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屏東豆廚子紅豆餅專賣-紅豆餅界的馬卡龍

屏東豆廚子紅豆餅專賣

營業:14:00-18:00 / 六日10:00-18:00 (週四公休)
電話:0978-118-968
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段485號
平均:$10-200/人 【無刷卡】
推薦:奶油、豆奶、抹茶紅豆、紅麴豆奶
優惠:FB打卡送紅豆餅一個
連結:豆廚子紅豆餅專賣FB


 
之前介紹過位於高雄的加賀紅豆餅
但今天要介紹的紅豆餅可就不一樣了,
有馬卡龍紅豆餅之稱的紅豆餅,
位於屏東萬丹的豆廚子紅豆餅專賣。


豆廚子外觀
豆廚子紅豆餅專賣


豆廚子環境
豆廚子紅豆餅專賣
 
 
豆廚子紅豆餅專賣
 
 

推薦紅豆、奶油、豆奶 $10

豆廚子紅豆餅專賣原味紅豆餅
紅豆跟奶油就滿一般的,
原本以為豆奶是像蜜豆奶那種味道,
原來是紅豆加奶油拉,
三個吃起來豆奶的比較好吃,
有奶油的甜味又有紅豆的口感,
再加上外皮有少許芝麻點綴,
吃的時候還有芝麻的香。


推薦抹茶、黑芝麻、芋頭、紅麴、咖啡 $15

豆廚子紅豆餅專賣彩色紅豆餅
口味依序分為抹茶紅豆、竹炭黑芝麻、
梔子芋頭、紅麴豆奶、咖啡奶油五種,
內餡紅豆、奶油、豆奶跟原味差在外皮,
抹茶的味道足還算不錯,
芝麻的內餡有點像芝麻糊的FU,
但不會甜又有芝麻粒沙沙口感不太好吃,
芋頭的部分也不怎麼甜,
不甜又稠稠的芋頭就不太喜歡,
紅麴就比較沒什麼特別的味道,
配上奶油和紅豆還滿好吃的,
至於咖啡的外皮聞起來滿香的,
在嚼的時候慢慢的苦味就出來了,
超不喜歡那種會回苦的,
我覺得好吃的順序依序如下:
紅麴豆奶>抹茶紅豆>梔子芋頭>咖啡奶油>竹炭黑芝麻



豆廚子菜單

豆廚子紅豆餅專賣菜單
除了紅豆餅之外也有賣料理用食品,
紅豆味噌看起來滿特別的。


豆廚子-後記


吃了彩色紅豆餅是有點失望,
有的太苦有的不甜,
原味的好像還比較好吃一點,
不過繽紛的顏色真的很好看,
而且還不是添加色素而來的,
完全使用食材來萃取出顏色,
想必沒添加香精的味道一定差了點,
可能是我把重點專注在馬卡龍這詞上,
所以認為會像馬卡龍一樣甜甜的,
吃起來不怎麼甜就有點落差,
但主要是因為顏色而有這稱號,
一次吃了這麼多顆害我有點膩,
可能這一陣子都不太敢吃了。
 

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