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台中鮨樂海鮮市場-台中最新的餐飲新勢力


台中鮨樂海鮮市場
時間:11:30-14:30/17:30-22:00 (超市10:30-21:30)
電話:(04)3700-7997
地址:
台中市文心路二段21號
平均:
800/人
推薦:握壽司 生猛海鮮


食尚玩家2016.04.08採訪報導:影片連結點此



暨台北上引水產、高雄MLD之後台中去年12月也開了一家「鮨樂海鮮市場」❤
北中南愛吃新鮮活海鮮的老饕都有一個好去處
海鮮都很新鮮 推薦台中的朋友一定要來
採購人員挑食材能力可見一定是高手中的高手
不過他們燒烤能力就一般般

外觀

海鮮市場是去年12月開的
跟北上引水產、高雄MLD很類似
都是主打海鮮魚貨等
菜單


logo


器皿擺盤


推薦鮭魚卵

一定要點鮭魚卵壽司 吃起來超鮮甜
是我有史以來吃過最好吃的
這裡的鮭魚卵有醃製過超好吃不會太死鹹
而且吃起來會有種甜甜的戀愛幸福的感覺
所以又再多點的一慣來吃
忍不住稱讚了師父一番
那麼師父告訴我說他們的鮭魚卵是有特別處理過
他的海鮮都非常新鮮而且甜度都很夠

燒烤

烤物就一般 不建議加點這個
這是我們套餐附的

推薦比目魚壽司 干貝壽司 鮭魚腹壽司


炙燒都有點過頭
這裡的東西 因為食材很新鮮
所以我推薦都吃生食比較可以嚐到真正新鮮魚貨的美味

推薦沙拉

這個沙拉也處理得很棒
我很少誇獎沙拉
因為他的小卷也是鮮甜的美味
鮭魚卵更是點睛

980套餐


這個套餐有沙拉 烤物 跟生魚片壽司跟鮑魚跟蟹腳兩條
主要會最貴的原因是因為有鮪魚大腹
這個一口基本上就是280起跳




我的甜蝦頭下去煮湯
非常鮮甜好喝
但是套餐附的湯就一般

推薦烤玉米蜀

五大根 不知道是因為現在不是當季的關西還是
因為玉米蜀感覺都很小隻

水果

水果一人招待一份 還不賴 吃完清爽

內座區



帳單

平均一個人大約七百元

外觀


 用類似恐龍蛋的造型很顯著

外用區


因為外面很冷幾乎沒有人坐在外面

停車場



我喜歡這個停車場的佈置

生猛海鮮區



推薦超市



科技蔬菜

以後的蔬菜都在這樣的空間就可以生出來
未來的科技越來越厲害了

推薦火鍋燒烤專區

推薦大家可以定這區的位置
因為這裡可以吃到火鍋燒烤跟外面的壽司
如果定壽司吧 只能吃到壽司有點可惜

還沒開幕

下次來台中可能就開幕了

結論
這裡總共有四家餐廳
一家是握壽司一家是賣海鮮火鍋
一家是賣合菜一家是賣碳烤
強烈建議大家定海鮮火鍋區
因為只有這區可以吃到外面的燒烤壽司
同時也可以享受火鍋跟自己燒烤

去年十二月才開幕
開幕大概兩個月
是台中的新的美食饕客朝聖景點
尤其是愛壽司跟活海鮮的老饕
結論就是好吃來台中一定要來吃!
如果你喜歡台北的上引水產跟高雄的M LD
那你來台中一定要來這家

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