網頁版導覽列

br

沐 割烹日式餐廳-高貴不貴的低調隱藏版餐廳


沐 割烹日式餐廳
時間:11:30-14:00/17:30-21:00 (週一休)
電話:07 2888099
地址:
高雄市前金區五福三路25號
平均:
299/人
推薦:商業午餐(要先提前預約)

高雄隱藏版餐廳,我一直不想交出的名單
剛開店不到三個月,新店!
新店最捨得給,成本完全失控
這家日本料理,商業午餐CP值超高
從一開始走進店家
就讓我訝異不斷,環境優雅看的出不凡造價
我跟跳跳虎一起用餐
桌子、椅子、用餐環境都很有氣質
在看看桌上的器皿
很有特色,而且都是日本來的
我先說一人只要299元
卻給這樣的環境,讓我開始好期待菜色


包廂區


商業午餐菜單


招待柚香蘿蔔

首先就給每人一盤柚香蘿蔔

推薦客製化鮭魚生魚片

前菜-鮭魚生魚片3片
新鮮好吃厚切
還是用阿里山的哇沙米等級
奇怪的是我看單點菜單本上寫
一片鮭魚就要50元
他的商業午餐一口氣就給3片
那我接下來的東西,應該都沒得吃了
但他們竟愈給愈多...

南瓜冷奴

小食-南瓜冷奴
這道菜造型完全滿分
他吸引住我的目光
黃色滿滿飽滿的南瓜、搭配蟹肉
上面還放了魚子醬, 真的很敢給


推薦海鮮虎皮蒸

副食-海鮮虎皮蒸
造型非常的討喜
蛋捲裡面包了海鮮
很費工的手作料理
還放了一個秋奎做對比色
蛋香捲著海鮮很濃郁入味
好吃,我超愛這道的




推薦烤魚

主菜-青花魚or鴨肉棒
主菜終於來了,我們有三個人點青花魚
結果,剛好一條魚把他切成三份
就變成了,我們三人的主菜
我覺得有點搞笑想拿來合體拍照
就這樣.....
我做錯事了><我摔壞人家的盤子
叔叔媽媽臉色大變
立馬說這盤子陶磁看起來至少價值2000
還日本來的,應該不只
天阿~><~我們4人吃飯只要1300多
我卻打壞人家這麼貴的盤子,好慘~


推薦鰻魚飯

主食-鰻魚飯
不蓋你,看到這道~我投降了
怎麼會299可以吃到這樣的擺盤
這樣細緻的味道,這樣的食材
我想說主食就是個飯吧
裡面竟然還擺了鰻魚!!


推薦鮮魚味增湯

湯品-鮮魚味噌
一樣是漂亮的瓷碗
搞得我敢看不太敢拿了
魚肉新鮮細緻不說, 湯的味道濃郁
還放日本的青蔥與油條,食材很敢放
真的沒有一道是馬虎的!!


水果

水果-柳澄
一點也不隨便,不是切4片
而是撥好皮,呈現圓狀
不用沾手就能吃完
柳澄也看的出挑過的


梅醋

飲料-梅醋
飲料也好喝不隨便
搭配這酸甜酸甜解油膩
 


推薦鮭魚卵飯糰


鮭魚卵飯糰,一點點的烤焦飯糰
熱熱的微焦裡頭藏著微鹹的鮭魚卵


推薦比目魚壽司

最後我還點了比目魚握壽司 入口即化 超棒


以上這些,通通全吃~只要299元
而且,全部都是位上,一道一道上
這家餐廳絕對可以列今年度...
商業午餐CP值最高的餐廳
我太愛這間店了!
吃到第二道,我就已經默默評到最高分
味道、擺盤、環境、價格~幾乎滿分


內裝潢吧台區

最後,去結帳時....
我默默的跟店員說,我們打壞盤子了
那個多少錢,我們應該賠給你們
店員去問了老闆,我正在...
擔心著不知道這頓飯要增加多少費用時...
老闆跟我們說...不用賠!! 我們常來就好
老闆人真的是太好了
所以,我只好用寫文章的方式來彌補
不然,我本來要藏起來的~哈哈哈
 

外觀

低調奢華 高貴不貴的一家創意無菜單料理


結論

這家開在中正路上的鬧區
但他的外觀,文青到你很難發現
旁邊就是捷運站,地理位置很方便^^
其實,本來就決定常來了
因為,我的心整個都被這間店打動了~
連商業午餐都堅持手作的美食...
早就列為心中最棒的商業午餐, 推薦給你們^^

馬上加入姐妹淘粉絲團!最新美食話題都在這!

即時追蹤!第一手情報!
隱藏版美食消息不藏私

搜尋ID:@tao.idea
加入姐妹淘 美食一把罩