就愛上它,每天都思思念念著它...
阿財雞絲麵太監雞
雞肉的口感皮Q彈牙骨脆肉嫩(肉質真的超 級 嫩 !)
那銷魂的滋味一吃就愛上
一個人嗑掉一整盤都不是問題
雖然這樣一盤要120元...對我來說有點小貴
但我相信這麼好吃的背後一定有不為人知的功夫在裡面!
(下次找朋友一起去分攤哈哈)



阿財雞絲麵菜單

阿財雞絲麵菜單
這幾次用餐吃了太監雞、雞絲乾麵、雞絲湯麵、豬舌肉湯、豬肝、鴨心

阿財雞絲麵-後記

其實我個人已經不知道回訪幾次了,只要想晚餐吃什麼,第一個總會跑出"阿財雞絲麵"哈哈哈,以下是我個人點過兩次以上的,太監雞、雞絲湯麵、雞絲乾麵,基本上都是激推名單也是必點~~
說到鹽埕老店不少人一定會提到阿財雞絲麵,畢竟人家已經在鹽埕飄香四十年,餵飽許多老饕的胃了,隨著年數的增長,歲月的變遷,現在阿財雞絲麵也推出禮盒,讓外地客或是熱愛阿財雞絲麵的朋友們可以把美味帶回家!這樣一來就不用大老遠跑到鹽埕來囉~

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