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南法品酒證照課程

南法隆格多克-胡西雍(Languedoc Roussillon) 品酒證照課程

南法葡萄酒官方認證課程,首度開放!獨家翻譯中文版!
由台灣首位取得南法葡萄酒認證(Sud de France)的中文講師Steve,
將南法教材翻譯為中文,且以深入淺出講解完後,
直接品嚐南法頂級手工葡萄酒。
上完課後,直接考試取得認證!
 
※飲酒過量,有害健康※
 



南法葡萄酒官方認證課程,首度開放!獨家翻譯中文版!

台灣是大中華及亞洲的第一站,
由台灣首位取得南法葡萄酒認證(Sud de France)的中文講師Steve,
將南法教材翻譯為中文,且以深入淺出講解完後,
直接品嚐南法頂級手工葡萄酒。
上完課後,直接考試取得認證!


如果你是...
l想取得南法官方的葡萄酒證照
l想一嚐風味極度細膩、需要醒酒一天以上的手工葡萄酒
l想更深入的了解葡萄酒的神祕世界

就趕快繼續看下去吧!





課程介紹

【階段一:課程4.5hrs】

隆格多克(Languedoc)產區概論,2.5 hrs
l隆格多克的歷史
l隆格多克氣候、風土
l葡萄品種介紹 (AOC 等級、IGP 等級)
l法定產區介紹
l氣泡酒發源地暨氣泡酒簡介
l隆格多克的分級制度

胡西雍(Roussillon)產區概論,2 hrs
l胡西雍的歷史
l胡西雍氣候、風土
l葡萄品種介紹 (AOC 等級、IGP 等級)
l法定產區介紹
l天然葡萄甜酒介紹
l胡西雍的分級制度
l酒款品飲 (8 款頂級葡萄酒-AOP及IGP的典型代表酒款)

【階段二:考試認證,0.5 hr 】

課後預留 30 分鐘小考(20 題),
成績達 60 分者授予證書(如下),
並且取得 Master Level 的上課資格。




上課教材

費用包含:
市價 16,807 元的八款南法手工葡萄酒、
南法官方上課講義(中文版)、
考卷、認證證書及郵寄講義、證書等費用。

教材:
南法隆格多克胡西雍官方教材(講師獨家翻譯中文版)
南法隆格多克胡西雍官方產區地圖
8 款頂級隆格多克胡西雍典型 AOP、IGP 葡萄酒(市價 16,807 元)

八款葡萄酒列表及價格如下(上課用葡萄酒將視庫存狀況有些許微調)



 

講師介紹

微醺酩人 Steve Chung
長年旅居法國,取得法國高等工程師學院(INPGrenoble)
及法國高等管理學院(IAE de Grenoble)雙碩士學位後,
因工作關係而對葡萄酒產生了濃厚的興趣。
又因長住於南法卡爾卡森市(Carcassonne),
進而發覺南法自然耕作法生產的葡萄及手工釀造葡萄酒的魅力。

崇尚自然、無害是南法人對種植農作物的堅持,這樣堅持出自於他們的天性。
秉持著對自然的崇尚及葡萄酒的熱愛而取得南法官方(Sud de France)葡萄酒講師認證,
成為大中華區第三個取得此證照的華人講師,
並致力於推廣南法隆格多克 - 魯西雍(Languedoc Roussillon)產區優質的葡萄酒。

目前擔任
Ø
法國格勒諾布爾第二大學(Université de Grenoble II)工業社會學博士候選人
Ø南法隆格多克胡西雍(Languedoc Roussillon)官方(Sud de France)認證講師
 (亞洲區僅有三位認證講師之一)暨官方駐台推廣大使
Ø法國隆河流域產區(Vallée du Rhône)官方(Inter Rhône)首屆認證講師
Ø酒訊雜誌葡萄酒專欄作家暨歐洲特派記者
Ø邑邦國際有限公司首席葡萄酒顧問暨釀酒師
Ø品迷網葡萄酒專欄作家
Ø富豪人生雜誌 2014 年 87 期及 89 期葡萄酒專欄作家




課程評價







Steve長住於南法卡爾卡森市(Carcassonne),
被南法自然耕作及手工釀造哲學深深吸引,
因而一頭栽入手工葡萄酒的神祕世界,
成為台灣首位取得南法葡萄酒認證(Sud de France)的中文講師。

對品酒有興趣的你,
絕對要密切鎖定Steve老師開課的時間,
趁此機會取得南法官方的葡萄酒證照!


  

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