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咕咚鼎私房養生火鍋-新鮮養生x美味平價x不收服務及共鍋費


高雄咕咚鼎私房養生火鍋

營業:11:00-22:00
電話:0909-017-847
地址:高雄市左營區裕誠路275號
平均:
$300以內/人
推薦:南洋炒麵、蛤蠣、精選梅花豬肉鍋
捷運:紅線巨蛋站4號出口
連結:咕咚鼎私房養生火鍋

 

 




 
在裕誠路上眾多餐廳林立,很多餐廳都是需要低消,不過咕咚鼎是不需要的喔!這點真的很值得讚賞一下,而且還有一件非常令人感動的是,就算共鍋也不收共鍋費!!去哪裡找這麼有良心又貼心的火鍋店啊!而且又主打養生,所有食材又都很新鮮份量也很大,就算共鍋也能吃飽飽的程度~還沒吃就先大推一番




 
餐廳外觀
 
咕咚鼎私房養生火鍋菜單
一到餐廳門口就看到在海產熱炒店才會出現的養殖水箱,想說我是走錯地方了嗎?
結果不是,是這家火鍋店的海鮮都是新鮮現撈的喔!繼續往下看,讓你知道什麼叫做新鮮

 

 
餐廳環境

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
座位區有分一樓跟二樓,二樓的部分主要是大圓桌提供聚餐的感覺,不過食怪這邊沒有拍攝到~就不好意思囉~



咕咚鼎私房養生火鍋菜單
一樓就兩桌四人座位區及一整排的吧檯



 
 
咕咚鼎私房養生火鍋菜單
醬料區,所有醬料都是店自自己條配的,個人很喜歡他們家的配料,新鮮乾淨,味道也相當夠味

 
 

鍋底-泡菜鍋-精選梅花豬肉鍋  $240

咕咚鼎私房養生火鍋菜單泡菜鍋
泡菜鍋光是鍋底就有很多泡菜在裡面,對了~泡菜鍋是可以調整辣度的喔!這鍋是小辣,辣度並不高,像食怪個人本人的極限是吃小辣的人都覺得小辣還好沒有到很辣,在味道上反而是偏酸甜的味道


 
 

鍋底-牛奶鍋-什錦百菇  $220 

咕咚鼎私房養生火鍋菜單牛奶鍋
牛奶鍋的奶香味相當的重,老闆娘有說他們是有加鮮奶油下去煮的,所以味道上比較香濃好喝








鍋底-上品鍋-牛肉拼盤  $420

咕咚鼎私房養生火鍋菜單上品牛肉火鍋
上品鍋就是大眾鍋的湯底,不過咕咚鼎家的可是加了很多中藥柴下去熬煮的喔!而且因為主打養生的概念,所以湯頭的味道都是偏清淡的,不過很可惜食怪太猴急,一開始沒有品嘗到一開始清湯的味道,是等到料都煮完了才喝,味道就偏鹹了

 

菜盤(葷)

咕咚鼎私房養生火鍋菜單菜盤
光是看到這個菜盤就覺得這真的很超值啊!除了菜量多以外還都很新鮮,重點是那隻蝦,是真的鮮蝦,為什麼我能這麼肯定呢?因為牠還是活的阿~一度跳到桌子上把食怪嚇個半死,第一次遇到這麼新鮮的食材阿~

 

 

菜盤(素)

咕咚鼎私房養生火鍋菜單菜盤
由於同行的怪朋友有人是吃素的,菜盤的部分就拿掉了鮮蝦而是補了一顆蛋



 
咕咚鼎私房養生火鍋菜單綜合菇
肉品的部分就改成綜合菇菇

 


 

 推薦蛤犡  $60

咕咚鼎私房養生火鍋菜單蛤蠣
蛤蠣的部分是食怪另外加點的,真的不管怎麼樣都要加點這一盤,因為牠很大顆非常大顆,而且也是超級新鮮,因為牠也是活的阿~




 
咕咚鼎私房養生火鍋菜單
等到牠打開的時候就要馬上撈起來食用,這時候會是最鮮甜多汁,看看牠有多麼大顆多鮮甜飽滿阿~真心推薦一定要點這一盤





 推薦梅花豬

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
這跟外面的豬肉片分量真的差很多~除了大片以外油花分布的很漂亮,肉質也是相當軟嫩

 

 

 推薦牛肉拼盤 

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
背煎牛單獨一盤,一片都很大片,肉質相當軟嫩鮮甜很好吃~



 
 
咕咚鼎私房養生火鍋菜單
沙朗是左邊圓形的肉片,切成薄片吃起來軟嫩好吃
板建牛是後面長條狀的,很軟嫩鮮甜好吃
霜降肥牛是前面的長條肉片,看起來油花很多,但是吃起來不會過於肥膩,反而因為油花的關係變得滑嫩好吃
牛五花右邊長條狀的肉片,油花分布的很均勻漂亮,口感相當軟嫩好吃


 

 餐後甜點

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
不知道是前面吃得太滿足太開心了還是他們家的冰淇淋有特別選過,總覺得咕咚鼎的冰淇淋特別香濃好吃不馬虎

 

 

青梅檸檬水

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
大推這杯青梅檸檬水,非常爽口好喝,重點是可以無限續杯,有檸檬的清香帶著梅子淡淡的酸甜味,相當好喝




咕咚鼎私房養生火鍋菜單

咕咚鼎私房養生火鍋菜單
咕咚鼎私房養生火鍋菜單

 

 

咕咚鼎私房養生火鍋-後記

咕咚鼎就在熱鬧繁華的裕誠路上,斜對面就是人人皆知的冒煙的橋,算是位在美食一級戰區。選用超新鮮的海鮮,現撈現煮真的超新鮮,還有豐富的菜盤及肉盤,這麼豐盛的一餐只要百元就能享用的到,可以說是CP值很高的火鍋店!真心大推薦便宜又划算食材新鮮又好吃的一家火鍋店,食怪跟怪朋友們一致認定的好店,值得成為黃金名單的好店~

  

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