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阿杜皇家泰式料理明誠店-比瓦城還好吃的泰式料理


阿杜皇家泰式料理-明誠店
時間:11:00~15:00、晚餐16:30~22:00假日:11:00~22:00
電話:07-2239762
地址:
高雄市左營區明誠二路441號   
平均:
450/人
推薦:月亮蝦餅 摩摩喳喳 檸檬魚

分店資訊 :
和平:高雄市和平一路218號12樓(大統和平)
員林:彰化縣員林市大同路二段131號
沙鹿:台中市沙鹿區中山路378巷53-1號

阿杜泰式料理❤
五個人吃六人合菜剛剛好
七菜一飲料一甜點
全家來聚餐一下
不會太撐也不會太多

推薦泰國三劍客


泰國料理一定有
泰國三劍客南薑 香茅 檸檬葉
這裡的店長跟服務生都很好客
每一道料理都介紹的很詳細
還拿香料盤出來跟我們一一介紹他們的泰國三劍客

南薑 是泰式料理最基本的食材 吃起來不會太辣
檸檬葉 加入菜色中會提升味道
香茅 取中間那段可食用性的

阿杜跟員林鎮農會企業合作
所以大家可以吃得健康吃得安心
 

推薦南薑雞湯

這雞湯很溫和 非常好喝 湯裡面一定會有泰國三劍客
加上蕃茄跟菇類跟雞腿肉 口感跟肉質吃起來都很鮮甜
真的很適合老人跟小孩
還有像我這種吃很清淡口味
這樣的冷天氣 喝一碗湯最適合暖胃了

推薦打拋豬肉

打拋豬肉有點像台灣的肉燥 有小辣跟中辣之分
我個人覺得非常下飯非常開胃好吃 同桌的大人小孩都搭配飯吃光光
肉香氣加上四季豆增添爽脆口感
酸酸辣辣拿來拌飯也是絕配適合

推薦泰式油雞腿

泰式油雞腿
和平常吃的油雞不太一樣
更有泰國的泰式味道
雞肉肉質細嫩滋味鮮美
淋上阿杜師傅的秘傳泰式醬料
酸辣下飯夠味
酸酸甜甜的沾醬
吃起來頗有幸福的滋味


推薦蝦醬高麗菜

大火炒得很酥脆 加上XO蝦醬 絕配
吃起來不會很死鹹 很清爽不油膩的口感
這整盤通通都被我吃下肚了


推薦月亮蝦餅

用蝦醬跟蝦塊純蝦醬蝦肉厚度超過一公分
外皮是春捲皮 搭配泰式酸辣醬 口感是酥脆的 很順口 甜甜辣辣的
它的月亮蝦餅是我吃過最真材食料
真的吃得到蝦味的月亮蝦餅
它的食材鮮度都夠 完全原汁原味
重點是它的厚度超過一公分 Gosh
吃起來很滿足 完全100%蝦蝦蝦~


推薦清蒸檸檬鱸魚

用新鮮的鱸魚 搭配酸甜的調味 非常好吃 完全沒有土味 讚

推薦椒麻雞

用雞腿肉下去酥炸 脆脆的口感 沾上特別調製的沾醬 絕配
表皮酥酥脆脆的 肉質口感很嫩
搭配香菜和花椒還有辣椒等香氣
吃起來帶點小辣 搭配醬汁麻麻辣辣的
每塊雞肉都很大 吃起來過癮


推薦羅望子汁

第一次嚐到這樣的果汁
帶有清香果香氣酸甜好喝又可解油膩
羅望子汁很能解膩 搭配泰式料理真的很棒 酸酸甜甜的 有豐富的維他命C跟胺基酸
熱的喝冰的喝都好喝 因為天氣很冷 服務生還特別用熱的給我喝

推薦摩摩喳喳

這個碗公大的冰品
是泰國最有名的甜點
飯後一定要來一碗
清爽又快活

帳單


送的禮品

這個是泰國米其林認證
就像大家追求的米其林
有這張牌 等同於最高榮譽

菜單






 


內裝






裝潢明顯呈現濃濃的富麗堂皇泰國風情
不用搭飛機出國
再高雄明誠路的阿杜就有著濃濃泰國味



外觀




結論

終於讓我找到極推薦的泰式料理
今天晚上不知道要吃什麼的就吃這間吧!

主廚阿杜是來自泰國泰北的青年
來台灣旅遊時在台灣中部認識太太
決定留在台灣發展餐飲業
從菜市場出發努力五年
目前展了四家分店

今天5人份的餐點 CP值超高
都是泰國菜中的經典中的經典
用餐環境非常適合三五好友聚餐或公司團聚
重點這裡的店長跟服務人員通通都非常好客
親切貼心的說明 加上一流的料理功力
比瓦城還好吃泰式料理就在-阿杜泰式料理
阿杜泰式料理是我目前高雄吃過NO.1





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