台北海底撈火鍋-專人服務的頂級享受

台北海底撈火鍋

營業：11:00 - 4:00
電話：02-7743-1855
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(att 4 fun)
平均：$1000以內/人 【可刷卡】
推薦：撈麵、撈派滑牛、撈派豆花、精品肥牛
服務：WIFI
捷運：信義線台北 101 世貿站(步行約3分鐘)
連結：海底撈火鍋台灣

海底撈是出了名的貴貴火鍋，雖然貴還是有很多人慕名而去，而且很特別的是海底撈在現場排隊的時候還有提供指甲彩繪跟按摩的服務，讓你等待的時候不無聊

餐廳外觀

海底撈是從中國開過來的高價火鍋店，每一樣單品都是單點，而每一樣單價都不便宜...

餐廳環境

 
裡面的座位數很多，但桌跟桌之間的間距有點狹窄

在座位區的中間有自助的吧檯區，上面有醬料、小菜、水果還有粥品，不過要注意的是醬料的部份是要付費的喔!

其餘的水果、小菜跟粥品都是可以免費續吃到飽的喔!大推醃蘿蔔跟涼拌木耳，這次去不知道夾了幾盤狂吃了 ~

玉米粥跟南瓜粥也都很好吃，味道是甜甜的，會讓人想一吃再吃

推薦四宮格  $465

個人推薦第一次去吃可以點四宮格，這樣一次可以吃到四種不同的湯底，雖然單價比較高，但是都來到這裡了，有不花的道理嗎?
個人比較喜歡三鮮跟番茄鍋底，如果愛吃辣的麻辣鍋底也會是你的心頭好

麻辣鍋底-椒麻香氣足夠偏麻，所有火鍋料或是肉片放到這裡煮都會很入味
三鮮鍋底-中藥的香氣濃厚，喝起來很順口而且有種很補的感覺，是個人最愛的一種湯頭
番茄鍋底-光看顏色就覺得超番茄的，喝起來也是滿滿的番茄味，是讓人覺得順口好喝的番茄感，排名第二
柴魚昆布鍋底-味道很清甜好喝，有明顯的柴魚香

　　

血旺(半)  $44

這血旺擺盤的很美都捨不得把它下鍋

這個血旺我們是放在麻辣鍋底去煮的，鴨血就是要麻辣阿~但要注意喔!要記得煮久一點才會完全入味，在味道上有滿滿的椒麻香，口感軟嫩好吃，如果再切的厚一點相信口感上會在更加分

推薦丸類拼盤  $328

一共有四種不同的手工丸子，每一種口味都值得吃，跟外面賣的丸子等級完全不一樣

這次食怪吃到的應該是蝦丸，口感Q彈爽脆帶有一點蝦味個人很喜歡，其他的怪朋友吃掉了...

撈派豆花(半)  $95

雖然它叫豆花但對台灣人來說它就是貨真價實的豆腐，在外觀看起來很像傳統的板豆腐，但它吃起來的口感跟板豆腐根本天差地別，它 超 級 嫩 !嫩到像吃豆花一樣 啊!難怪會較豆花了....個人也蠻推薦這道的滑嫩軟綿的口感深得我胃

推薦撈派滑牛肉   $360

滑牛光是看它的外表就覺得它很咕溜很滑嫩的感覺

果不其然口感上非常滑嫩好吃真的很嫩，而且不管在哪一種湯頭都很入味好吃，如果要點肉品個人很推薦點這道!

滷味拼盤  $325

 
滷味拼盤當然全部下在麻辣鍋底裡拉~每一樣都入味熱辣好吃，口感上也都很剛好，該Q彈有嚼勁的牛肚、肥腸有嚼勁很推很推

梅花豬肉  $140

梅花豬也很嫩油花分布均勻也是好吃的一道

精品肥牛(半)  $160

肥瘦均勻滑嫩好吃也是值得一點的一道

撈派千層毛肚  $145

很特別的千層毛肚不管長相很特別口感也很特別，而且有種無限撈都撈到毛肚一種吃不完的感覺，不過不會不好吃，也是可以試一下的

川味鮮蝦抄手  $120

鮮蝦抄手味道偏麻辣是好吃的抄手，不過蝦子不大隻

推薦撈麵   $110

點撈麵很特別的是會有服務人員到桌邊現場表演拉麵，而且還會互動很好玩，而且服務人員很用心在表演，感覺用盡生命再表演的感覺，在口感上部分麵心厚整體好吃Q彈有勁

海底撈菜單

海底撈-後記

個人覺得海底撈是貴得有道理，不只服務很貼心餐點也都很好吃，用料也很好完全不馬虎，還有自助吧免費取用吃到飽，如果有錢的話當然要常吃是沒問題的，不過像食怪這種超級小資型大概一生就吃這麼一次了吧