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捷絲旅義泰蔬活食館-不一樣的素食享受

高雄苓雅區捷絲旅義泰蔬活食館

營業:11:30-14:30/17:30-21:00
電話:07-9723569
地址:高雄市苓雅區中正一路134號
平均:$200-500以內/人 【可刷卡】
推薦:棕梠鳳梨香米飯金黃南瓜蘆筍斜管麵香噴噴野菇米型麵
捷運:技擊館站1號出口,步行約3分鐘



圖/小萬   文/小萬

原本嗜肉如命、無肉不歡,餐餐都要有肉食的我,突然轉性,晚餐居然想吃蔬食,不過還沒有到全素那種境界,還是需要一點點肉在旁邊裝飾,所以坊間的素食館就不考慮,正苦思該去哪兒搭伙?
突然想起每次下中正交流道,中正路上的捷絲旅旅店外掛著義泰蔬活食堂,一直搞不清楚它到底是甚麼性質,嗯,就趁我目前在轉性ing的過程趕快來搞個清楚,不然以我射手座的天性,應該幾天後就乏了唄

餐廳外觀
捷絲旅義泰蔬活食館
捷絲旅在中正路上不難找,但它的停車場就有點隠蔽了,飯店人員說在中正路與建民路上,偏偏就找不到,來回了兩次終於給我找到了,入口處旁有一根大樹,再加上外觀還在興建中,所以很容易錯過



捷絲旅義泰蔬活食館
捷絲旅是晶華麗晶酒店集團的新品牌,目前在台北、宜蘭、花蓮都有據點,高雄算是新的據點,但我發現高雄火車站,中山路上正忠排骨飯的隔壁似乎是高雄二館!


餐廳環境
 捷絲旅義泰蔬活食館
整家旅店的設計很簡潔,微黃的燈光感覺就是要來睡覺,蠻符合英文名稱Just Sleep。餐廳裡也沒有太多的裝飾,一眼望去即可窺完,穿透性十足,再加上是非假日,除了我們這一桌,另一桌也是家庭




捷絲旅義泰蔬活食館
飲料吧擺設很簡潔,有三種冷飲可取用,今天有我很喜歡的泰式奶荼,另一台飲料機則是熱飲,也有好幾項選擇



捷絲旅義泰蔬活食館

捷絲旅義泰蔬活食館



 推薦棕梠鳳梨香米飯  $280

捷絲旅義泰蔬活食館棕梠鳳梨香米飯
原本以為這道主菜是拌飯,竟然來的是炒飯讓我有點吃驚,因為在燈光下油亮亮地,結果炒飯吃起來一點都不油膩,有時候廚師為了讓炒飯賣相好會加比較多油,吃到最後盤底都是油;師傅除了加入鳳梨及小蕃茄之外,還加入秋葵增加色澤、炸過的鳳梨增加口感、裏粉的紫蘇增加香氣、風乾的鳳梨增加視覺,好吃

 推薦香噴噴野菇米型麵  $280

捷絲旅義泰蔬活食館香噴噴野菇米型麵
這米型麵吃起來又像米又像麵實在傻傻分不清楚,但口感之好,搭配著新鮮野菇散發的香氣,讓人就一口接一口欲罷不能

 推薦金黃南瓜蘆筍斜管麵  $280

捷絲旅義泰蔬活食館金黃南瓜蘆筍斜管麵
金黃色的色澤馬上激起食慾,一入口濃濃的南味原汁馬上在嘴巴迴盪著,斜管麵煮得恰如其份咬起來還有彈性,中間兩片烤南瓜,綿綿鬆鬆的口感忍不住就忘了嚼直接下肚



創意前菜-義式前菜

捷絲旅義泰蔬活食館
底下是鋪雨來菇,再上面一層是蒸蛋,用一粒粒像魚飼料的仙貝來作裝飾,口感很細緻



創意前菜-泰式前菜

捷絲旅義泰蔬活食館
用紅咖哩做調味,上面放一點生菜,再加上仙貝,味道很特別


湯品-義式磨菇濃湯

捷絲旅義泰蔬活食館
湯品的味道很濃郁香濃好喝




湯品-野菇清湯


湯喝起來是坊間泰式酸辣海鮮湯的氣味,但是不同的是它裡面加了很多野菇



沙拉-義式

捷絲旅義泰蔬活食館
淋的是油醋醬,比較特別的是裏面放了一些白酒凍,吃起來有白酒的香氣卻沒有酒精的苦味



沙拉-泰式

捷絲旅義泰蔬活食館
淋的是紅咖哩醬,裏面除了比較常見的蘿蔓、紫生之外,還加入紫蘇,增加香氣





甜點

捷絲旅義泰蔬活食館甜點
HD的冰淇淋再加上主廚特製的紫米釀,兩者搭配在一起把HD的甜度減低但卻讓紫米的香提升


 

 

捷絲旅義泰蔬活食館菜單

捷絲旅義泰蔬活食館菜單
Menu的圖片很精緻,以單點為主,可加100元變A套餐享飲料吧無限暢飲,加180元選擇就比較多了,除了飲料還有前菜、湯、沙拉、甜點


 

捷絲旅義泰蔬活食館菜單
 捷絲旅義泰蔬活食館菜單
第二頁六道主菜是義式料理
 


捷絲旅義泰蔬活食館菜單

捷絲旅義泰蔬活食館菜單
第三頁八道主菜是泰式主菜



捷絲旅義泰蔬活食館菜單

捷絲旅義泰蔬活食館菜單
第四頁是沙拉輕食飲料



捷絲旅義泰蔬活食館菜單
最後一頁是下午茶甜點!


捷絲旅義泰蔬活食館-後記


若主餐選義式主菜,加180元升級B套餐,則套餐的內容會以義式為主、泰式主菜則是以泰式套餐為主,午餐有濕背秀,星期一~五優惠都不同,現在有做活動,晚餐兩人同行一人主菜半價,四人同行一人主菜免費,有機會來到這裡記得注意一下優惠活動,讓自己能享受美食也能顧到荷包喔!


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