阿忠米粉湯-鹽埕區在地五十年必吃美食

高雄阿忠米粉湯

營業：06:00-14:00
電話：0972501220
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
平均：$100~200/人【無刷卡】
推薦：粗米粉湯、豬小腸、魚腰

鹽埕區是高雄最早的市中心，不過因為發展的關係，慢慢的往北高雄轉移，但在地起家的老店依舊不變
說到鹽埕很多人第一個會想到的就是駁二特區再來就是西子灣，雖然市中心轉移了，但原有的文化背景被保留下來，甚至得到很好的規劃，才有現在的廣為人知的觀光景點。
除了玩樂以外，更重要的當然就是鹽埕在地的美食啊!!!
許多知名老店都是熱門排隊美食，像是最受歡迎的鴨肉珍，不管平日、假日都是人潮滿滿，還有阿進切仔麵也是知名老店，也還有一家跟阿進切仔麵同一條路上的阿忠米粉湯，也是許多老饕的愛店呢!

阿忠米粉湯外觀

阿忠米粉湯是一家五十年老店，與隔壁的麵攤共用一個店面，一個開早上一開晚上

阿忠米粉湯餐廳環境

座位以騎樓區占大多數，個人覺得坐外面比較涼也比較亮，對於愛拍照的我來說相當適合

推薦粗米粉湯 $35

來到阿忠米粉湯當然不能錯過招牌粗米粉湯啊!!
簡單的三樣食材組合成一碗鎖住味蕾的佳餚
以虱目魚熬出的湯底，鮮甜味自然不在話下，但那順口的滋味真是讓人停不下來~
油蔥的香氣及酒菜的清甜更是加分
不過要注意虱目魚肉是有帶刺的喔!
不要吃一個太開心，一口就吞掉了~

之前在台南吃過小捲米粉，個人很不喜歡，因為那裡的粗米粉實在是太像在吃塑膠了
雖然湯頭真的很鮮甜...但個人無法接受那個粗米粉...害我從那次之後都很害怕粗米粉這個東西...
但是這次阿忠(很熟嗎?XD)幫我洗清對粗米粉的誤會~
原來粗米粉也可以這麼好吃~
自然Q彈的口感，沒有塑膠味的感覺，並吸飽了鮮甜的湯汁
一口滑下肚，絲毫不減速~
不到幾秒鍾立馬秒殺這一碗!!